1、知味观
素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观,由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路,西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖,是国家商务部首批认定的中华老字号、是目前杭城最具知名度的餐饮企业之一。
2、楼外楼
杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下,它的创始人叫洪瑞堂,是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。最初的楼外楼 “仅是一处平房”,是一个很不起眼的湖畔小店。
但由于店主人善于经营,又烹制得一手以湖鲜为主的好菜,特别是他很重视与文人交往,使得在杭及来杭的文人雅士把来楼外楼小酌作为游湖时的首选。
3、万隆
万隆始创于清同治三年(公元1864年),店址设在杭州河坊街与中山中路的交叉口,是杭州著名的河坊街四拐角唯一经营百余年的老店。以生产销售火腿、家乡南肉、风腿、香肠、酱鸭、香肚等腌腊食品最为著名,有“腌腊上品推万隆”的美誉。
4、法跟
杭州余杭区塘栖法根食品厂位于浙江杭州,法根食品是杭州千年糕点古镇—塘栖的金名片,被广大消费者评为“十佳”中华传统糕点小吃。
并被浙江省商务厅认定为“浙江老字号”企业。2002年,李法根独立门户,开办了“法根糕点”,注册了商标,是典型的四五个人的家庭小作坊。
5、杨先生
品牌杨先生主营产品涵盖金钱饼、杭州特产糕点、杭州特产、芡实糕、手工零食、八珍糕、饼干零食、黄金饼、红糖麻花、坚果礼盒、蜜麻花、黑糖麻花、海苔丝、海苔条、油枣、孕妇健康零食、海苔饼干、手工麻花、桂花糕、传统手工糕点等领域。
6、老杭邦
老杭邦专业生产销售茶食、杭州特产糕点、抹茶酥、杭州特产、伴手礼、西湖龙井、桂花糕、雨前龙井茶、龙井、龙井茶、茶糕、糕饼、大佛龙井、桐乡杭白菊、龙井茶叶、组合型花茶、饼干礼盒等产品。
7、南宋胡记
比起传统杭派糕点,南宋胡记创新性地兼顾两条路线:在售卖精美礼盒产品的同时,它们前店后厨,现烤现售,注重多重口感与年轻形象,也引入健康概念,推出低糖、零蔗糖等产品。
绍兴是古时的吴越会稽,近代的鲁迅先生故乡,绍兴特产很多:乌毡帽、绍兴黄酒、茴香豆、绍兴麻鸭、淡水珍珠、绍兴腐乳、嵊州香榧、西施豆腐、上虞黄瓜、绍兴纸扇、谢塘黄花梨、会稽越砚、越窑青瓷。
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