1、盘锦大米是辽宁省盘锦市的特产,也是中国的国家地理标志产品。该地区优良的生态环境和悠久的种植历史共同孕育了这款品质卓越的大米。盘锦大米以其渣喊帆优良的外观品质、加工品质、理化性质、食味品质和卫生品质而闻名,是国内外消费者的一致好评。
2、盖州生姜,来自辽宁省盖州市,是一种全国知名的农产品,享有渗世地理标志保护。盖州生姜以其块头大、肉质肥厚、表皮光滑的特点而受到青睐。它所含有的辛辣素、姜油酮等成分赋予了它独特的浓烈辛香味。此外,盖州生姜的营养价值丰富,包含了糖分、蛋白质、脂肪、纤维素和多种矿物质,其营养成分超过了同类产品。
3、大连海参以其肉质细腻、营养价值高而闻名,是一种高蛋白、低脂肪的海产品,以其美妙的味道和高雅的风味著称,被誉为“海味八珍”之一。大连海参不仅与燕窝、鲍鱼、鱼翅等名贵食材如雹齐名,而且在正式的餐饮场合中常常扮演着不可或缺的角色,被视为中餐的精髓之一。
辽宁的特产有:老龙口白酒、阜新玛瑙、抚顺单片黑木耳、大连海参、建平苦参。
1、老龙口白酒
老龙口白酒,辽宁省沈阳市大东区特产,老龙口酿酒的窖池经过几百年的驯化富集了霉菌、酵母菌等种类繁多的微生物,为酿酒提供了呈香呈味的前驱体,形成了“浓头酱尾,绵甜醇厚”的独特风格。
2、阜新玛瑙
阜新市的玛瑙开采与制作历史悠久。其上限可追溯至8000年以前。闻名于世的新石器早期原始人类聚落遗址查海遗址曾出土近百件玉器,其中多件作为刀具的刮削器为玛瑙质。
3、抚顺单片黑木耳
抚顺单片黑木耳,产地位于抚顺县。抚顺单片黑木耳形似“碗”状,背面绒毛短而少,暗灰色,耳面黑褐色,平滑有光感,色鲜、肉厚、单鲜耳小。
4、大连海参
大连海参,产于大连沿海的一种海刺参,又称灰刺参,肉厚、饱满、口感非常好、营养价值高,深受国内养生人士喜爱,品牌化程度高。
5、建平苦参
苦参,别名野槐、好汉枝、苦骨、地骨、地槐、山槐子,为豆科苦参属的植物。本品呈长圆柱形,下部常有分枝,长10~30cm,直径1~2cm。
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