湛江占据了得天独厚的地理位置,到湛江,总要带点特点回去送给亲友。小编为大家推荐一二吧!
1、吴川月饼
吴川月饼历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受欢迎。2007年,广东湛江(市)吴川市选出了“十大名片”,“吴川大月饼”当选吴川月饼属广式月饼,传统的有伍仁(瓜仁、榄仁、麻仁、桃仁、杏仁)金腿(金华火腿)月饼、伍仁叉烧月饼、绿豆沙月饼莲蓉月饼等,以选料纯正,味道独特,口感好,个头大(大饼重达4斤或6斤)而深受群众喜爱,是中秋赏月的传统美食和馈赠亲友的好礼物,也是中秋佳节表达思乡情怀的独特载体。
2、廉江红橙
产于广东廉州。果皮薄、橙黄而有蜡质,果肉红色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜适中,风味独特。能增进食欲,畅通大便,帮助消化,降火下气,治疗热胸烦躁等,经常食用,可以健身美容,延年益寿,是居家旅行、馈赠亲友的最佳果品。
3、流沙南珠
雷州盛产“南珠”,晶莹剔透,珠光闪闪。在雷州流沙——这个有中国珍珠第一村之称的地方,珍珠被揭开了高贵的面纱,南珠按流水线般的工序被培育加工出售,这里每年加工的马氏珠母贝珍珠占全国九成,出口至全球50多个国家和地区。这里更是世界珍珠市场的晴雨表。从这里,珍珠走出了帝王和贵妇的圈子,飞入寻常百姓家
5、红鱼干
湛江西临北部湾海域,该海域出产的红鱼干和红鱼筒是湛江的著名特产之一.其中湛江的红鱼干又以徐闻红鱼干知名
6、吴川牛肉干
吴川牛肉干很大一块的牛肉干,即买即剪,还配有酸甜的特色酱汁,经常买来做手信的一种特色小吃,很多其它地方的人吃了都说“很有牛的味道”
7、梅_麻通
梅_麻通是吴川糖果生产中的独特名优产品,该产品系用大糯米、水芋头、白糖、芝麻等原料,经过特殊的处理方法和制作技术做成半成品,晒干后随时备用.再加工制作时,将此半成品先后投进分别用文武火煮成不同温度的两个油锅中去炸,炸至膨胀适度,取出淋上白糖胶,洒上芝麻即成.成品粗如甘蔗,长7~8公分,中空充满泡沫,入口松脆香甜,是糖果中佳品.麻通的制作,在吴川已有一百多年历史,但其制作技术长期秘传,直至60年代才公开
湛江有哪些特产 广东湛江特产湛江特产 广东湛江特产有徐闻八宝饭、廉江龙眼、吴川月饼。在广东的湛江是有着非常多美食的,不仅有刚才所说的几个特别富有代表性的美食,在当地的吴川梅录烂镬炒粉、蛤蒌饭、田艾米籺、愚公楼菠萝、廉江红橙、覃斗芒果、吴川牛肉干。
湛江特产 广东湛江特产有徐闻八宝饭、廉江龙眼、吴川月饼。在广东的湛江是有着非常多美食的,不仅有刚才所说的几个特别富有代表性的美食,在当地的吴川梅录烂镬炒粉、蛤蒌饭、田艾米籺、愚公楼菠萝、廉江红橙、覃斗芒果、吴川牛肉干、白切鸡、流沙南珠、梅菉麻通、廉江荔枝,都是特别具有特色的水果和美食。
徐闻八宝饭
在广东湛江的徐闻八宝饭是特别有名气,是特别传统的一道美食。从清朝道光年间流传至今已经有非常久远的历史了,见证了岁月变迁的产物。徐闻八宝饭主要的原料为糯米、红枣和薏米等对人体非常有益的物质。刚制作出来香气立刻就散发出来,让人迫切的想要品尝一下。果腹的同时还能够对身体带来诸多的好处。徐闻八宝饭不仅能够起到润肺补肾的功效,在当地宴席上必备的传统名吃,老人和小孩都非常喜欢吃。
廉江龙眼
廉江龙眼在广东的湛江是非常有特色的水果,不仅在当地历史久远,还在当地适宜龙眼种植的环境之中品质变得极为优良,可称之为龙眼中的佳品了。在湛江种植出来的龙眼,果核偏小,果肉细致肥厚,还有着非常充盈的汁水在口腔中爆开,特别甜的。
吴川月饼
在广东湛江的吴川月饼是特别有名的一道糕点。在历史长河上也有着一道浓浓的重彩。不仅从南宋时期就已经被人研究制作出来,制作工序和用料也是非常考究的。制作出来的吴川月饼不仅外表精美,口感也是香酥皮薄,馅料充足甜而不腻。在当地走亲访友共赏中秋的必备之物。
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