台北小吃: 大桥肉棕 排骨汤 胡椒饼 牛肉面 大饼包小饼 石头火锅 士林大香肠 河仔煎等.
台湾北部主要有:蚵仔面线 :蚵仔面线的优劣决定于蚵的大小与新鲜度,拌太白粉时也必须注意蚵的完整。猪大肠 卤制的过程,与整碗面线中的比例都是客人决定好吃与否的关键。其口感浓郁,香味十足,但传统口味现在已经很难寻到,近来较出名的面线,多以台北迪化街闻名 的红面线口感为主。还有潮肉烧肉 、金锋鲁肉饭、红烧牛肉面、台北芒果冰、新竹肉圆、 海鲜手卷、 盐酥鸡 、手工Q粿刨冰、 竹南怀旧肉粽、 新竹贡丸 、台北牛肉面 、鼎泰丰小笼包、 贾竹堑饼 姜太公柿饼、 胡椒饼、 基隆纪猪脚、 石家鱼丸、芝麻糊配豆花。
桃园大溪有豆干...
台北淡水有鱼丸...阿婆铁蛋和阿给...
台北正宗的永和豆浆...有贡丸和米粉...有鸡肉饭...
有绍兴酒做的米糕...台中有太阳饼...
AoBa的杏仁豆腐(安和路118号)
明福台菜海产的佛跳墙中山北路二段137巷18号
涂姆博里的炒槟榔花和百合炒牛肉(天母路8巷65号)
位于吉林路和长春路交会处的好记担仔面
鼎泰丰的小笼包(忠孝东路4段218号)
长安东路的犁记饼店
位于永康街的高记可以品尝到各种正宗的上海点心,冰馆也是不能错过的,最有人气的是芒果牛奶刨冰
民生路的小上海有各种的小笼包
等等
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