[常德特产] - 湖南特色美食小吃有哪些湖南最有名的小吃

一、湖南特色美食小吃有哪些湖南最有名的小吃

1、常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃。湖南牛肉粉是选用常德当地产的粗米饭，放入沸水里煮熟捞出装碗里，加入牛肉汤，牛肉块，辣椒，香菜和调味料等就可以食用。常德牛肉米粉是湖南常德当地人爱吃的美食小吃。常德牛肉米粉的口感：米粉软糯有嚼劲，牛肉香咸有嚼劲，汤香味浓，回味无穷，非常好吃。

2、长沙臭豆腐是在全国都很出名的小吃。长沙臭豆腐的外观是黑色的，臭味远扬，经过油炸后，加入辣椒酱和香菜等，吃起来别有一番风味。长沙臭豆腐在全国很多地方都能买到，品尝到。长沙臭豆腐的口感：外脆里软，香辣可口，非常不错。

3、糖油粑粑是湖南长沙的一道名小吃。糖油粑粑的外观颜色金黄色，圆圆的非常诱人。糖油粑粑是将糯米做成的粑粑，经过油炸后，加入白糖或是红糖食用。糖油粑粑的口感：香甜软糯，非常好吃。糖油粑粑是一种很扛饿的食材。

二、常德有哪些好逛又好拍的小吃街？

常德是湖南省的一个历史文化名城，拥有丰富的美食文化和独特的小吃街。以下是常德几个好逛又好拍的小吃街：

1. 步行街：位于常德市中心的步行街是常德最繁华的商业街区之一，也是游客们必去的地方。这里有各种各样的小吃摊位，如臭豆腐、烧烤、糖葫芦等，可以品尝到地道的湖南小吃。此外，步行街还有许多古色古香的建筑和雕塑，非常适合拍照留念。

2. 橘子洲头：橘子洲头是常德的一个著名景点，也是一个集购物、餐饮和娱乐为一体的综合性商业区。这里有许多特色小吃店，如米粉、臭豆腐、炸鸡等，可以满足不同口味的需求。此外，橘子洲头还有许多美丽的风景和建筑，如橘子洲大桥、橘子洲塔等，非常适合拍照。

3. 东门小吃街：东门小吃街是常德历史最悠久的小吃街之一，有着百年的历史。这里聚集了各种各样的小吃摊位，如烧饼、油条、豆皮等，可以品尝到正宗的湖南传统小吃。此外，东门小吃街还有许多古老的建筑和传统的手工艺品店，非常适合拍照留念。

4. 南门口小吃街：南门口小吃街是常德另一个著名的小吃街，也是当地人最喜欢的地方之一。这里有许多特色小吃店，如炒粉、炒饭、炒面等，可以品尝到地道的湖南炒菜。此外，南门口小吃街还有许多传统的手工艺品店和古色古香的建筑，非常适合拍照。

三、在湖南常德彭山景区旅游时，有哪些特色美食值得品尝？

湖南常德彭山景区是中国湖南省常德市的一个著名旅游景点，以其秀美的自然风光和丰富的文化遗产而闻名。除了游览风景名胜，品尝当地的特色美食也是游客们的重要活动之一。常德地区的美食融合了湘菜的辣味和独特的地方风味，以下是一些在彭山景区旅游时不容错过的特色美食：

剁椒鱼头：这是一道经典的湖南菜，尤其在常德地区非常受欢迎。选用新鲜的大鱼头，配以当地特有的剁椒，辣而不燥，鱼肉鲜嫩，味道浓郁。

毛氏红烧肉：这道菜源自湖南名人毛泽东的家乡，以其独特的烹饪方法和味道而闻名。肉质软烂入味，色泽红亮，是一道非常受欢迎的家常菜。

蒸菜：常德地区的蒸菜种类繁多，包括蒸鱼、蒸肉、蒸蛋等。蒸菜保留了食材的原汁原味，口感鲜美，是当地人日常饮食中不可或缺的一部分。

米粉：常德米粉细腻柔滑，可以用来做汤粉或炒粉。汤粉通常搭配不同的肉类和蔬菜，而炒粉则更注重调味和火候，两者都是常德地区的经典小吃。

臭豆腐：虽然臭豆腐在全国各地都有，但常德的臭豆腐以其独特的制作工艺和口味而著称。外皮酥脆，内里绵软，搭配辣椒酱和蒜泥食用，别有一番风味。

糖油粑粑：这是一种传统的湖南小吃，以糯米为主要原料，外层裹上一层糖油，甜而不腻，是早餐或下午茶的好选择。

酱板鸭：常德酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道醇厚。经过特制的酱料腌制，再进行烘烤，使得鸭肉既有酱香又保持了肉的本味。

花猪蹄：这是一种用当地特有的花猪蹄制作的美食，经过长时间的炖煮，肉质酥烂，汤汁浓郁，是一道营养丰富的佳肴。

酸豆角：常德地区的酸豆角是一种常见的家常小菜，酸爽开胃，可以作为下饭菜或是配菜，与各种肉类搭配都非常美味。

荷叶粉蒸肉：这道菜将猪肉与米粉、荷叶一起蒸煮，肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁和荷叶的清香，是一道集美味与健康于一体的菜肴。

在彭山景区旅游时，可以在当地的餐馆或小吃街尝试这些美食。每一道菜都蕴含着常德的地方特色和饮食文化，品尝这些美食不仅能够满足味蕾，也能更深入地了解和体验当地的风土人情。