关于这河南洛阳洛龙的知名特产你知道有哪些吗?又有过哪些了解呢?赶紧一起来看看吧!看看哪些是适合带走的特产,有哪些是适合春节的时候当做礼品送人的吧!
1.洛龙杏干
杏子是很受欢迎的水果,它营养丰富,美味多汁。那这里要介绍的就是这洛龙产的杏,这里环境优异,阳光充足,野生的杏子长的特别好,个大,色纯,肉质肥美,味甜多汁。当地人常把它处理后暴晒成杏干,这种杏干天然无污染,美味可口,是很不错的一款嘴边零食,常食还有保健的功效呢。
2.牡丹饼
洛阳的特简世世产有很多,都特别出名,不过我想着牡丹糕应该是最为出名的吧。它历史悠久,其实在以前它返誉还被称为“百花糕”,采用牡丹花瓣与其他的材料一起蒸制而成。发展至今,通过改良,更名为现在的牡丹饼。这洛龙的牡丹饼就是采用了当地的牡丹花精心制作而成,它造型精美好看,口感酥软香甜。配上豌豆,红枣等,更加的美味,而且还营养丰富呢。
3. 洛阳老八件
洛阳老八件其实是当地很有特色的一种小吃,它总共有8中不同的糕点组合而成。鲜香,美味,营养丰富,是走访亲戚的常备礼品。刚好这春节就要到了,不如带上这极富当地特色的老八件回家,送给家人,送给亲戚朋友,或者放在家里招待客人,自己食用都是很不错的。
4. 洛龙零余芋
芋头是一种很普通的食物,在很多地方都有生拦肢产,只是它们的生长环境不同,其品质,口感都有所不同。这里我要介绍的就是这洛龙的芋头,它叫零余芋,无论是炖食,炒食都非常美味。而且它还营养丰富呢,常食有健脾养胃,美容养颜,防癌抗癌,活血化瘀等功效呢,是很健康的一款保健食品。
四川零食大全
一、糕点类
苕丝糖
苕丝糖是遵义的传统小吃,每当老板熬糖时,前面早已排起长队,无论老少,都为美食等待。米花糖
米花糖酥脆甜蜜,刚出炉时更是让人难以抗拒。四川各地都有制作米花糖的店铺,每家都有自己的独特风味。
桂花糕
新都的桂花糕最为出名,它价格亲民,口感细腻,深受游客喜爱。峨眉糕
由糯米和白糖制成,入口不粘牙,清香甜蜜,质地细腻。葱油酥
虽名为葱香饼,但饼中并无葱,只有葱汁溶于其中。咬一口,葱香四溢,甜中带咸,酥松滋润。
桃片
桃片是高端糕点之一,包裹着核桃。做工精细,1毫米厚的薄片,每一片几乎一样。
糯米四方酥
自贡特产,有椒盐味和甜味,口感酥脆,深受喜爱。川妹儿好奇它是如何做到每块中间空心。
八宝油糕
中江县特产,外酥内软,芳香绵糯,口味纯甜。
西充狮子糕
不同于沙琪玛,西充狮子糕由白沙糯米、蜂蜜、芝麻、小磨香油、鸡蛋清等制成。香甜酥脆。
龙眼酥
眉山最地道,口感醇香。
李庄白糕
李庄特产,香甜软糯,入口化渣,加入了能帮助消化的中药材。
红圆
外表像梅,但实际是糕点,口感像麦丽素,甜中带爽。
百花糕
老人喜爱,入口即化,价格亲民,现在难得一见。
横江眉毛酥
形似眉毛,外皮酥香,内馅化渣,是宜宾的非物质文化遗产。
灯草糕
糯米制成,雪白细软,入口即化。
二、糖类
花生糖
川妹儿从小吃到大的小食,用糖和炒花生熬制而成,甜香留唇。
纳溪泡糖
泸州特产,表面覆满芝麻,入口不粘牙,香脆可口。
丁丁糖
四川街头常见,适合咳嗽时食用。
三、饼类
军屯锅盔
油而不腻,配上肥肠粉更美味。川妹儿曾到军屯品尝,果然正宗。
梓潼酥饼
有多种口味,香酥可口,入口即化。
汤麻饼
黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣。
四、肉脯
冷吃兔
自贡特色,广受好评。
张飞牛肉
肉质细嫩,回味无穷。
火边子牛肉
入口即化,大众美食。
灯影牛肉
达州特产,很多游客会带回家与亲友分享。
牦牛肉干
阿坝特产,方便携带。
罗城牛肉
犍为特产,干巴牛肉风味独特。
五、豆制品
南溪豆腐干
四川豆腐干界的佼佼者,口感细腻。
太平豆腐干
乐山特色小吃,口感细腻。
红白但氏豆腐干
什邡特产,口感独特。
顾县豆干
质嫩爽口,口感细腻。
麻辣青豆
电视伴侣,满足寂寞的小嘴巴。
老醋蚕豆
浓郁口感,满足味蕾。
摘要:河南省有着悠久的文化历史,有丰富的文物古迹,到河南旅游,除了欣赏河南美丽的风景外,当然也少不了带些河南当地的小零食特产回去。那么河南都有哪些零食特产?下面就为您盘点河南特色零食,一起来看看吧!河南特色零食
魏庄麻糖
魏庄麻糖是商丘市梁园区双八镇的特色传统名点。迄今已有200多年生产历史,以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。此麻糖采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料,把大米蒸馏,加入糖的催化酶,榨出糖汁,经熬制、拉制、切割,辅之芝麻、白面而成。麻糖粗细均匀,长短一致,芝麻沾满不露皮,两端封口不通气,不僵硬,不粘牙,食之酥脆,香甜适口。
牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼是一道美味可口的传统名点,属于豫菜系。它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层,香而不腻,无硬核,冬季可存放一个多月仍香酥不变味。1980年被评为河南省优质产品,并正式定名为“牛忠喜烧饼”。1989年获商业部系统商品“金鼎奖”。
牛忠喜烧饼的特点是:松酥起层,香不腻口,无硬核,冬季可放一个多月仍然香酥不变味。
景家麻片
景家麻片是河南省虞城县的特色传统名点。曾被作为贡品敬现宫廷,给王公贵族们享用。特点是雪亮透明,香甜酥脆,食之爽口,老少咸宜。为陈店集景姓人家祖传,运喊乎现已传至七代子孙景连河之手。据《虞城县志》记载,景家麻片曾被清朝康熙皇帝列为贡品。
新郑鸡心枣
新郑大枣历史悠久,新郑裴李岗文化遗址出土的枣核化石证明新郑枣栽培史已有8000多年,春秋时曾有“桃枣荫于街”一说。新郑堪称华枣的发源地。
麻辣花生
开封历史悠久源远流长,饮食文化底蕴丰富。开封麻辣花生很多,色泽金黄,颗粒均匀,味美宜人,营养丰富。
花生糕
花生糕是河南省开封市传统小吃。花生糕成品呈片状,有层次,观察有明细的网络,疏松度高;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,渗祥也不粘牙,令人回味无穷。想吃到真正美味的花生糕,一定要吃热的,现做的,在汴京桥内环路口有一家。一般近中午的时候就会有新鲜的,用纸包的,很好吃,而且便宜,大概4--5块旁悉一包。
麻叶子
麻叶子是河南人逢年过节时家里一定会准备的一道零食,以前那个时代家里少了麻叶子就像过年少了年味儿一样。但是近年来会做的年轻人越来越少,也因为工序的原因,做的人越来越少,这就使能够吃到正宗可口的麻叶子更显得弥足珍贵。
牡丹饼
牡丹饼又称“百花糕”、“牡丹糕”,是洛阳具地域特色的产品。牡丹饼以豆类粉为主料,和米捣碎,蒸制成糕,再配以精选豌豆、红小豆、红枣、全脂乳粉、吉士粉等,馅中辅以精心泡制的牡丹花瓣烘烤而成。由传统点心的干、酥、脆、硬变得酥、松、绵、软。
河南有很多零食特产,其中包括:铁棍山药、信阳毛尖、钧瓷、许昌烧烟、宝丰酒、杜康咐兄酒、灵宝苹果、潼关梨、新郑大枣、新密金银花、荥阳柿子、南阳玉、南阳烙花和洛阳宫如历灯等。 此外,河南老乡生产的零食也很有名,如辣条一哥“卫龙”和白象方便衡橡袭面等。
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