四川古蔺面白水面特产

四川古蔺面白水面特产

四川古蔺面白水面是古蔺县的特产，具有独特的风味和特色。

四川古蔺面白水面产自四川省泸州市古蔺县，具有悠久的历史。古蔺县地处山区，气候适宜，为面白水面的制作提供了良好的条件。四川古蔺面白水面的制作工艺非常独特。首先，选用优质的小麦粉，经过多次揉捏、发酵等工序，使面粉充分吸收水分和氧气，形成细腻、筋道的面团。然后，将面团擀成薄片，经过多次折叠、切条等工序，最终制成细薄、柔软的面条。

四川古蔺面白水面具有独特的特色和口感。面条细薄、柔软，入口爽滑，口感鲜美。同时，面条富含蛋白质、碳水化合物等营养成分，具有很高的营养价值。四川古蔺面白水面不仅是一种美食，还具有丰富的文化内涵。在古蔺县，面白水面是当地人民的重要节日和庆典食品，也是招待客人的佳品。

四川其他美食特色：

1、担担面

担担面是四川成都和自贡的特色小吃，也是中国十大名面条之一。它由面粉制成，面条细有筋道，卤汁酥香有味道。担担面的特点是麻辣和酸味为主，口感丝滑适口，非常入味爽口。它是四川人民的心头好，也是全国各地都有的美食之一。

2、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川美食中的一道名品，以豆腐为主要原料，再加上豆瓣酱、辣椒、花椒等调味品制作而成。麻婆豆腐麻辣鲜香，口感滑嫩，极富川味特色。它不仅是川菜的经典之一，也是四川一道享誉国内外的特色美食。

3、钵钵鸡

四川美食特色之一是钵钵鸡，它起源于乐山，已有上百年的历史。钵钵鸡以瓦罐盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。它色泽鲜艳，肉质鲜嫩，麻辣可口。钵钵鸡不仅口感独特，而且非常滋补，深受人们的喜爱。

渭南有什么特产 啊

大红袍”花椒

盛产于韩城市，以肉厚、果大色红，脬香味浓而驰名中外，有“中化名椒之美誉。

富平羊奶粉

由富平县红星乳品厂生产，1987年获农牧渔业部优质产品的称号。菘色泽纯正，颗粒均匀适中，冲调性好，乳香浓郁，甜度适中，含有竖历逗丰富的蛋白质、脂肪、乳糖及多种维生素，是老幼皆宜的滋补佳品。

富平合儿饼

以富平庄里产的柿子经12道工序精制而成。因以两 个柿脐相对，合在一起馐，故意知名人士“合儿饼”。合儿饼具有霜白质优，肉质丰润盘软，味醇而易消化，久储不霉的特点。

金丝蜜枣

金丝蜜枣采用大荔核小肉厚的优质鲜枣加工制成，色泽晶莹，质地柔韧，甜润适口，有浓郁的蜜枣香味。

黄花菜

又名针金菜，盛产于大荔沙范地区。此菜针长，色佳、肉厚，味香，品质好，营养价值高，并有健胃、利尿、通乳、消肿痛之功效。

同州西瓜

盛产于大荔县，因于古同州时种植，故意得名。以个大、皮薄、甘甜而名传遐迩。

赤水大葱

产于华县赤水镇。株高、茎粗、鲜嫩、味鲜香甜、含有多种营养成份，并且刀不沾，久贮不变质，远近闻名，销往全国。

白水杜康酒

杜康酒为我国历史文化名酒。杜康乃白水县人，为中国造酒始祖。杜康酒是以白水优质杜康泉水酿造而成的纯粮食酒，高、中、低度齐全，设备先进，工艺精绝，并以清澈透明，芳香纯正，入口绵甜，醇厚柔和，回味悠长而久负盛名。

白水石头镜

采用白水天然优质水晶石精制而成，造型美观大方，并具有保健之功效。是颇受游人喜欢的旅游纪念品。

白水菜刀

白水菜刀有百年以上制作历史，工艺特别，以锋利、美观、耐用且大中小型号齐全而闻名。

蒲城酥梨

盛产于蒲城县。其果大形美、果面金黄、皮薄肉白、酥脆味甜、多汁爽口、含糖量高，在国内外享有盛誉。

潼关酱菜

为潼关县传统土特产，源于唐代进献皇帝的贡品。其色泽鲜润、红中透黄、咸度适中略带甜味、质脆爽口、口味醇厚。品种有八宝酱菜连皮酱笋等。曾于1916年获巴拿马世界名特食品博览会银质奖，享誉海内外。

钟楼香烟

由澄城卷烟厂出品。烟丝以云、贵优质烟叶为原料，科学配方，工艺先进，精工调制而成。现已开发高、中、低档钟楼系列产品，年生产能力15万箱，产品销入全国23个烂和省市区，出口新加坡、俄罗斯等十余卖几个国家和地区，受到国内外消费者的青睐。近年来，他们又研制开发出了“华山”牌系列高档香烟，销售良好。

渭南美腊瓷

又称科学不碎瓷，是以纯密胺为基材，经科学合理的先进技术工艺精制而成的美腊瓷系列餐具，具有易清洗、无毒性、无气味等优点。美腊瓷营养保健茶具是将人体所需的十多种微量元素置于壶中，利用物理及化学功能，通过饮水达到有病医病，无病防病的健身目的。渭南美腊瓷系列餐荼具倍受人们喜爱，已成为渭南主要的旅游纪念品