应县十大名吃

一、应县十大名吃

应县十大名吃介绍

1. 软冻桃 —— 应县独有的水果零食

软冻桃是应县的一种特色水果零食，以当地特产水蜜桃为原料制成，口感软糯，清凉解暑。软冻桃非常适合夏天食用，喜爱清甜口感的人不容错过。

2. 老陈醋 —— 北方名醋中的佼佼者

老陈醋是应县人民的骄傲。选用高粱、玉米等多种粮食为原料，独特的传统酿造工艺，历时一年以上，口感香醇，酸甜适宜，深受北方人民的喜爱。

3. 应县葡萄 —— 世界三大葡萄之一

应县葡萄是中国四大鲜食葡萄之一，也是世界著名的三大葡萄之一，以其皮薄汁多、味美汁甜的特点受到消费者的青睐。特别是2002年，应县葡萄被国家商务部认定为“中国驰名商标”。

4. 石磨豆腐 —— 传统手工豆腐的极致之作

石磨豆腐是应县非常著名的传统名吃之一，其选用优质大豆和泉水，采用石磨研磨，自然凝固，味道浓郁鲜美，口感细滑，是传统手工豆腐的极致之作。

5. 应县驴肉 —— 天下驴肉第一绰号

应县驴肉是中国驴肉治沙事业的突破，以其营养价值高、肉质鲜美、肉质嫩滑、不膻不腥而受到大家的欢迎，也成为应县的代表美食之一。

6. 羊肉汤面 —— 一碗早餐满足营养

羊肉汤面是应县传统早餐，采用当地的特色羊肉和面条烹饪而成。汤面清香浓郁，羊肉香味浓郁，又不失清淡清爽，营养丰富，是应县人民晨起的必备食品。

7. 木耳烤饼 —— 口感多样的特色小吃

木耳烤饼是应县特色小吃，以木耳、豆皮、大葱等多种食材为原料，配合酱汁烤制而成。外酥内嫩，口感丰富，吃起来不油腻，是一道美味可口的小吃。

8. 水磨小麦面 —— 天然绿色食品

水磨小麦面是应县著名的传统小吃，小麦粉由泉水磨制而成，味道鲜美，筋道有嚼劲，吃起来不仅口感好，而且富含营养，是一种天然绿色食品。

9. 霜降羊肉 —— 经典配料引领口感风潮

霜降羊肉是应县著名的美食之一，以其肉质鲜嫩、纤维短而柔韧、咸味适中的特色被广泛推崇。霜降羊肉可以与黄面、豆腐、浇汁等多种配料搭配，口感别样，引领了一种新的口感风潮。

10. 碗杂面 —— 应县独特的传统美食

碗杂面是应县独特的传统美食，选用多种杂碎烹制而成，不但口味鲜美，而且营养丰富。碗杂面是应县人民的挚爱美食之一，也是当地的特色小吃之一。

总结

应县是一个美食之乡，这里有许多传统美食和当地特色小吃，每一种都有着自己的独特魅力。无论是什么季节，来到应县，品尝这里的美食，都是一个美好的体验。

二、朔州十大名吃

朔州十大名吃有豌豆粥、右玉月饼、酸菜炒莜面、应县凉粉、右玉羊杂割、右玉熏鸡、孟门熬、山阴油炸糕、黄河蜜糖肘子、应县面皮。

1、豌豆粥

朔州名吃最为著名的就是豌豆粥，它选用当地优质豌豆精制而成，内含蛋白质、粗纤维，人体必须的八种氨基酸含量丰富。经常食用可以健脾胃，很不错的养生美食。

2、右玉月饼

右玉月饼是当地的传统名，是用面粉、白砂糖、葫麻油，辅之以玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻等佐料,用传统工艺配方结合现代生产技术面制成的。其特点：甜而不腻、酥而不散、久放不馊。

3、酸菜炒莜面

酸菜炒莜面是当地的传统美食，酸菜炒莜面酸菜香脆，面粒筋道，是一道具有山西浓郁地方特色的菜肴，同时也是一道健康饮食。

4、应县凉粉

应县凉粉是用马铃薯淀粉制成的。在当地非常喜欢吃，在街头摆摊叫卖的四季不绝。每到夏日，凉粉摊尤多，这边的凉粉风味独特，而且到出售前，都是一直浸泡在凉水里。吃的时候在加盐、酱油、辣椒、醋、香油、味精、芥末、葱等佐料，非常好吃。

5、右玉羊杂割

右玉羊杂割，为右玉县一种地方小吃。右玉羊杂割是将羊下水洗净、煮熟，配以大葱、辣椒熬煮，其味甚美。

6、右玉熏鸡

右玉熏鸡是山西朔州的传统名吃，主要原料是右玉边鸡，用右玉边鸡做成的熏鸡色泽红艳，肉质细嫩，味道十分鲜美，而且易于保存，一般在夏季也可存放一周至十天不变质。

7、孟门熬

孟门熬是山西朔州的传统小吃。又叫豆腐熬饼子。是将豆腐切大块状，用少许葱油小炒几下，然后添上开水，加盐等佐料，在火上熬一阵子，再买几个三角“油斜”饼，每个用手扳成十来小块、放锅内一起熬片刻，加上一些鲜芜美，再浇几滴香油盛在碗内，就可以吃了。

8、山阴油炸糕

山阴油炸糕有甜、咸、辣味等等。油糕软糯多汁，而且猪油的香味浓郁。口感特别柔软，而且不油腻，特别好吃。

9、黄河蜜糖肘子

黄河蜜糖肘子是一道以黄河边特产蜂蜜入味、经四个小时慢火烤煮而成的美食，收到过很好的口碑。

10、应县面皮

应县面皮是应县一种常见的用纯白面制成的美食。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害食品。

三、应县属于大同市吗 应县属于山西哪个市

应县属于山西哪个市应县属于山西省朔州市。应县位于山西省的北部，大同盆地南端，辖区呈平行四边形，面积为1708平方千米，下辖3个镇9个乡298个行政村。应县的北部有和埃菲尔铁塔、比萨斜塔并称为世界三大奇塔的应县木塔。下文是关于“应县属于山西哪个市”的内容，对应县的位置感兴趣的小伙伴可以往下阅读了解。

应县属于哪个市

1、应县属于朔州市，位于朔州市的东部，浑源县西部，山阴县东部，怀仁市南部，代县、繁峙县北部。

2、应县处于桑干河中游，朔州市、大同市、忻州市三市交界处，境内有浑河、桑干河、木瓜河、黄水河等河流。

3、应县的南部是恒山山脉，山势陡峭，海拔一般在1000~2300米之间，植被稀少。

4、应县的特产有应县凉粉、黄花菜、胡萝卜、应县牛腰、应县面皮、滴溜、油糕等。

应县属于大同市吗

应县不属于大同市，与大同市浑源县相邻，大同是山西省的第二大城市，曾经是代国的南都、北魏的首都，辽、金、元初的陪都。

总而言之，上文是关于“应县属于山西哪个市”的内容，应县境内的古迹多，有木塔、长城、净土寺等，其中木塔始建于公元1056年，是我国最高、最古的木构塔式建筑，净土寺始建于1124年，建筑有大雄宝殿、8个藻井。