江苏有哪些特产 江苏有什么特产

江苏有哪些特产 江苏有什么特产

1、南京云锦；南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。

2、雨花茶；雨花茶南京特产，也是全国十大名茶之一。它外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。

3、阳澄湖大闸蟹；又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。

4、苏绣；刺绣是针线在织物上绣制的各种装饰图案的总称。就是用针将丝线或其他纤维、纱线以一定图案和色彩在绣料上穿刺，以缝迹构成花纹的装饰织物，因刺绣多为妇女所作，故又名“女红”。苏绣工艺是以绣针引彩线，按事先设计的花纹、图案和色彩，在丝绸、棉布等面料上刺缀运针，通过绣迹构成花样、图纹、文字以取得艺术效果。在有序规律的运针、灵活和顺的用色中，倍显出“平、齐、细、密、光、匀、和、顺”的苏绣地方特色。

5、洞庭(山)碧螺春茶；洞庭碧螺春茶是我国十大名茶的代表，以其形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外，生长和生产过程极具特色。在苏州太湖洞庭东、西山依山傍水的果园里，茶树与枇杷、板栗等果木交错种植，早春的太湖，雨量充沛，云雾缭绕，茶树在这个季节里变绿发芽，果园里花儿开了，氤氲的香味浸透了茶树的每一根纤维。这里得天独厚的地理小环境，造就了洞庭(山)碧螺春超凡脱俗的品质，也就有了“茶中仙子”的美誉。

6、还有建湖藕粉、参燕八珍糕、伍佑醉螺、东台鱼汤面、奇园蟹黄包、拆烩推浪鱼、烩素鱼皮、_鱼饼、东沟茶干、白首乌粉、阜宁大糕、杨五香肠、伍佑糖麻花、钩针衣、生炝条虾、白炖鲻鱼、叉烤野鸡片、四鳃鲈鱼、青蒲簖蟹。

江苏土特产有哪些吃的

江苏的十大特产各具特色，以下是各特产的简要介绍：

1. 南京云锦：源自南京的传统丝织工艺，以其选料讲究、织造精细、色彩斑斓而著称，被誉为天上的彩云。

2. 雨花茶：南京特产，也是中国十大名茶之一。雨花茶形态圆润、色泽翠绿，条索紧绷，尖端显露白毫，象征着革命先烈的英勇精神，故得名。

3. 阳澄湖大闸蟹：产自江苏昆山，以其不沾泥的身躯和清香的肉质闻名。每年农历九月雌蟹、十月雄蟹的性腺最为丰满。

4. 宜兴紫砂陶：宜兴陶瓷历史悠久，紫砂陶尤为著名，以其独特的造型和精湛的工艺闻名。

5. 镇江香醋：镇江香醋以其色泽、香气、酸味、醇厚和浓郁五大特点享誉国内外。

6. 碧螺春茶：苏州洞庭山出产的碧螺春，是中国十大名茶之一，以其针尖般的形态和清新的口感闻名。

7. 阳山水蜜桃：无锡阳山水蜜桃以其甘甜多汁、果肉细腻而著称，是中国四大名桃之一。

8. 苏绣：作为中国四大名绣之首，苏绣以其细腻的针法和典雅的色彩闻名。

9. 泗洪大闸蟹：泗洪地区的大闸蟹以其丰富的生态资源和优质的水质，培养出肉质鲜美的蟹类。

10. 洞庭碧螺春茶：产自洞庭东西山的碧螺春，以其芽头丰富、香气清新、汤色清澈、味道醇厚而成为中国十大名茶之一。

以上是江苏部分特产的介绍，实际上江苏的特产还有很多，这里只列举了部分。想要了解更多关于江苏特产的信息，可以访问相关链接进行查阅。