杭州特产有哪些？

杭州可以带走的美食有以下:

龙井虾仁、西湖莼菜、西湖醋鱼、片儿川、东坡肉、宋嫂鱼羹、鱼头豆腐等。

1、龙井虾仁：是一道很出名的杭州菜。

用新鲜剥出来的虾仁，加上西湖的龙井茶叶制作而成。

虾仁口感鲜嫩，配上龙井绿茶淡淡的茶香。

这道菜正如杭州的西湖一样，清爽淡雅，不浓烈，但余味悠长。

2、西湖莼菜：是西湖美食之一，莼菜口感嫩滑，虽然是一道素菜，但是，吃过之后很难让人忘记。

一般会做成汤，喝起来味道极鲜。

3、西湖醋鱼：是用西湖的草鱼为原料制作而成，烧好后浇上一层油亮的糖醋，吃起来鱼肉鲜美，带有蟹味，口感鲜嫩酸甜。

4、片儿川：是杭州独有的一道特色面食，是用新鲜的笋片，加上肉丝和雪菜，做成的一碗面。

面汤鲜，面软，笋嫩，肉香。

5、东坡肉：是苏东坡在杭州上任时发明的一道菜，也是杭州菜的代表之一。

正宗的苏东坡东坡肉，肉皮油亮，入口即化，肥而不腻，让人越吃越爱吃。

杭州可以带走的特产，美食非常多。

首先推荐的是西湖龙井，注意到正规的商店购买，建议认准时风牌西湖龙井。

第二推荐西湖藕粉，藕粉软糯香甜，适合老人小孩和病愈康复阶段的病人食用。

第三推荐临安山核桃，产自杭州下辖的临安区的山区，山核桃一种是带壳的，一种是山核桃肉，可以根据需要购买。