浙江苍南特产:老李五香蛋

一、浙江苍南特产:老李五香蛋

老李五香蛋的基本介绍

老李五香蛋选取上等新鲜农家鸡蛋，采用纯正环保工艺，配置独特口味配方，质量上佳，品味独特。中国名优产品，获浙江省农博会金奖。

老李五香蛋有什么营养价值br />据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

老李五香蛋的历史是怎么由来的br />温州市老李食品有限公司，位于温州市南端千年古镇——桥墩，创建于1995年，是一家以大豆、禽肉、禽蛋等农产品深加工的股份制企业。

公司始创以“老李五香干”为主导产品，秉承［李顺和］老字号百年独特的卤制工艺，融入现代先进技术，不断开发生产“老李”牌系列休闲食品。

老李五香蛋的制作方法

五香鸡蛋取料贵在新鲜，先将鲜蛋洗净后用清水加盐煮熟，再将壳敲碎，使之入味，然后再加上茴香、丁香、八角、桂皮、陈皮、茶叶、酱油、盐等八种调料用文火煮熟，煮的时间长些才能入味。

二、浙江苍南特产：苍南槟榔芋

苍南槟榔芋的基本介绍

槟榔芋属天星科草本植物，是一种富含蛋白质淀粉维生素的无公害绿色食品。宜在温暖湿润地区种植。它的根系为肉质须根，无根毛，吸收力弱，不耐干旱；叶片呈盾形，表面光滑，宽大肥厚，蒸发量大，叶柄长而组织松，易折断，怕强风；茎短缩，积累养分后长成母芋，中下部发生分蘖长成子芋，但数量少。多用于翌年做种芋，母芋休眠期长，耐保鲜贮藏。

苍南槟榔芋主要产区在五凤乡，它具有体大形美，松酥香甜，富含淀粉、葡萄糖和各种维生素而成名，是该县出口创汇的蔬菜之一。该县在抓好产业发展的同时还注重品牌的建设，“玉苍“牌槟榔芋曾经被国家外经贸评为优质产品并在2004年浙江省农博览会获得金奖。用苍南槟榔芋粉为原料烹调的“玉苍芋泥”、“芋虾包”、“菊花芋”等名菜，加工生产“纯槟榔芋粉”、“奶油芋粉”、“多味烤干片”、“香芋酥片”、“油炸芋片”等系列产品，产品畅销海内外，以其自有的质优、珍贵、稀有领先于同类产品而占领国内外市场，深受消费者的真爱。

苍南槟榔芋有什么营养价值？

1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

2.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

苍南槟榔芋的产品特点有哪些？

槟榔芋属天星科草本植物，是一种富含蛋白质淀粉维生素的无公害绿色食品。宜在温暖湿润地区种植。它的根系为肉质须根，无根毛，吸收力弱，不耐干旱;叶片呈盾形，表面光滑，宽大肥厚，蒸发量大，叶柄长而组织松，易折断，怕强风;茎短缩，积累养分后长成母芋，中下部发生分蘖长成子芋，但数量少。多用于翌年做种芋，母芋休眠期长，耐保鲜贮藏。

苍南槟榔芋的品尝吃法

用料： 槟榔芋 仔排 蒜头 豆豉 芋块 料酒 干椒丝 酱油 生抽 盐 鸡精 葱花

做法：

1.槟榔芋去皮，切小块

2.排骨斩小块后飞水沥干

3.蒜头去皮切块

4.锅坐少许油，下蒜片、豆豉爆香

5.加入芋块、排骨，淋少许料酒翻炒至水分微干

6.加入干椒丝、淋酱油、生抽，调盐、鸡精翻匀，装入碗中

7.移入高压锅，大火上气后，中火蒸十五分钟关火

8.取出后撒少许葱花装饰即可

三、温州特产有哪些土特产

温州特产土特产有：瓯柑、茶山杨梅、苍南马站正宗四季柚、瓯江子鲚等。瓯柑、茶山杨梅、苍南马站正宗四季柚、瓯江子鲚、大黄鱼、矮人松糕、白蛇烧饼、县前头汤圆、陡门头灯盏糕、胶冻、凤尾鱼(子鳍)、乌牛早茶叶、无核柿、永嘉竹笋都是温州有名的土特产。土特产，是土产和特产的并称。在中国，土产一般指各地的农副业产品和部分手工业产品，如松香﹑毛竹﹑栲胶﹑陶瓷器﹑丝织品﹑花边﹑酸角水果等。广义的土特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等包括进去，进入21世纪，国家大力支持土特产品网上交易，土特产的包装要符合地方的特色和产品的特征，寻找好的包装厂家和拥有自己的设计。

四、温州有什么特产

文成粉丝、瓯柑、三杯香茶叶，平阳马蹄笋、瑞安白毛茶、苍南翠龙茶、苍南四季柚、苍南槟榔芋，等等

鱼饼，藤桥熏鸡，鸭舌，鱼胶，菊花鸡，楠溪江香鱼，灯盏糕，猪油膏，猪油渣，茶山杨梅，瓯柑，长人馄饨，矮人松糕，永嘉竹笋，瓯绣，瓯塑

还有好多呢。。。。。。