1. 连云港的海鲜:新鲜且种类繁多的海鲜是连云港的一大特色,您可以尝试清蒸带鱼、红烧黄花鱼等多种烹饪方式的海产品。
2. 灌云豆丹:这种用绿豆粉制成的传统小吃,外形像蚕蛹,口感独特,既可以作为小吃直接食用,也可以作为火锅配料。
3. 东海水晶肴肉:以东海县特产的水晶猪肉为主料,肉质鲜嫩、肥而不腻,是连云港的特色菜肴。
4. 花果山凤鹅:以花果山特有的鹅为原料制作,肉质细嫩、味道鲜美。
5. 赣榆煎饼:赣榆煎饼是赣榆区的传统小吃,以其薄如纸、脆如酥的特点而闻名,通常搭配不同的馅料食用。
6. 新浦酱菜:新浦酱菜是连云港的传统腌制食品,口感酸甜适中,是餐桌上的开胃小菜。
7. 东海大米虾:东海县出产的大米虾,个头虽小但肉质鲜美,常被用来制作虾仁炒饭或是虾仁汤。
8. 连云老鸭汤:以鲜美汤味和滋补功效而受到当地人喜爱,通常选用老鸭与多种药材一起炖煮。
9. 板浦香肠:以其色泽鲜艳、香味浓郁而著称,常用作炒菜或烧烤的食材,也可用来煮汤。
10. 沙光鱼:连云港海域的特产鱼类,肉质细腻,适合清蒸或红烧,是海鲜中的佳品。
以上美食只是连云港众多美味中的一部分,还有更多地道小吃和特色菜肴等待您的探索和品尝。无论是街头小吃还是餐厅大菜,连云港都能满足您的味蕾需求。
1.花果山风鹅花果丰鹅是以沂河汤肉鹅为原料,经30多种中草药浸泡而成。低脂高蛋白,皮薄肉嫩,蜡香可口。是理想的保健食品,也是馈赠亲友的佳品。2.板浦果冻板浦凉粉是板浦镇的传统小吃。其形状光滑有弹性,入口爽口嫩滑,滑而不腻。在苏北很有名。3.羊毛虾虾,又称周氏虾,是连云港的特产。味道鲜美,可以煮熟晒干成“虾干”。它的颜色是橙色的,看起来像一个金色的钩子。用来炒菜、包饺子、煲汤都不错。4.莲花铁雀铁麻雀是连云港沿海地区著名的小吃。风味独特,吃起来清脆爽口。5.赣榆梭子蟹赣榆梭子蟹是江苏省连云港市赣榆县的特产。梭子蟹赣榆品质优良,肥膏饱满,肉质细嫩,味道鲜美,产品畅销北京、天津、上海等地。6.花果山云雾茶花果山云雾茶是江苏连云港花果山的特产。花果云雾茶是一种著名的绿茶,具有紧绳、眉状、前苗美观、色泽嫩绿、香气高而持久、滋味鲜浓、汤色清澈、叶底均匀等独特特点。%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
连云港特产:
葛藤粉
云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁,温水调匀,开水冲熟,粘稠,呈半透明状,令人望而生津。 云台山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰B一谷甾醇、花生酸等,有解热和降低血糖、化痰生津功能,冲服可治烦热、口渴、喉痹等症。
水晶饰品
连云港市是中国的“水晶之乡”。据专家研究,水晶有清热、解毒、过滤有害射线等特点,所以水晶项链和眼镜作为保健装饰品受到人们的青睐。水晶又是纯洁的象征,是馈赠友人、恋人的饰品,为人们所珍爱。
汪恕有滴醋
汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇.风味独佳,一问世即声名远扬,300多年来,盛誉不衰。 汪恕有滴醋含有多种有机酸和高级醇,有健脾开胃,增强食欲,帮助消化,消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。 海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝,乾隆品尝后大加褒扬,并赐为“贡品”。
云雾茶
云雾茶,是连云港市特产,历史悠久,品质优良。 《金史·食货志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今连云港市)“置一坊造新茶”的记载。清光绪二十四年(1898年),所产茶叶曾获南洋劝业会奖。 与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。
灌云豆丹
灌云豆丹是天然有机食品,风味异常鲜美,令人食之难忘,是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一。被誉为“国内少有,苏北仅有,灌云特有”的美味珍品。
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