1、粽子
一定是肉粽,以定安黑猪肉粽、儋州海鲜肉粽最为出名,好吧,这些粽子每年在海南岛内部都供不应求,所以你们应该蛮难买到的。如果是在端午节前来海南岛,务必去个超市或者在街边售卖“定安粉汤”的小店问一嘴,有粽子吗,带不走,还是可以尝一下的。
2、椰子制品
椰子制品,是海南特产中比较普遍也比较受欢迎的特产。除了大家最熟悉的椰子糖、椰子粉外,还有各式椰子片、椰子饼、椰子球、椰子糕……每一种都流淌着浓浓的椰子香,实在诱人。
3、甜蜜果脯
海南是名副其实的热带水果天堂,然而这么多新鲜美味的水果想全部带走可不太容易,所以果脯就成了很多朋友的首选。海南的果脯主要是芒果干、香蕉片、榴莲干、菠萝蜜干等,美味又甜蜜。
4、黄辣椒系列
黄辣椒的辣度达十五万辣度单位,别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒,特别是人体必需的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富,蛋白质、纤维素含量也较高。黄灯笼辣椒制作的辣椒酱鲜辣一绝,好吃不上火,辣而不呛。
海南,这个美丽的海岛,以其丰富的海鲜资源而著称。来访的游客和当地居民都喜爱这里的美食。以下是海南海鲜特产的精选列表:
1. 龙虾:海南出产的龙虾以其肉质鲜美、口感细腻而备受推崇,是海鲜爱好者列表中的常客。
2. 鲍鱼:海南的鲍鱼以其肉质鲜嫩、营养价值高而闻名。无论是清蒸、炖汤还是烧烤,都能展现其独特的风味。
3. 螃蟹:海南螃蟹的种类繁多,如大闸蟹、青蟹等,它们的肉质饱满、味道浓郁,是海鲜市场上的热门选择。
4. 海参:海南海参含有丰富蛋白质和多种营养成分,炖汤或炒菜都极具营养价值。
5. 鱼类:海南的鱼类资源丰富,如鲳鱼、鲈鱼、鲷鱼等,它们的肉质细腻、味道鲜美,适合多种烹饪方式。
6. 虾类:海南虾类包括明虾、对虾、基围虾等,肉质弹牙、口感鲜甜,是海鲜盘中的亮点。
7. 贝类:扇贝、蛤蜊、蛏子等贝类在海南也是丰富多样,它们肉质鲜美、营养丰富,适合多种料理。
8. 海螺:海南海螺如螺蛳、螺片等,肉质鲜美、口感韧劲,是海鲜爱好者的另一选择。
总而言之,海南的海鲜特产种类繁多,无论是当地享用还是作为手信带回家,都能让人回味无穷。
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