吉林省特产有哪些？

1. 吉林省的特产之一是吉林人参，它被誉为“百草之王”，与人参、貂皮、鹿茸角并称为“关东三宝”。吉林人参以其上乘的品质和大量的产量而闻名，被公认为中国人参的正宗来源。

2. 松花江大米是长春市的特产，得益于松花江流域土壤肥沃、降水充沛的地理环境，这里盛产优质水稻，从而形成了这一美食。

3. 长白山灵芝以其独特的生长环境和优质品质而著名。它属于多孔菌科类植物，赤芝的一种，生长在长白山的柞木上。这种灵芝的子实体为一年生，木栓质，形状不规则，味道苦涩，性质平和，无毒。

4. 长春老茂生糖果有着悠久的历史，由长春市老茂生食品厂生产的一系列糖果，因其香甜可口、营养丰富、适合所有年龄段的人食用而广受欢迎。其名牌产品包括红梅牌局州白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和银盾牌菠萝奶糖等。

5. 鼎丰真糕点是长春市的传统美食，拥有60多年的历史，以其独特的风味闻名遐迩。其中，萨其玛和冰蓼花是极具特色的两种点心。萨其玛是满族传统食品，外观诱人，色泽艳丽，酥松绵软，带有蛋香；冰蓼花则是传统的油炸点心，内部蓬松均匀，甜脆可口，易于融化。

6. 真不同酱菜是吉林省长春市的特色酱菜，共有40种不同的酱菜被列入吉林菜谱。其中，真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干和真不同南肠菜等12种酱菜最具地方特色。