木耳肉末汤的做法
主料
肉片
100g
干木耳
50g
辅料
香油
适量
盐
适量
姜丝
适量
葱花
适量
生抽
适量
步骤
1.干木耳泡发
2.洗净撕成片
3.里脊肉洗净
4.切成片放碗里。加盐和生粉拌匀
5.锅里添水,加葱段和姜盐丝煮开
6.放入木耳大火煮3分钟
7.滑入肉片煮2分钟
8.加几滴生抽调味
9.关火前加香油和葱叶
常德酱板鸭,湖南省常德市武陵区特产,中国国家地理标志产品。
酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食,它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”,观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白质含量高,享有“常德一绝”的美誉。
常德酱板鸭1999年被评为湖南省首届农博会优质产品奖、2000年10月荣获首届中国西部粮酒副食展销会金奖、常德市首届食品工业博览会金奖、湖南省第二届名优特新农副产品博览会银奖等各项荣誉。
2013年07月12日,原国家质检总局批准对“常德酱板鸭”实施地理标志产品保护。
酱板鸭的烹饪技巧
1、这道酱板鸭纯属试验产品,还有许多可以改进的地方:一开始腌制时,可以加入花椒粒和辣椒段,进一步增加麻辣味,不过要注意的是烤前要抹干净,以免烤制的时候容易烤焦,姜也可以切丝更容易去掉。
2、冰糖和蜂蜜一定不要省,一是上色更漂亮,二是中和强刺激的咸辣味,咸中带甘。
3、卤制用的香料可以在中药店配到,如果不齐也没关系,有多少用多少即可。
4、除了辣椒和花椒可以根据自己能接受的麻辣度掌握用量外,其他香料的量宜少不宜多,以免香料味过重,抢去鸭子的香味
鹿儿岛县(英语:Kagoshima)(日语:かごしまけん),日本九州最南端的县,属于日本地域中的九州地方。西南以奄美群岛与冲绳县相对,拥有以世界自然遗产屋久岛为首的各种特色岛屿和樱岛等火山,茂密的森林,丰富的温泉等,具有多姿多彩的大自然风景和个性力的历史文化等得天独厚的观光资源,是日本为数不多的观光县之一,是日本古代文化发源地之一。此外,还是日本国内唯一拥有聚集了现代科学精粹的宇宙火箭发射设施的县。气候温暖,属亚热带型气候,年平均气温在18.8℃左右,土壤为火山灰性质,农业和畜产业得到了大力发展,为农业县,农业产值在九州各县中居首位。工业以食品、木材、纸浆、造纸为主。
2015年当地时间5月29日上午9点59分许,鹿儿岛县的口永良部岛发生爆发性喷发,130多名居民紧急避难
常德有“春鲢、夏鲤、秋鲫、冬鳊”的谚语。“蒸钵炉子鼓嘎嘎,不愿朝中做驸马”。这一句谚语充分反映了常德菜的特色。“正月泥、二月蒿,三月四月当柴烧”。泥蒿是常德人爱吃的一味野菜。常德还有许多以吃喻理的饮食谚语,如:“萝卜盐菜各有喜爱”、“一年卖粑粑,两年卖粽子,越卖越尖”、“荷叶包菱角,个个想出头”、“杀猪宰羊,厨子先尝”、“心急吃不了热豆腐”、“豆腐掉在灰里面,拍不能拍,打不能打”、“好吃如小赌,坐吃山空”、“人哄地皮,地哄肚皮”、“河里打鱼河里吃”、“少吃滋味多”、“蚕豆花花野茭瓜,牛皮灯笼也不差(都是黑心)”、“无酒不成宴席,无色路断人稀”等。“打和渣推粑粑,过年过节笑哈哈”。常德的饮食民歌与民谣也是很有意思的。“德山的酒,陬市的糖,河a的油条排把长”。“杨板的千丈,合口的枯,修梅的辣椒打得鼓”。
非常强,最后一场樱木的执着,还有和流川枫的联合、足以证明湘北的实力。
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