乐陵有什么特产

乐陵有什么特产

1、郑店马蹄烧饼，用面粉、 食用油、芝麻，经过特殊工艺烤制而成。因其形如马蹄而得名。食之松脆，味美可口；

2、马桥豆橘闹腐，用大豆精制而成。细腻、嫩白，富有弹性，生熟均可食用，是大众化的保健食品；

3、张屯熏肉，品种有熏鸡、熏 鸽子、熏野兔、熏雁腿、熏猪下水，熏牛肉等。煮 熟后用白糖经过特殊工艺熏制而成，营养价值高，肉味鲜美；

4、刘武官豆腐皮，经打浆、高温、去渣、结膜而成，豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴，既可充作家常便菜，也可用与各种宴会酒席；

5、黄夹馒头，制作考隐虚究，原料自产，是《乐陵市商标品牌发展规划圆携罩》中的知名农产品。

德州的三宝是什么？

说到德州的 美食 ，可以说是数量非常的多，但要说名气最大的话，还是要数德州的三宝，分别有德州扒鸡，德州西瓜，和德州金丝枣，可能大家也都对于这三个德州特产也是非常的熟悉，像德州的扒鸡，就是我国的四大名鸡之一。

如果想要吃德州扒鸡的话，还是要吃现做的那一种，味道的话要比真空包装好吃，还有德州地区多沙土，所以说种出来的西瓜也是非常的甜，还有德州乐陵金丝枣也是当地的一绝，名气非常的大，吃起来也是又甜又脆，有机会的话一定来尝尝德州的西瓜和乐陵金丝枣。

除了德州的三宝，德州好吃的 美食 也挺多的，像德州的马蹄烧饼，五香脱骨扒鸡，馕坑烤肉，大柳面，羊肠子，糁汤，椒盐肘子，保店驴肉，签子馒头，砂锅三味，布袋鸡，葱烧蹄筋等也都是德州地区好吃的 美食 和特产，欢迎来德州做客。

作为德州的一枚农村人，在我们这边所说的三宝是指：德州扒鸡、德州西瓜（也有说是我们县的“保店驴肉”）、乐陵金丝小枣。下面简单介绍一下，仅供参考：

一、德州扒鸡

相信大家对德州扒鸡应该了解的比较多一些，尤其是做路过德州的火车上，一般会有推销德州扒鸡的火车员！听着他们朗朗上口的说辞，是不是有冲动购买的欲望呢，呵呵！

德州扒鸡特点：肉嫩松软、五香脱骨、不油腻。

不过，现在出的扒鸡感觉有点咸，不如以前的手工制作的好吃！

历史 发展 ：德州扒鸡已有300多年 历史 ，最早出现在明代德州城内或旱水码头的叫卖烧鸡者，后来在康熙三十一年（即1692年）正式出现，叫五香脱骨扒鸡！并在后来康熙南巡时被大赞好吃，正式成为贡品，并渐渐扬名天下！

二、德州西瓜

在我们德州，栽培种西瓜的 历史 也有300多年了，在康熙年间田雯所著《长河志籍考》里就有记载。

特点：个大、皮薄、果肉细嫩、甘甜爽口！

记得小时候，像我们家也种过几年的西瓜，一到夏天，基本就住在地里搭的皮裂棚子里，饿了渴了就直接从地里摘个西瓜吃，记得那时村里很多农户都有种植。

另外，那时卖西瓜基本没有给钱的，大多是用那年刚收麦子换西瓜吃！

三、乐陵小枣

乐陵就在我们镇上东边，这里主要盛产金丝小枣，是“中国金丝小迹禅枣之乡”。其 历史 已经有3000多年了，最早可以追溯到商周时期， 在魏晋时期渐渐兴起，盛于明清。

特点：皮薄、核小肉多、甘甜可口。

记得小时候，因为我们这边临近乐陵市，因此各村也种植了不少枣树，记得村里很多农户院里都会有枣树。像我们邻村，村里的主要树种不是柳树或现在的杨树，而大多都是枣树，人们路过随便就可以摘很多，却没人管！

四、保店驴肉

这是我们宁津县里的三大特产，也叫保店五香驴肉，常为酒宴佳肴。在我们这边有顺口溜说道：“长官包子，大柳面，要吃驴肉上保店”。据了解，其创始人是三兄弟，即李长荣、李长善、李长春。

特点：肉质鲜美、肥而不腻、烂而不散、瘦而不柴、软而不粘、细嫩爽口、香味独特、老少皆宜。

因吃驴肉可以舒筋活络、打通血脉。一般是习武之人必备食品。因为我们这边杂技很有名，一般这些江湖艺人会四处表演，也因此美名远扬！

其实德州还有很多特产，如德州驴就很有名，像我们县上也有三大名吃：长官包子、大柳面、保店驴肉。另外蟋蟀和杂技也是我们这边的强项，全国有名！

作为一个德州人我给大家说说：以前的德州三宝是：德州扒鸡，德州西瓜，德州乐陵金丝小枣。在现在看来德州扒鸡还是排第一，德州因扒鸡而出名。 如果不提德州扒鸡，就无从谈起德州 美食 ，这道享誉中外的德州特产已经成为德州的标志，“大学时做过一篇关于中国饮食文化的英文阅读理解，上面用很大篇幅讲解德州扒鸡。”一位80后德州姑娘对此记忆尤深，当时她身在湖南上学，事后对很多同学提起此事，颇感骄傲。

德州扒鸡品牌不少，但很多德州人都习惯去扒鸡 美食 城购买新鲜出炉的扒鸡，而不是真空包装的成品，一位在扒鸡集团工作的资深“吃货”每天都会先于消费者闻到新鲜出炉的扒鸡香气，她曾这样形容：“品尝过了刚刚出炉的鲜嫩鸡肉，才会知道不是所有德州生产的扒鸡都叫‘德州扒鸡’。”

德州乐陵的金丝小枣应该排第二：

乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下，素有“百里枣乡”的美称。乐陵金丝小姿握尘枣品质优异，掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。

最后要介绍的 美食 是德州保店的驴肉： 宁津“三大名吃”之一的保店驴肉成名于清朝嘉庆年间，是宫廷贡品，因其风味独特而名扬全国，素有“天上龙肉、地下驴肉”之美誉，入选《中国土特产品名吃大辞典》。驴肉属纯天然食品，具有性平味甘、香鲜浓郁、滋阴润燥、养血之功效，极适滋补食用。保店驴肉，质细鲜嫩、营养丰富、瘦而不柴、烂而不散、香味四溢、久放不变、咸淡适口、老幼宜食。且一驴出“八锦”——心、肝、肠、肚、精肉、蹄筋、口条、脆耳。著名营养学家，1同志的夫人于若木品尝后连连赞叹，题写了“千年佳品，万家共享”的佳句。

每到超市看见货架上有包装食品，德州扒鸡，是地方的名特产吧，其余两宝，不好意思，不太了解。

德州位于山东省的西北部，自古就有九达天衢、神京门户之称。悠久的 历史 让德州的饮食文化丰富多彩，传统经典名吃荟萃。其中，最著名的德州扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣，被称为德州三宝。

德州扒鸡：又名五香脱骨扒鸡。整鸡呈伏卧羽状，栩栩如生；色泽艳丽，成品金黄透红，晶莹华贵；香气醇厚，经久不失。以熟烂脱骨，柔嫩松软形象而不油腻而闻名，有神州一奇之美称。

德州扒鸡，已有300余年的 历史 记载。早在明朝，德州城内及水旱码头，就有买卖者。1692年(康熙31年)，扒鸡问世。1702年，康熙南巡驻跸德州，尝到了五香脱骨扒鸡，盛赞扒鸡美味而龙颜大悦。从此，德州扒鸡做为贡品进入清朝宫廷。乾隆年间，扒鸡制作人被召进皇宫御膳房。随之，德州扒鸡名扬天下。

保店驴肉：又名保店五香驴肉，原产地是宁津县保店镇。其特点是：口感肉质鲜美、细嫩爽口、瘦而不柴、肥而不腻、烂而不散、软而不粘、咸淡适口、香味浓郁、风味独特。

保店驴肉是清康熙年间，李登山兄弟所创制，嘉庆年间成为宫廷贡品，被载入《中国土特名吃大辞典》。驴肉素有天上龙肉，地下驴肉之美称。

乐陵金丝小枣：是乐陵市的传统特产，它的栽培始于商周，兴于魏晋，盛在明清，距今已有3000余年 历史 。当年，乾隆帝食过乐陵金丝小枣备加赞赏，亲书御赐枣王牌匾，并选为宫廷之贡品。

朋友们，你们品尝过德州三宝的美味吗？

德州扒鸡，神头香椿，乐陵金丝小枣。

西瓜，扒鸡，黑陶

丑妻、薄地、破棉袄

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