江西赣州有哪些特产

一、江西赣州有哪些特产

江西赣州的丰富特产一览

赣州，这座江西省的瑰宝，以其独特的地理位置和深厚的文化底蕴，孕育出了众多令人垂涎的美食和手工艺品。以下是部分赣州地区的特色特产：

兴国县：米粉鱼、红薯干、灰鹅是这里的代表，口感鲜美，营养丰富。

石城县：莲子、牛心柿、烤烟、茵陈茶、客家酒娘、肉丸、山茶油和手工短支核亚云油等，展现了当地丰富的农产品和传统饮品。

宁都县：小布岩引困茶、翠微茶、三黄鸡和肉丸等，展示了宁都的特色美食和茶文化。

瑞金市：皇客命至座干石根千绝年米果、红都香芋和马荠，让人回味无穷。

信丰县：脐橙和红瓜子，是这里的知名水果特产。

南康区：甜柚和白猪，口感鲜美，深受喜爱。

寻乌县：蜜桔，甜而不腻，是当地的一大特产。

安远县：蜜柚和九龙茶，味道独特，营养丰富。

赣县：板鸭、棉枣、米果和杨梅干等，口感多样，令人回味无穷。

会昌县：肉兔、豆干、蜂蜜和笋干，展示了山区的特色农产品。

崇义县：齐云山枣糕，甜而不腻，是当地的特色糕点。

龙南县：大蒜、乌粉、凤眼珍珠和太平香菇等，展现了龙南的丰富食材。

定南县：竹笋、香菇和木耳，绿色健康，营养丰富。

全南县：椪柑、蜜饯和磨斋，是当地的特色小吃。

于都县：梓山酱油、珍珠粉、柿饼和岭背的绿茶，展示了地方的烹饪文化和饮品。

大余县：南安板鸭、多味花生和中华猕猴桃，是大余的代表性食品。

上犹县：“梅岭”毛尖、红皮蔗、石鱼和真珍珠粉胶囊等，让人感受到山间清新的气息。

这只是赣州众多特产的一部分，还有许多未提及的美食和特产等待您的发现。欢迎您继续探索并分享更多赣州的美味和文化。

二、江西赣州土特产是什么

赣州的特产丰富多样，其中包括：

1. 三杯鸡：一道以鸡肉为主料，加入独特的调料和烹饪方法制作而成的传统菜肴。

2. 宁都丸子：源自宁都地区的特色小吃，丸子外酥里嫩，味道鲜美。

3. 民间瓦罐煨汤：采用传统的瓦罐煨制技术，汤品鲜美，营养丰富。

4. 烫皮：一种以米浆制成的赣南地方小吃，外皮酥脆，内里软糯。

5. 赣南脐橙：赣州著名的农产品，以其大而鲜亮的果实、鲜嫩的肉质和高达85%的可食率而闻名。

6. 寻乌蜜桔：寻乌县的特产，蜜桔甜度高，口感好。

7. 南康蜜柚：南康地区的特色水果，柚子味道独特，甘甜多汁。

8. 杜愚柿子：来自赣州的柿子品种，以其甘甜可口而受到喜爱。

9. 宁都小不点岩茶：宁都地区的特色茶叶，香气独特，口感醇厚。

10. 会昌干酱：会昌县的传统调味品，风味独特，用途广泛。

11. 南安板鸭：大余县的名优特产，有着500多年的历史，以其白色、美观、皮薄肉嫩而受到欢迎，成为腊肉市场上的佼佼者。

这些特产反映了赣州的地理特色、文化传统和丰富的自然资源。

三、赣州有哪些知名的特产推荐？

1. 赣南脐橙：赣州著名的水果特产，以其皮薄多汁、酸甜适口、香气浓郁而闻名。富含维生素C和微量元素，营养价值高。

2. 宁都牛肉：来自宁都县的优质牛肉，肉质细嫩，口感鲜美，富含蛋白质和营养成分。独特的腌制和烹饪工艺使其成为美味佳肴。

3. 瑞金红蜜桔：瑞金市的红蜜桔以其鲜艳色泽、皮薄肉嫩、汁多味甜而著称。不仅美味，还具有一定的药用价值。

4. 龙南板栗：龙南县的特产，个大肉厚，甘甜可口。含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素，营养价值高。

5. 会昌蜜柚：会昌蜜柚以个大、皮薄、汁多、味甜而闻名，具有消食化痰、润肺止咳的功效。

6. 石城白莲：石城县的特产，品质优良，色泽洁白，口感细腻，营养丰富。可直接食用或加工成莲子、藕粉等形式。

7. 安远香菇：安远县的香菇以其肉厚、味美、香醇而著称。含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，是健康食品。

8. 信丰毛尖：赣州的名茶，外形细嫩、色泽翠绿、香气清新、味道鲜爽。含有丰富的茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑、防癌抗病的功效。

以上特产适合日常食用或作为礼品，每一种都有独特的风味和营养价值，值得品味和推广。

四、江西赣州十大特产零食

1、【烫皮】

它是赣南客家人的特色食品，过年的时候，烫皮也是家家户户回礼的佳品，当地人办酒席也是必备的食品，这个制作的时候加入了很多的食材，比如辣椒还有蒜以及切好的韭菜。

烫皮制作好以后，会切成小片，用天然色素画上花纹，接着晾晒，晒干以后就可以当作零食了。可以油炸着吃，也可以煮着吃，现在有微波炉，直接加热几分钟就可以享受到这种美食了。

2、【豆巴子】

豆巴子有一个很好听的名字，月亮巴，其形如满月得名。制作的时候也很简单，用面粉放入各种调料，最关键的是要放花生仁，经加工成型后，在油锅中煎炸而成。过年的时候，很适合拿出来和家人分享。

吃在嘴里能够感受到，酥、香、脆，很有层次感，越吃越香，它真正做到老少皆宜。这个豆巴子也有用黄豆去做的，看着圆圆的，吃的时候记得配上一杯热茶，特别的爽口。

3、【黑芝麻花生薄片】

在我的印象当中，只要过年这个黑芝麻花生薄片就会被端上桌，它是用麦芽糖还有黑芝麻做的，香甜的麦芽糖搭配着营养的芝麻，松香酥脆，入口以后，甜甜的很脆，同时还会透着一股芝麻的香味。

它的制作也不复杂，麦芽糖熬煮好以后，和炒好的芝麻一起搅拌，经过入模压制，再进行切割成型，这样就变成了一小块的，吃起来特别的方便。

4、【花生酥】

花生酥同样也是江西特产，拿在手里你会感受到浓浓的芝麻香，它的比例也很好花生多糖少，好吃还不怕胖。吃过花生酥的就会知道，它看着黄黄的，吃在嘴里会很酥脆，透着花生的香味。

花生酥里面还会配上一些芝麻，花生和糖充分的融合，再经过切割，变成一小块一小块的，拿在手里吃的话刚刚合适。

5、【炒米】

江西人过年还有一种小吃也必不可少，那就是炒米。其制作方式比较的简单，把纯糯米拿去炒，炒的时候会搭配很多的食材，比如花生还有青豆，以及豌豆这些。它可以直接吃，也可以泡着吃。

一般家里来客的话，会取出一些给他们泡一碗炒米，不过现在很多人买，都是直接当零食吃，尤其是过年的那会，摆在桌上，大家抓着吃。它咬起来脆脆的，带着甜味，也有的是咸味，这个看个人的口味选择。