[常德特产] - 上饶美食(上饶市区美食)

一、上饶美食

灯盏果、婺源汽糕、铅山烫粉、广丰炒粉、粉蒸肉、石门山水塘鱼等。

1、灯盏果：上饶市铅山县的地方特色小吃之一，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。

2、婺源汽糕：婺源县的特色小吃之一，将米浆上火蒸好之后，切开后，刷上辣椒油食之。

3、铅山烫粉：种类非常多，如雪菜肉丝烫粉、猪肝烫粉等等，鲜香可口，汤鲜味美。

4、广丰炒粉：食之软硬适中，入口爽滑，香味独特，深受人们的喜爱。

5、粉蒸肉：是江西当地大部分省市的特色美食，在立夏这一天，当地人们有着吃粉蒸肉的习俗，称之为“撑夏”，制作时瘦肉与肥肉参半，口感糯而清香、五香味浓郁。

6、石门山水塘鱼：石门山的水塘里有着肉质非常鲜嫩的野生清水鱼，这种鱼的口感和一般的鱼类就有非常大的区别，鱼塘十分鲜美，鱼肉的肉质也相当软嫩细腻，顺滑的口感让人觉得余韵悠长。

二、上饶有哪些美食街值得推荐？

上饶，位于江西省东北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。除了丰富的自然景观和历史遗迹，上饶的美食也是吸引游客的重要因素之一。以下是一些值得推荐的上饶美食街：

信州区胜利路美食街

胜利路美食街是上饶最繁华的商业街之一，这里汇集了各种传统小吃和地方特色美食。如上饶特色的米粉、炒粉、瓦罐汤等，还有各种烧烤、海鲜、火锅等美食。此外，这里还有很多咖啡馆、甜品店和酒吧，是年轻人休闲娱乐的好去处。

上饶汪旦老街（中山路）

上饶老街是一条充满古色古香的街道，两旁的建筑保留困族扰了很多古建筑风格，这里有很多传统的小吃店和餐馆。在这里，你可以品尝到正宗的上饶扣肉、豆腐干、油茶等地道美食。同时，老街上还有很多手工艺品店，可以购买一些具有当地特色的纪念品。

上饶夜市

上饶的夜市是品尝穗斗当地美食的好地方。夜市通常从傍晚开始，一直持续到深夜。这里有各种小吃摊贩，提供各式各样的美食，如烤鱼、烤串、炒饭等。夜市的氛围非常热闹，是体验当地生活和美食文化的好地方。

广丰区美食街

广丰区是上饶市下辖的一个区，这里的美食街同样值得一游。广丰美食街上有很多特色餐馆，提供广丰特色菜肴，如广丰鱼头、广丰烧饼等。此外，这里还有很多其他地方的美食，如四川菜、湖南菜等，满足不同口味的需求。

婺源县古村落

虽然婺源县不属于上饶市区，但由于其邻近上饶，且有着丰富的旅游资源和美食，因此也值得一提。婺源以其美丽的自然风光和保存完好的古村落而闻名，这里的美食也同样吸引人。在婺源的古村落中，你可以品尝到当地的农家菜、竹筒饭、野菜等绿色健康的美食。

总的来说，上饶的美食街不仅提供了丰富多样的地方特色美食，还是了解当地文化和生活的窗口。无论是在繁华的商业街，还是在古色古香的老街，亦或是在热闹的夜市，你都能体验到上饶独特的美食魅力。如果你是一个美食爱好者，那么上饶的美食街绝对不容错过。

三、上饶的哪些特色美食值得游客去品尝？

上饶是江西省的一个地级市，拥有丰富的特色美食。以下是一些值得游客品尝的上饶特色美食：

1. 三清山豆腐脑：三清山是上饶的著名景点，而当地的豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。豆腐脑通常搭配葱花、辣椒油和酱油等调料，非常美味。

2. 鄱阳湖大闸蟹：鄱阳湖是中国最大的淡水湖之一，也是上饶的著名景点。这里的大闸蟹以其肉质鲜美、膏黄丰满而受到游客的喜爱。在鄱阳湖附近的餐馆或农家乐，游客可以品尝到新鲜的大闸蟹。

3. 铅山烧饼：铅山是上饶的一个县级市，以其独特的烧饼而闻名。铅山烧饼外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，有肉馅、豆沙馅等多种口味可选。无论是早餐还是下午茶，铅山烧饼都是当地人喜爱的美食。

4. 余干米粉：余干是上饶的一个县级市，以其特色的米粉而闻名。余干米粉细嫩爽滑，汤底鲜美，配料丰富。游客可以在当地的小吃摊或餐馆品尝到正宗的余干米粉。

5. 万年县腊肉：万年县是上饶的一个县级市，以其特色的腊肉而闻名。万年县腊肉选用优质的猪肉，经过腌制和熏制而成，色泽红亮，肉质鲜嫩。游客可以在当地的农家乐或市场购买到正宗的万年县腊肉。