1. 阳江扒饭:灰糍扒饭是阳江的特色美食,以糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为原料,清凉爽口,滑嫩香甜,具有清热解毒的效果,但老人和儿童应适量食用。
2. 阳江水果:高垌马水橘,种植超过300年,产自杨春市马水镇唐嫣村,以其美观的外形、鲜艳的色泽、薄皮、多汁和香甜而受到喜爱,有清热润肺、利水祛湿的功效。
3. 阳江小吃:猪肠碌,以粉丝和豆芽为主要原料,可搭配辣酱或番茄酱食用,味道咸香,是阳江人喝茶的常见小吃。
4. 阳江炒米饼:阳江炒年糕,选用白糖、面粉、花生、椰丝、芝麻等材料,具有补肾健胃的作用,是广东的传统特色之一。
5. 阳江豆豉:阳江豆豉,历史悠久,选用阳江本地黑豆,经过复杂工艺制成,外观黑油,皮薄肉厚,味道鲜美。
以上是阳江的部分特产,不仅反映了当地的生活习惯,也展示了阳江独特的地理和文化特色。
1、阳江漆器
阳江漆器是古代漆器的一种,历史悠久,驰名中外有三百多年,是中国广东中国传统工艺品之一,具有岭南地区民族风格和浓厚的地方特色。
2、阳江猪肠碌
猪肠碌是广东阳江著名的传统小吃,当地招牌特色小食,属于粤菜系。因为猪肠碌外形呈圆条形,貌似猪肠,因此取名猪肠碌。
3、阳江炒米饼
阳江炒米饼俗称粉酥,广东省传统名点之一,是广东省在过春节的时候独有的应节食品。与佛山盲公饼、中山杏仁饼、广州鸡仔饼饼合称广东“四大名饼”,在广东都有春节做炒米饼的习俗。
4、阳江黄鬃鹅
阳江黄鬃鹅,广东省阳江市特产,中国国家地理标志产品。阳江养鹅的历史超过500年。黄鬃鹅因其头顶至颈背有一条棕黄色的羽毛带,形似马鬃而得名。
5、阳江豆豉
阳江豆豉生产制作历史悠久,主要选用阳江当地所产的黑豆生产,加上独特的传统加工工艺,使其色泽乌黑油润。
豉肉松化、豉味浓香、风味独特、鲜香可口、富于营养,是蒸鱼、肉、排骨和炒菜的调味佳品,也是调味佳品和食品加工的理想原料。
参考资料来源:百度百科-阳江漆器
参考资料来源:百度百科-阳江猪肠碌
参考资料来源:百度百科-阳江炒米饼
参考资料来源:百度百科-阳江黄鬃鹅
参考资料来源:百度百科-阳江豆豉
阳江特产有阳江豆豉、双肩玉荷包荔枝、阳江姜豉、马水桔、阳江黄鬃鹅、阳春春砂仁、程村蚝、阳江漆器等。豆豉,是阳江特产,是我国传统发酵豆制品。阳江豆豉是阳江人厨房里少不得的调味佳品。不管做什么菜,添一小把豆豉,便能化腐朽为神奇,变无味为有味。
阳江,广东省地级市,珠江口西岸都市圈城市。位于广东省西部沿海,紧邻珠三角,扼粤西要冲。辖阳西县、阳东区和江城区,代管阳春市,设海陵岛经济开发试验区和阳江高新技术产业开发区。
阳江曾是汉代、两晋、南北朝古高凉郡治和隋时冼夫人幕府治所,海上丝绸之路的重要中转站和补给站。总面积是7955.9平方千米。
阳江山海兼优,风光秀丽,拥有中国十大最美海岛、首批国家级海洋公园海陵岛、“国家地质公园”凌霄岩为代表的阳春山水、800多年的宋代古沉船“南海一号”。
陽江最好吃的特產麥系細細條哪種豬長錄,還有就是益智囉,,,
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