云南小吃
最出名过桥米线 ,还有太师饼,石屏烧豆腐,重阳糕, 冰豌豆粉,金钱洋芋饼,鳝鱼凉米线 ,都督烧麦,夹沙荞糕, 萝卜饼 , 玫瑰米凉虾, 抓抓粉 ,梅花青豆糁 ,小鸡煮稀饭
1、盐饼子是昆明地区的大众小吃。分甜、咸两种,以咸味的居多
2、米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成
3、抓抓粉,是云南夏季消暑的凉食。成品清凉甜润,富有韧性
4、豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。
5、过桥米线,是云南著名的风味小吃
6、宣良烤鸭是别具一格的美味佳品,尤以狗街烤鸭为佳
7、汽锅鸡早在清代乾隆年间,就在滇南地区民间流传
8、荞面包子
9、洋芋粑粑
10、路南乳饼
11、滇八件糕点
12、紫米八宝饭
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