安徽特产有哪些土特产？

安徽特产有哪些土特产？

安徽土特产有：砀山酥梨、毛豆腐、小磨麻油、老城豆腐脑、红薯粉圆子、送灶粑粑、徽州烧饼、怀远石榴、绩溪臭鳜鱼、滁菊、金寨板栗等等。

板鸭、烧饼、麻饼、石榴、烘糕、酥梨、瓜片等。安徽物产丰富，特产众多，安徽板鸭先熏后卤，卤制的香料多达十余种，制好的板鸭十分鲜香。还有烧饼、麻饼等面食，其中梅干菜馅儿的烧饼最受喜爱。安徽石榴也是特色之一，皮薄肉多，汁水丰富。瓜片是历史名茶，也是安徽特产之一。

1、砀山酥梨

产于安徽省砀山，是古老的地方优良品种。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。

砀山酥梨含有糖分、矿物质、有机酸和多种维生素，营养极为丰富，是不可多得的果中佳品。除鲜食外，还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，是食品工业的重要原料。

2、毛豆腐

毛豆腐是安徽一道有名的传统名菜，它是用人工的方法发酵，等豆腐的表面长出一层白色的绒毛后再放入坛中，配上调制好的酱料，想吃的时候随时可以吃。这种发酵的制作方法将豆腐里面的植物蛋白转化成了人体所需的多种氨基酸，这样既美味而又富含丰富的营养。

3、小磨麻油

全椒小磨麻油以马厂所产最为出名。马厂生产小磨麻油历史悠久，制作工艺独特，色泽金黄光亮，香味馥郁沁人，用以作调味品，既增食欲又富营养，有“一滴香”之美称。其中“王河”牌精制芝麻油最受市场青睐。该油是以纯天然的优质芝麻为原料加工制取的信用植物油，味香色佳，具有益胃润肠、保护血管、减轻咳嗽之功效，是居家生活、馈赠亲友的上佳选择。

4、老城豆腐脑

豆腐脑是一种近似“脑汁”的豆制品，是大多数中国人都喜欢吃的平民美食。商贩备有两只桶，一只盛豆腐脑，一只盛汤。卧在桶中的豆腐脑肤白娇嫩，柔软光滑，颤颤悠悠。汤的做法类似于当地的辣汤，是骨头汤。一口大锅，煮着棒骨、腔骨等骨头，汤里放着香料等，汤色浅棕。顾客来时，将豆腐脑与汤现场调制。

豆腐脑咸淡适口，细嫩鲜美。把所有的作料加进去，一阵清香，一阵滑腻的感觉，从嘴唇、舌尖、喉咙，一直流淌到心里。

5、红薯粉圆子

红薯粉圆子是一道独具特色的美食，其色黑香甜，柔韧筋道，吃起来味道极香。在我们农村都是用肉与红薯粉圆子一起红烧，这样吃起来饱含肉香，一点也不油腻，让人越吃越想吃，主要就是红薯粉圆子将油吸附在了表面。

6、送灶粑粑

送灶粑粑是安徽这一带的汉族特色传统小吃，每年到了农历的12月23日的送灶节，当天晚上安徽的居民就会用米粉做成饼，然后以豆干、肉、咸菜等调成馅料包进饼里面搓圆，再用植物油煎炸熟之后全家一起举家欢庆，一起来迎接小年的到来。

陕西的哪些土特产很出名？

陕西，位于中国的西北地区，是一个历史悠久、文化丰富的省份。这里的土特产丰富多样，既有美食佳肴，也有手工艺品，深受人们的喜爱。以下是一些陕西非常出名的土特产：

西安肉夹馍：肉夹馍是陕西最具代表性的传统小吃之一，尤以西安的肉夹馍最为著名。它由烤制的面饼和炖煮的羊肉或猪肉组成，肉质鲜美，饼皮酥脆，味道浓郁。

陕西凉皮：凉皮是陕西的传统面食，以米或面粉制成，口感滑爽，搭配特制的辣椒油、蒜泥、醋等调料，味道鲜美，是夏日里的消暑佳品。

羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西的特色传统名菜，以炖煮的羊肉和手工撕碎的馍片为主要原料，汤汁醇厚，肉质鲜嫩，馍片吸满了汤汁的味道，十分美味。

西安酸枣糕：酸枣糕是陕西的一种传统糕点，以酸枣为主要原料，加入糯米粉、白糖等制成，口感糯软，酸甜可口，具有开胃消食的功效。

凤翔腊汁肉：凤翔腊汁肉是陕西凤翔县的特色传统名菜，选用优质猪肉，经过腌制、炖煮等工艺制成，肉质鲜嫩，味道醇厚，香气扑鼻。

陕北红小豆：陕北地区的红小豆品质优良，色泽红亮，口感细腻，营养丰富，可用于制作各种美食，如红豆沙、红豆糕等。

秦川大枣：秦川大枣产于陕西省渭河流域，果实个大、肉厚、味甜，含有丰富的营养成分，被誉为“果中之王”。

陕南蜂蜜：陕南地区的蜂蜜以其纯正的口感和丰富的营养价值而闻名，尤其是槐花蜜、枣花蜜等品种，深受消费者喜爱。

陕西剪纸：陕西剪纸是中国非物质文化遗产之一，以其精美的工艺和独特的风格著称，常用于节庆装饰、礼仪庆典等场合。

西安古玩：西安作为古都，有着丰富的历史文化遗产，古玩市场繁荣，吸引了众多收藏爱好者前来淘宝。

以上就是陕西的一些著名土特产，无论是美食还是手工艺品，都是陕西文化的重要组成部分，也是游客们喜欢购买的旅游纪念品。