广东肇庆十大特产

一、广东肇庆十大特产

肇庆，这座广东省中西部的历史文化名城，不仅拥有“万佛名城”、“鱼米之乡”的美誉，还以其丰富的特产深受人们喜爱。以下是肇庆十大特产的详细介绍：

1. **端砚**：居中国四大名砚之首的端砚，产自肇庆，又称端州砚。端砚的制作工艺精湛，外观坚实细腻，墨汁出墨柔滑、浓郁且颜色经久不变，是中国文房四宝之一。

2. **肇庆裹蒸**：作为肇庆特色传统名小吃，裹蒸的制作非常讲究，选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作外皮，上好糯米和当年绿豆，以及肥瘦相间的猪肉做馅，加入五香粉、曲酒等调料，新鲜出炉的裹蒸口感软滑，吃后齿颊留香，风味独特。

3. **广绿玉**：产于肇庆广宁县的广绿玉，又称广东绿，颜色以墨绿色为主，石质细腻，温润如玉，杂质少，硬度适中，是罕见的宝石，常被用于制作精美的玉器。

4. **德庆贡柑**：德庆贡柑以其独特的风味和优良的品质闻名，是肇庆的水果特产之一。

5. **封开杏花鸡**：广东三大名鸡之一的封开杏花鸡，以其肉质鲜美，口感细腻而著称。

6. **封开油栗**：封开油栗作为特产干果，以其香甜可口，营养丰富受到人们的喜爱。

7. **四会沙糖桔**：四会沙糖桔以其果实小巧、汁多味甜、无核或少核等特点，成为水果特产之一。

8. **怀集新岗红茶**：作为特产名茶，怀集新岗红茶以其色泽红亮、香气纯正、滋味醇厚而受到茶友们的青睐。

9. **文庆鲤**：水产特产文庆鲤以其肉质细嫩、味道鲜美，成为餐桌上的佳肴。

10. **特产滋补品**：肇庆的特产滋补品种类丰富，如各种草药、干货等，都是养生保健的好选择。

总的来说，肇庆的特产不仅丰富多样，而且各具特色，无论是作为美食享受，还是作为礼品赠送，都能体现出肇庆深厚的文化底蕴和地方特色。这些特产不仅是肇庆人民的骄傲，也为游客提供了深入了解和体验肇庆文化的机会。

二、广东肇庆十大特产零食

肇庆裹蒸：肇庆裹蒸，与常见粽子不同，采用本地冬叶包裹，内含猪肉、绿豆、五花肉或腊肠、咸蛋黄等食材，独特的制作工艺使其成为肇庆特色。

德庆酥：源自德庆县的传统名点，广式点心之一，以其甘香松脆、淡黄色的外观和鲜明的色泽著称。在桃酥的基础上加入芝麻、花生等原料，丰富了口感。

四会濑粉：四会濑粉，又称粉仔，是源于清塘民间的特色面食小吃，享有肇庆知名美食的盛誉。

封开蜜丝枣：封开蜜丝枣以其甜如蜜的口感区别于普通青枣，果皮略显粗糙，底部带有一个尖尖的小携运逗。成熟时果皮呈黄绿色，果肉多汁，味道清甜。

四会沙糖桔：四会沙糖桔，扁圆形的果实色泽橙黄，原产于广东省等地区。四会沙糖桔，原名十月桔，是四会主栽品种之一，以其甘甜可口而闻名。

三、肇庆十大特产有哪些

西江河鲜

广宁笋宴

高要市大湾镇麦溪鲤

文庆鲤

鼎湖上素

肇庆裹蒸

封开杏花鸡

四会仙螺

四会茶油鸡

德庆竹篙粉

肇庆市位于广东省中西部，西江干流中下游，东部和东南部与佛山市、江门市接壤，西南与云浮市相连，西及西北与广西壮族自治区梧州市和贺州市交界，北部和东北部与清远市相邻。秦始皇三十三年（公元前214年）境域内设置的四会县，是广东省4个最早建制县之一。 西汉元鼎六年（公元前111年）设高要县；隋朝开皇九年（公元589年）置端州；宋元符三年（1100年）改端州为兴庆军， 重和元年（1118年）易名肇庆府，意为开始吉庆。1988年1月设立地级市。享有地方立法权。

肇庆是远古岭南土著文化的发祥地之一。考古发现表明，距今14万年左右，肇庆已有人类活动；距今1万年左右，这里已开始向新石器时代过渡；大约5000年前，肇庆的先民已有锄耕农业、家畜饲养业、编织业以及较先进的制陶业。境内的春秋晚期至战国墓葬出土的青铜器，有受中原商周文化和长江流域楚越文化影响的痕迹，也有岭南文化的显著特征。从汉代到清代，肇庆多次成为岭南政治、经济、文化中心，是中原文化与岭南文化，中国传统文明与西方文明交汇较早的地区之一。

建于明万历二十七年的楼阁式的砖砌宝塔德庆三元塔被当今古建筑界列为中国“古塔四绝”之—。江滨公园北回归线标志塔为中国大陆第一座北回归线标志塔

肇庆特产

集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤（鲩）、文庆鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、 封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。

肇庆有个民间小吃豆子艾糍很地道，艾糍艾浓、香、糯、馅料足。这个豆子艾糍值得推荐