定州十大特产有哪些

定州十大特产有哪些

定州特产：

定州猪

产于河北定州，体型中等，体质结实，出肉率高，肉质好，瘦肉多，味鲜美。

定州玉器

玉器玉质莹润，琢制精巧，气韵生动，姿态自如。

中山松醪酒

中山松醪酒是河北省保定市定州市的特产。

定州焖子

猪肉焖子又名肉灌肠，由精选的瘦猪肉和定州的山药粉面灌制而成，不肥不腻，香味浓郁。

定州扒糕

定州扒糕是城里人山珍海味吃腻了换口味的土特食品。

定州鸭梨

定州鸭梨是河北省定州市的特产，当地有着悠久的种植历史，也培育着鸭梨定州乡土树种。

定州市是河北省中部区域中心城市，省直管市，具有省辖市级社会经济管理权限。中山古都，河北名城。历史悠久，拥有2600多年的建城史；底蕴深厚，是河北省三大主要历史文化之一”中山文化“的主要发祥传承地。

要了解定州特产，首要要了解一下定州

定州市，隶属于河北省，是河北省保定市代管县级市，定州市位于京津冀经济区，是京津冀经济区重要节点城市，是河北省省直管县级行政单位（试点），连续4年获评全国中小城市投资潜力百强、新型城镇化质量百强，晋级全国科技创新百强，入围全国县域经济强县。

2020年9月，入选河北省食品产业强县（市、区）（培育型）名单。2020年12月，入选河北省数字乡村试点地区名单。

介绍完定州之后就来介绍一下我吃过的比较有名的定州特产吧

定州手掰肠：以精肉为主，内配多种纯中草药作为香料制成。

中山松醪酒：此酒也与苏东坡有关系，苏东坡亲自收集松醪等材料，以当地的黑龙泉水自酿松醪酒，于是后来苏东坡便把自己在定州酿制的酒称为“中山松醪酒”。

甘文生卤煮鸡：是由甘氏一组独创的，至今快有200年的历史了。甘文生卤鸡以其独特的祖传配方，精良的加工工艺以及优质周到的服务享誉八方，畅销周边多个市县。

产品特点

1、放养式养殖，选用农家鸡，生长期比普通肉鸡长300多天，肉质绝佳。

2、伊斯兰教方式屠杀，精选健康畜禽，加工过程卫生、安全。

3、卤煮鸡为日晒面黄色，绿色，时尚，健康。

4、采用祖传秘方，百年循环老汤，上等佐料卤制而成。

甘文生卤煮鸡是我吃过最和我口味的定州美食了。

定州新宗熏肉：苏东坡到河北定州任职，制成了定州熏肉，并且书写了熏肉秘法，后来由王某后人传承下来，被称为新宗熏肉。

定州焖子：它是一种肉类枕状熟食，形状像香肠，实际上比香肠还要粗很多，大约像一个成年人的小腿那么粗。一般的长度大约是30厘米到40厘米，当然了根据目前差异化的营销战略，有也略长或略短的。

除了这些美食外，我还比较喜欢定瓷

定窑为宋代五大名窑之一，创烧于唐，盛于北宋，终于元，当今的定瓷烧造又趋于繁盛。

定州的特产

定州的特产有：中山松醪酒、定州鸭梨、定州猪、定州焖子、定州扒糕等。

中山松醪酒：中山松醪酒酒液金黄诱人，低度幽香，介于黄酒和白酒之间，具备了当今酒类市场中各种主要酒种的优点。

定州鸭梨：定州鸭梨，果实外形美观，梨梗部突起，状似鸭头，具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、清香绵长，脆而不腻。

定瓷：定瓷是宋朝时期的五大名窑之一，窑址在现今河北省曲阳县涧滋村、东西燕川村和野北村，在宋代属定州，也就是现在的河北省定州，所以叫做定瓷。其胎薄而轻，色洁白，质坚硬；

甘文生卤煮鸡：甘文生卤煮鸡被定州市人民政府公布以及定州市文广新局颁发授予市级非物质文化遗产。其以独特的传统配方，精良的加工工艺享誉八方，鲜香爽口，松软脱骨；

定州猪：定州猪体型中等，体质结实，成年母猪平均体重135公斤，结构匀称，各部位结合良好；其发育较快，易育种，出肉率高，肉质好，瘦肉多，味鲜美；

定州焖子：可以说焖子是定州市最具有代表性的食物，也是招待客人饭桌上必不可少的一道菜。到定州的人不吃焖子就不算到过定州；

定州扒糕：定州扒糕是定州的一种美食，吃扒糕不用筷子，也不用勺子，而是用叉子；

毛头丸子：毛头丸子是一道的定州传统美食，是用粉条碎炸制而成的，外酥里嫩，口感还是不错的；

定州碾碾转：碾转儿是农家自制食品，每于三春青黄不接时，把马上泛黄的大麦穗，放入锅中焖熟，揉搓成碾转儿就会有源源不断的从石磨中出来，其清香扑鼻，加入盐、油、蒜末，十分美味；

新宗熏肉：新宗熏肉源自于宋朝，是东坡先生在定州府衙和衙厨王某一起研制的，以松柏枝熏烤和辅以数种中草药，制成了久负盛名的定州熏肉。