山东特产排行榜前十名如下:
1、烟台苹果
烟台苹果是有着140多年种植历史的山东省烟台市特产,而烟台也因出产的苹果具有色泽艳丽、果肉脆甜、果形端正的特点而被认为是中国现代苹果的发源地,2014年发布的中国首枚苹果特种邮票,使得烟台苹果成功成为国家名片。
2、日照绿茶
日照绿茶是一种原产于山东省日照市的国家地理标志产品,也因这里出产的绿茶具有回味甘醇、香气高、耐冲泡的特点而被世界茶学家定位三大海绿茶城市之一,因这里独特的气候和地理条件,使得产出的茶叶产量较少,是中国高档绿茶。
3、德州扒鸡
德州扒鸡是一种源自于清朝乾隆年间的著名德州三宝之一,也是一种制鸡工艺被评为国家非物质文化遗产的中国山东传统名吃,并因肉烂骨酥、色泽金黄、五香脱骨、肉嫩味纯的特点而有着天下第一鸡的美誉。
4、青岛啤酒
青岛啤酒是成立于1903年的拥有悠久历史的啤酒制造厂商,也是多次囊括啤酒质量评比金奖和国际评比大赛金奖的中国啤酒行业著名企业,因其生产出的啤酒具有泡沫细腻持久、酒液清澈透明的特点而受到消费者的一致好评。
5、莱阳梨
莱阳梨是一种原产于山东省莱阳市的国家地理标志产品,是具有果肉细腻、汁水丰富、清脆香甜等品质特点的梨中商品,虽然黄绿色粗糙的外皮,表面并不美观,但因清脆香甜的独特口感而备受人们的喜爱与认可。
6、周村烧饼
周村烧饼是一种原产于山东淄博周村区,发源于汉代的山东省名优特产之一,也是集酥香薄脆四大特点于一身的具有圆而金黄外形的纯手工制品,而因一嚼即碎、酥脆异常的特点二又贝成为山东瓜拉叶子烧饼。
7、章丘大葱
章丘大葱是在去年因2.532米的世界吉尼斯大葱高度记录而火遍全国的山东济南章丘区的特产,也是被国家实施农产品地理标志等级保护,具有脆嫩可口、葱白较大、辣味稍淡特点的十大山东土特产之一。
8、山东煎饼
山东煎饼是源于山东泰安地区的传统特色面食,具体的煎饼制作起源年代难以考证,但煎饼也已成为鲁西南地区的备受人们喜爱的主食之一,而关于这种煎饼的吃法,也是多种多样,可以卷入人们喜爱的配菜、肉菜和调料来食用。
9、东阿阿胶
东阿阿胶是一个隶属于央企华润集团的阿胶品牌,从古时就被列为皇家贡品,且这种利用驴皮熬制而成的阿胶产品距今已经有了3000多年的使用历史,并因其功效而有了补血圣药、滋补国宝的美誉。
10、肥城桃
肥城桃是原产于山东泰安肥城市的全国农产品地理标志,是有着上千年栽培历史的桃类品种,并因端正美观的果形、肥大圆球型的果实、乳白细嫩紧致的果肉、甘甜多汁且柔软的肉质而一上市就备受人们的喜爱与认可。
山东好吃的特产有乐陵金丝小枣、德州西瓜、章丘大葱、青州敞口山楂、肥城桃等。
1、乐陵金丝小枣
乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下,素有百里枣乡的美称。乐陵金丝小枣品质优异,掰开半干的小枣,可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间,拉长1到2寸不断,在阳光下闪闪发光,金丝小枣因此而得名。
2、德州西瓜
德州西瓜是山东省德州市的名特产之一,它以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口而闻名全国。俗话说,德州有三宝,扒鸡、西瓜、金丝枣,跟着帝王天下跑。
3、章丘大葱
章丘大葱,属百合科葱属,为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。
4、青州敞口山楂
青州敞口山楂是大山楂中品质最好的品种。据青州府志记载,当地山楂栽培历史已有500多年。敞口山楂树势强壮,树姿开张,树冠紧凑,为自然半圆头形。敞口山楂果实扁圆形,果皮涂红,果点黄白色,密集,果皮较粗糙,无光泽,因萼筒大而深,萼片开张而成敞口。
5、肥城桃
肥城桃简称肥桃,因产于山东省肥城市境内而得名。已有1100多年的栽培历史。肥城桃果形端正、美观,呈圆球型,果尖稍凸,缝合线深而明显,梗洼深广,两半对称。成熟后果面底色米黄色。果实肥大,粘核,果肉乳白,肉质细嫩致密,柔软多汁,口味甘甜。
以上内容参考百度百科-乐陵金丝小枣
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