甘肃是中国华夏文明的重要发祥地,也是中国医药学的发祥地,在谈尺这里不仅涌现了很多历史文化传奇人物,也衍生出了很多美味特产,来到甘肃你会体验到不一样的风情、品尝到独具特色的美味。下面就一起来看看吧。
1、兰州百合
兰州百合,甘肃省兰州市特产,中国国家地理标志产品。兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉,兰州百合属山丹类,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。
2、黄花菜
又名金针菜、柠檬萱草,黄花菜,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花没侍滑多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色。
3、兰州香桃
甘肃兰州是我国著名的桃乡之一,远在西汉初,兰州桃已负盛名。兰州桃主要产在市西北角的安宁区。兰州桃品种繁多,品质优良,主要产在兰州市西北角的安宁区。
安宁北依山,南傍黄河,光照充足,土壤属透水性好的粉砂状土,适宜桃树生长。在当地优良品种中,有六月桃、小籽朱砂尖桃、疙瘩水桃、大旱桃、平顶离核桃、小红桃、半水不旱桃、大籽朱砂尖桃、大离核桃、迟水桃等。其中尤以半水不旱桃和迟水桃享有盛名。
4、甘谷辣椒
甘谷辣椒,甘肃省甘谷县特产,中国国家地理标志产品。甘谷辣椒有近400多年的种植历史,积几百年栽培之经验的甘谷辣农们,已总结了一套精湛独到的种植技术,加之甘谷地区光照充足,土壤肥沃,温差大,为辣椒种植提供了优越的生长条件。
5、秦安苹果
秦安苹果,甘肃省秦安县特产,中国国家地理标志产品。秦安苹果果实外形端正高桩,整齐均匀。果面细腻,着色面积60%以上,光洁度高,果点小。果皮薄,果肉黄白色,肉质细脆,汁液多,果核小.
6、定西马铃薯
甘肃省的马铃薯产量名列全国,而定西县马铃薯产量又是甘肃省之首,所以,定西市委、县政府把发展甘肃定西县的马铃薯种植及销枯腊售产业作为“富民强县”的支柱产业来抓,种植面积逐年扩大,加工销售不断增值,经济效益日益突出。甘肃是全国马铃薯主产区之一,定西又是甘肃马铃薯最大主产区。
7、临泽红枣
临泽红枣的主要产地为甘肃省的临泽、张掖、高台、酒泉等地,为这些地区的主栽品种。甘肃为全国红枣主要产区之一。临泽红枣是张掖市临泽县的支柱产业,是当地农民的主要经济来源。
甘肃的土特产丰富多样。
甘肃的土特产主要包括兰州牛肉面、敦煌鸣沙香梨、临泽红枣、陇南猕猴桃等。
1. 兰州牛肉面:这是甘肃最知名的特产之一。兰州牛肉面以独特的制作工艺和鲜美的口感著称,面条劲道,汤底醇厚,配上香辣的牛肉和独特的调料,让人回味无穷。
2. 敦煌鸣沙香梨:敦煌是甘肃的著名旅游城市,其特产鸣沙香梨也是非常有名的土特产之一。这种梨皮薄肉嫩,汁多味甜,口感酥脆,深受消费者喜爱。
3. 临泽红枣:临泽红枣是甘肃的著名果品,以其颜色鲜艳、口感酥脆、营养价值高而著称。临泽红枣不仅口感好,还富含多种营养成分,是健康食品的首选。
4. 陇南猕猴桃:陇南地区是甘肃的猕猴桃产区,这里的猕猴桃因其独特的自然环境和气候条件,果实鲜美,口感醇厚,富含维生素C,受到市场的广泛欢迎。
除此之外,甘肃还有其他许多土特产,如武威的黄酒、天水的呱呱等,这些特产都体现了甘肃丰富的地域文化和独特的食品特色。
甘肃甘南地区以其独特的地理环境和气候条件,培育了许多独具特色的土特产。十大土特产包括:
1.高原牦牛肉:由于牦牛在高原地区自然生长,其肉质鲜嫩,营养丰富,成为当地的特色美食。
2.梯田杂粮:甘南梯田的土地适宜种植各类杂粮,如青稞、高粱和小麦,这些杂粮在当地被广泛收获和食用。
3.藏红花:甘南是中国重要的藏红花产区,其色泽鲜艳、香气独特,被用于烹饪和药用。
4.甘南羊肚菌:盛产于高山地区,味道鲜美,是当地人喜爱的野生食材。
5.川滇黄牛:这种牛肉质细嫩,含有丰富的蛋白质,适合烹饪多种美味菜肴。
6.高山蔬菜:甘南的高山地形孕育了各种独特的野生蔬菜,如马兰头、瓦松菜等,被当地人广泛食用。
7.甘南枸杞:以其红色、肥大的果实而闻名,富含多种营养成分,备受青睐。
8.牛羊乳制品:甘南居民以畜牧业为主,因此牛羊乳制品,如酥油、奶酪等也成为当地特色。
9.青稞酒:青稞为当地主要农作物,用其发酵酿成的青稞酒,具有独特的风味和药用价值。
10.川西木耳:产于甘南的川西木耳肉质脆嫩,被视为一种美味佳肴。
兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、银宴兰州香桃、临泽红枣等。
1、兰州百合
兰州百合,甘肃省兰州市特产,中国国家地理标志产品。兰州百合味极甜美,纤维很少,又毫无苦味,其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉谈消,兰州百合属山丹类,是百合中的上乘极品,是全国唯一食用甜百合。
2、黄花菜
又名金针菜、柠檬萱草,黄花菜,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色。
3、兰州香桃
甘肃兰州是我国著名的桃乡之一,远在西汉初,兰州桃已负盛名。兰州桃主要产在市西北角的安宁区。兰州桃品种繁多,品质优良,主要产在兰州市西北角的安宁区。
安宁北依山,南傍黄河,光照充足,土壤属透水性好的粉砂状土,适宜桃树生长。在当地优良品种中,有六月桃、小籽朱砂尖桃、疙瘩水桃、大旱桃、平顶离核桃、小红桃、半水不旱桃、大籽含搏知朱砂尖桃、大离核桃、迟水桃等。其中尤以半水不旱桃和迟水桃享有盛名。
4、甘谷辣椒
甘谷辣椒,甘肃省甘谷县特产,中国国家地理标志产品。甘谷辣椒有近400多年的种植历史,积几百年栽培之经验的甘谷辣农们,已总结了一套精湛独到的种植技术,加之甘谷地区光照充足,土壤肥沃,温差大,为辣椒种植提供了优越的生长条件。
5、临泽红枣
临泽红枣的主要产地为甘肃省的临泽、张掖、高台、酒泉等地,为这些地区的主栽品种。甘肃为全国红枣主要产区之一。临泽红枣是张掖市临泽县的支柱产业,是当地农民的主要经济来源。
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