北宝堂我经常在他家买,感觉价格挺合理的,他家主要就是卖东北特产的
榛子是一种可食用的坚果。属于东北地区的特产。
榛子是一种坚果;可以吃,而且营养价值很高,富含矿物质、维生素;炒熟了吃
孕妇平时最好多吃些坚果类的食品,首推东北特产小榛子;松子,花生等。
榛子
含有约50%的脂肪,脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。其本身还带有一种天然的香气,具有开胃的功效。其所含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用。
摄入量:8~10粒(约25~30克)
Tips:目前市售的榛子中,有东北毛榛子、东北平榛子、美国进口大榛子等品种。毛榛子的味道最为甘香纯正,平榛子的味道略差,外壳厚实、坚硬,但是果实饱满。进口的大榛子色泽好看、个头大,榛子味较淡。
挑挑选选:果壳呈棕色,但外表光泽好的大都经过硫磺熏制,这可以掩盖一些质量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子,舌头即会有麻木感,选购时一定要谨慎。就果仁来说,则要挑选肥白而圆、香气浓郁的。
松籽
含有丰富的胡萝卜素和维生素E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸。还含有其它植物所没有的皮诺敛酸,它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效,还具有防癌、抗癌作用。孕妈咪吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育。
摄入量:半把(20~30克)
Tips:因为松籽油性较大,胆功能不良的孕妈咪应慎食。
如何选购松子:挑选色泽红亮、个头大、仁饱满的,好的开口松子从表面上看颗粒均匀,开口不均匀(因为松籽是在高温炒制下自然开裂豁口,若开口均匀且豁口较长,倒说明有问题)。口感方面,优质的开口松子吃起来有清香味,劣质的开口松子吃起来口感发涩,有异味。
花生
含有约50%的脂肪和25%的蛋白质,还含有维生素B1、维生素B2及维生素E等多种营养成分。孕妈咪常吃可以预防产后缺乳。花生衣(即红薄皮)中还含有止血成分,能提高血小板数量,是孕妈咪补血的药膳。
摄入量:半把(约25~30克)
Tips1:花生受潮后很容易被黄曲霉菌污染,而污染后产生的黄曲霉素有很强的致癌性。故花生宜密封存放。
Tips2:用新鲜花生叶煎水代茶饮,还可以防治妊娠高血压综合征。
挑挑选选:优质的花生果壳呈土黄色或白色;果仁呈各不同品种所特有的颜色,色泽分布均匀一致,颗粒饱满、形态完整、大小均匀,肥厚而有光泽,无杂质;将花生剥去壳后嗅其气味,品质好的花生具有花生特有的气味。
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