资阳特产(安岳县特产有哪些)

一、资阳特产

资阳特产

资阳特产：安岳柠檬、雁江蜜柑、伍堡红花藕等。伍堡红花藕：其品质皮白，节段较长，肉头肥厚，粉质适中，入口化渣，吃起来稍微带点甜。雁江蜜柑：其果形端庄，皮薄光滑，口感果汁丰富，细嫩化渣，风味浓郁，酸甜适中。周礼粉条：周礼粉条是以红薯淀粉为原料加工制作而成的淀粉制品，其具有柔软、细腻、不断条等特点。

资阳特产：安岳柠檬、雁江蜜柑、伍堡红花藕、安岳坛子肉、周礼粉条等。

伍堡红花藕：伍堡红花藕是资阳乐至县忠义镇的著名特产，其品质皮白，节段较长，肉头肥厚，粉质适中，入口化渣，吃起来稍微带点甜，口感还是不错的。

安岳柠檬：安岳是“中国柠檬之都”，其种植规模、市场占有率以及产量占中国的百分之八十以上，其柠檬鲜果和加工产品畅销上海、北京、广州等国内五十多个大中城市，还远销日本、英国等三十多个国家以及地区。

雁江蜜柑：雁江蜜柑是资阳市的一大特产，其果形端庄，皮薄光滑，口感果汁丰富，细嫩化渣，风味浓郁，酸甜适中。

周礼粉条：周礼粉条是以红薯淀粉为原料加工制作而成的淀粉制品，其具有柔软、细腻、不断条、不浑汤等特点。

安岳坛子肉：安岳坛子肉是四川省安岳县的广大劳动人民智慧的结晶，安岳的先辈们将豇豆干、青菜干等数种干菜和猪肉，加入八角、五香等植物香料，以一层干菜，一层烙制后的猪肉脯放入坛中数月后，从而形成风味独特、营养丰富、醇香可口的美食。

二、安岳柠檬简介

安岳柠檬是四川省资阳市安岳县特产。

安岳柠檬是中国国家地理标志产品，安岳是中国柠檬之都，柠檬种植规模、产量、市场占有率均占中国的80%以上，是中国唯一柠檬商品生产基地县。安岳柠檬多次获得国优、省优水果、天府十宝和博览会金奖、中国驰名商标、全国50佳区域农产品公用品牌等殊荣。

安岳柠檬作为四川省第一个农产品在渤海商品交易所挂牌上市，柠檬鲜果和加工产品畅销北京、上海、广州等国内50多个大中城市，远销俄罗斯、美国、英国、日本、阿联酋等30多个国家和地区，2019年11月15日，入选中国农业品牌目录，享有四川柠檬看安岳的美誉。

安岳柠檬的品质特性：

安岳柠檬主栽品种尤力克，经过80多年的栽培驯化，选优提纯，选育出了高产、优质、抗逆性强的株系。经中国柑桔研究所检测，并与美国加州、意大利西西里柠檬比较，安岳柠檬含柠檬油7.4‰、可溶性固形物9.5%、柠檬酸6.7%、Vc58/100ml、出汁率38%、Vp2.5%。

同时富含肌醇、柠檬烯等多种维生素和微量元素，各项指标均超过美国、意大利柠檬，是理想的既能鲜食又能加工的优良品种。安岳柠檬先后多次荣获国优、省优水果和四川省知名品牌、四川名牌等殊荣。安岳柠檬鲜果标准升级为国家标准，安岳柠檬鲜果通过国家绿色食品认证。

以上内容参考百度百科-安岳柠檬

三、资阳特产有哪些土特产

资阳特产有安岳坛子肉、安岳米卷、伍隍枇杷、石桥挂面、坛罐黑宝石李等等。安岳坛子肉是四川省资阳市安岳县特色小吃。坛子肉是安岳农家的一种特色美食，将新鲜肉装在瓦罐里秘制发酵而成，在腌制发酵过程中产生大量对人体有益处的有益菌，肥而不腻。安岳米卷是四川省资阳市安岳县一种地方特色小吃，米卷做工精细，味道鲜美嫩滑，色泽光亮，口感鲜美，其白如玉、软如絮、细嫩味美，是四川名小吃之一。

四、安岳竹席是哪里的特产

简介：安岳竹席是四川省著名的竹编工艺品。

特点：岳竹席是四川民间的一种传统的手工艺术文化商品，其历史悠久，制作精良，驰名中外。清乾隆时，《安岳县志》记载：安岳产的竹席，已远销保宁、仁寿。光绪时，安岳已能制作普通细席和精美细席。

历史：清朝时期，竹编与文化艺术结合，最初是竹编艺人把各种方块形、万字格等图案编在竹扇上、枕席上。据清乾隆《安岳县志》记载：安岳产的竹席，已远销保宁（今阆中）、仁寿。清光绪年间，安岳已能制作普通细席和精美细席。1932年，在四川省第11次劝业展销大会上，安岳竹席、筲箕、皮背篼被评为甲等奖。新中国成立后，安岳高档竹编工艺品有凉席、枕席、桌席、蚊帐、帐檐、条幅、挂屏、座屏等，产品畅销国内及欧、美、东南亚、中东、日本和香港等地。现代的竹编，采取的是提花编织原理和多种不同的挑、压、破、拼等编织绝技。其中，用手工编织而成的竹编画，堪称一绝。

产地：安岳县位于四川盆地东部，距离省会成都166公里.东邻重庆市，南接内江市，北连遂宁市。安岳农业发达，物产富饶。是全国商品粮基地县、产肉大县、瘦肉型猪生产基地县、水产品超万吨县、中国柠檬之乡。柠檬、通贤柚、红苕加工、蚕桑、畜牧已成为安岳的五大支柱产业。安岳工业以丝绸、纺织、食品、竹编、医药、机械加工、建工建材为主的产业已初具规模。安岳工业园区建设2002年底将全面完成，安岳工业方兴未艾。

五、安岳米卷属于哪里的特产

安岳米卷，米食，特点：色白细嫩，酸辣味鲜，清爽适口。烹制法：蒸、煮。安岳米卷历史悠久，做工精细，是四川名小吃之一，是四川省资阳市安岳县的特色小吃之一。

安岳米卷是安岳独有的风味小吃,味道鲜美嫩滑，色泽光亮，口感鲜美，老少皆宜。由大米加工而成，典型的有白米卷、黄米卷、黑米卷等多种品种，做法上有凉拌、炒、烧、炸、烤、火锅、烫等多种吃法，具备特有川味小吃风味。By6

安岳米卷通常吃法是将米卷切成寸许小段，散开后加入葱、姜、蒜、豆油、醋、红油辣椒、味精、鸡精、芝麻、白糖、花椒面、香料拌匀即可食用。据行家说，这种小吃只能在安岳本土本米本水的条件才能加工而成，也有师傅将这一技术带出安岳本土，在外地加工，不是无法成卷就是失去了米卷独有的风味。By6

安岳米卷的做法：By6

选上熟大米，浸泡后磨成米浆，加水调匀。蒸笼内垫上蒸帕，将米浆舀在笼内，摊0.5厘米厚的皮，蒸熟取出晾冷，卷成筒。By6

吃时切韭菜叶，开水煮熟，配红油、白酱油、醋、味精、香油、花椒面、白糖等调料即成。By6

操作要领：大米浸泡时间，夏天为1小时，冬季为2—3小时；米浆磨得越细越好；加水要适量，以米浆粘瓢为度；舀入笼的米浆要摊平，使皮厚薄一致，用猛火急蒸至熟；出笼后必须等米皮晾冷收汗后才卷，以免粘连。By6

此品还可冷吃，或同回锅肉一起炒吃。By6