该省十大特产包括湖南臭豆腐、临武鸭、沙糖桔。
1、湖南臭豆腐:湖南臭豆腐产品,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,口味极佳。
2、临武鸭:临武鸭,湖南省临武县特产,中国八大名鸭之一,有着悠久的养殖历史,肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点。
3、沙糖桔:沙糖桔,又名十月桔。原产广宁、四会一带,主产地有四会、广宁、云浮、清远、德庆、南盛、郁南,是当地柑桔主栽品种之一。
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