湖南茶陵特产主要有以下几种:
1. 茶陵石斛:是一种中药材,具有清热解毒、滋阴止血、降火明目等功效。
2. 茶陵辣椒:是当地著名的辣椒品种,味道香辣,色泽鲜艳,适合作为调料和食材。
3. 茶陵糖蒜:是一种传统的腌制食品,用当地特产的大蒜和糖进行腌制,口感甜香,适合搭配肉类食材食用。
4. 茶陵桂圆:产地有茶陵、醴陵、攸县等地,口感甜美,具有补血、通便、益气等功效。
5. 茶陵黄花菜:是一种常见的食材,味道鲜美,口感鲜脆,适合用来炒菜。
6. 茶陵海蜇皮:是当地的特色海产品,口感嫩滑,营养丰富,适合用来制作海蜇皮凉菜和火锅等。
7. 茶陵竹笋:是当地特色蔬菜,味道清香,口感鲜脆,适合作为凉拌菜和烹饪食材。
株洲特产有:炎陵黄桃、攸县麻鸭、茶陵大蒜、攸县香干、炎陵香菇、茶陵黄牛、株洲油茶、攸县米粉、茶陵豆腐乳等。炎陵黄桃:其为生态营养安全的绿色食品水果,其以品质优异,以靓、脆、香、甜享誉市场,享有“天上仙桃,炎陵黄桃”的美誉。尤其是具有桃形周正、着色均匀、果面亮泽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特有品质,备受广大消费者的推崇。
1、攸县麻鸭:其是湖南省著名的蛋用型地方鸭种。
2、攸县麻鸭具有体型小、生长快、成熟旱、产蛋多的优点,是一个适应于稻田放牧饲养的蛋鸭品种。
3、茶陵大蒜:其与生姜、白芷并称茶陵三宝,我国栽培已有400多年历史。
4、茶陵大蒜是株洲市的淡季蔬菜品种之一,除作调味品外,主要供作种蒜用或出口。
5、攸县香干:其为湖南省著名的特色传统豆制品,发源于湖南省攸县境内。
6、攸县香干具有锅香浓、口感滑嫩、韧足、口味纯等优点,是一个老少适宜的地方特色家常菜。
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