常州的特产有常州梨膏糖、茅山青峰茶、常州蟹壳黄、留青竹刻、阳湖水蜜桃、溧阳风鹅、银丝面、天目湖砂锅鱼头、金坛雀舌茶、金沙水梨、杨梅。
1、阳湖水蜜桃
阳湖水蜜桃是江苏常州的特色水果,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着800多年的栽培历史了。武进区雪堰镇水蜜桃产区有着独特的地理环境,武进县有着特殊的地理环境,光照充足,降水充沛,土壤肥沃,非常适合水蜜桃的生长,所产出的水蜜桃皮薄肉厚、甘甜鲜美、甜蜜多汁。
2、常州梨膏糖
梨膏糖是江苏常州的传统特色名点,有着悠久的历史,常州梨膏糖的代表有常州老字号蔡天赐梨膏糖。选料讲究、制作精细,其工艺、技艺、科学而严谨,被赋予了常州地方风味和特色。其选料大多益气清火、明目补肾、清音利咽、平喘润肺的中草药组成。口感舒适、老少皆可,四季宜服。
3、溧阳风鹅
溧阳风鹅是江苏常州的特色小吃,有着悠久的历史,据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制,已有三千多年历史。天目湖上游天目山余脉大溪水库一带胜产草鹅,这里每家每户成群放养,时而湖中嬉戏时而岸边吃草,因而肥肉少,各种蛋白质矿物质营养成分较多,体形也不大,不能做肥鹅肥肝却是做风鹅的上等原料的,每到腊月这里家家户户成批风干裹以香稻草盐制保持肉质白嫩爽滑,清香扑鼻。
镇江是著名的江南鱼米之乡,市内有三山、茅山两个5A级风景区和西津渡、南山等众多名胜古迹,今天就来盘点一下镇江有哪些特产吧!
镇江特产一:镇江肴肉
镇江肴肉是江苏镇江的传统名菜,有着非常悠久的历史。肴肉虽是凉菜,但非同于一般熏腊之类。它精肉绯红,虽凉但酥嫩易化,食不塞牙;肥肉去脂,食之不腻;胶冻透明晶亮,柔韧不拗口,不肥不腻。此菜爽口开胃,色雅味佳,颇振食欲。若配上姜丝,略加香醋,更有一番滋味。
镇江特产二:镇江香醋
醋“以江苏镇江为最佳”。镇江香醋,在我国诸多醋品中别具一格,其色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口,酸而味鲜,香而微甜,不涩,存放愈久,味道愈醇,而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。
镇江特产三:丁庄葡萄
丁庄葡萄是江苏镇江的特色水果,1989年,句容市从日本引进巨峰葡萄。茅山镇地属北亚热带季风气候区,四季分明、无霜期长、冬无严寒、夏无酷暑、雨水充沛、光照充足,土质大多属黄棕土壤,适宜种植葡萄。所产出的葡萄皮薄肉脆,浓香味甜,肉细汁多,甘甜爽口,有冰糖味。
镇江特产四:丹阳黄酒
“南国新丰酒,东山小伎歌。”这是唐朝诗人李白游历江南时的名句,所谓'新丰酒',就是今天丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒是一种米酒,历史早已驰名,可与浙江绍酒媲美。几千年来,丹阳黄酒盛誉不衰,它色泽光灿清亮,香气醇浓,鲜甜爽口,回味无穷,且酒精度适中,是一种上等的滋补饮料,营养价值非同类酒能匹敌。它含有人体易于吸收的各种氨基酸、维生素及微量元素,适量常饮,能促进人体新陈代谢、防风驱寒、帮助消化、延年益寿。此外,它还是烹调食物的理想佐料。
镇江特产五:金山翠芽
镇江宜茶资源丰富,种茶历史悠久。位于城西北的中泠泉,就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”,从而使镇江茶叶闻名于世。“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌,为高级绿茶。该茶是选用良种茶树芽叶为原料,经精细加工而成,外形扁园挺直,色泽翠绿,白亮显露,汤色明亮,味道醇厚。自1985年被评为全国新创十大名茶以来,屡获殊荣,曾在全国和国际茶叶评比中两次以高分夺冠。
湖北十堰土特产有哪些
湖北是我国的一个山地省份,因其特殊的地理位置而孕育出了许多美食和土特产。其中十堰作为湖北的重要城市之一,也不例外。下面就为大家介绍一下十堰的土特产。
木桶食品系列
木桶食品系列是十堰的一道传统美食。这一系列包括了木桶饼、木桶肉酱、木桶鸡、木桶牛肉等多种不同的美食。其特点是使用木桶进行腌制,味道鲜美,咸甜可口,营养丰富。其中最有代表性的就是木桶饼了,这是一种糯米制成的糕点,口感软糯,香甜可口,是当地老少皆宜的美食之一。
十堰芝麻酱
十堰芝麻酱是湖北省非常有名的土特产之一。其特点是选用当地产的优质芝麻为原料,经过精心加工而成。食用起来芝麻香味浓郁,口感细腻顺滑,不带任何杂味。可作为烹饪时的调料,也能直接涂抹在面包或饼干上吃。是中国传统美食文化中的一种珍贵食材。
茅山燕窝
茅山燕窝是十堰另外一种非常有名的土特产。这是一种坐落于茅山景区内的燕窝产地,其燕窝采自当地原生态燕类,肉质细嫩,口感滑爽,营养丰富。茅山燕窝因其珍贵程度而深受消费者喜欢,被誉为“东方的鲍鱼”。
以上就是介绍的十堰的三种主要土特产了。这些土特产不仅仅是当地人喜爱的美食,更是中国传统文化中重要的组成部分。如果有机会来到十堰,一定记得尝一尝这些美食哦!
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