[常德特产] - 常德有啥好吃的

一、常德有啥好吃的

1、常德酱板鸭：

常德酱板鸭，湖南省常德市武陵区特产，中国国家地理标志产品。酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食，它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”，观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口，且脂肪含量低，蛋白质含量高，享有“常德一绝”的美誉。

2、津市牛肉粉：

“津市牛肉粉”是湖南省常德津市最有名的特色小吃，制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等。作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具。

3、鸭霸王：

鸭霸王是湖南常德著名的小吃，属于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心密制而成，是最著特色的名小吃之一。

1、常德酱板鸭：

常德酱板鸭，湖南省常德市武陵区特产，中国国家地理标志产品。酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食，它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”，观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口，且脂肪含量低，蛋白质含量高，享有“常德一绝”的美誉。

2、津市牛肉粉：

“津市牛肉粉”是湖南省常德津市最有名的特色小吃，制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等。作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具。

3、鸭霸王：

鸭霸王是湖南常德著名的小吃，属于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心密制而成，是最著特色的名小吃之一。

4、刘聋子牛肉米粉：

刘聋子米粉获湖南农产品博览会金奖，牛肉粉己成为津市和湖南的一张饮食文化名片，全国各地的津市牛肉米粉店都是以此发展而来。刘聋子牛肉米粉生意火爆，成为津市人早餐的主打，外地来津人员也以吃刘聋子牛肉米粉馆为幸事。

5、安乡多味鱼丸：

安乡鱼丸有用手工制作的，有用机械制作的。制作的鱼丸有甜的、咸的、辣的。安乡罐头厂在继承传统产品的基础上，又创制出了多味鱼丸，多味鱼丸博采国内众家之长，开创了国内淡水鱼制品加工的新途径，用它制作的罐头，远销国内外，成为常德食品工业发展的重点项目。

二、湖南常德有哪些好吃的美食？

湖南常德作为湖南省的一个重要城市，拥有丰富的美食文化。常德的美食以湘菜为基础，融合了川、粤、鲁等多种菜系的特点，形成了独具特色的常德菜。以下是一些常德地区的著名美食：

剁椒鱼头：这是一道具有湖南特色的菜肴，选用新鲜的鱼头，搭配剁椒、蒜末、姜片等调料，经过蒸煮而成。鱼肉鲜嫩，剁椒辣而不燥，味道鲜美。

麻辣子鸡：选用三黄鸡为原料，将鸡肉切成块状，加入花椒、干辣椒、生姜等调料，炒制而成。鸡肉鲜嫩，麻辣可口，是常德地区的特色美食。

蒸菜：常德地区的蒸菜种类繁多，有蒸肉、蒸鱼、蒸蛋等。蒸菜选用新鲜食材，搭配特制的调料，经过蒸煮而成。蒸菜味道鲜美，营养丰富，深受当地人喜爱。

米粉：常德米粉以其细腻的口感和独特的味道而闻名。米粉可以搭配各种肉类、蔬菜等食材，烹饪成不同口味的美食，如炒米粉、汤米粉等。

豆腐脑：常德豆腐脑选用优质黄豆制作，口感细腻，味道鲜美。豆腐脑可以搭配不同的调料，如辣椒油、酱油、葱花等，满足不同人的口味需求。

烧烤：常德烧烤以其独特的烤制技巧和丰富的品种而受到欢迎。烧烤摊位遍布常德的大街小巷，有烤串、烤鱼、烤鸡翅等各种美食供人选择。

酱板鸭：这是一道具有常德地方特色的传统美食，选用优质鸭肉，经过腌制、晾晒、熏烤等工艺制作而成。酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美。

花卷：常德花卷是一种传统的面点，选用优质面粉，经过发酵、擀面、切段等工艺制作而成。花卷口感松软，味道香甜，是常德地区的特色小吃。

总之，常德美食丰富多样，既有湘菜的麻辣鲜香，又有地方特色的独特风味。无论是当地居民还是游客，都能在常德品尝到美味的佳肴。

三、常德有什么好吃的美食 湖南常德著名的十大美食

常德市位于湖南省西北部，是湘楚文化的重要发源地之一，拥有丰富的美食文化历史。常德独特的地理位置和气候条件，使得常德的特产各具特色，深受民众喜爱，那你知道常德有什么好吃的美食？现在小编为大家介绍湖南常德著名的十大美食，一起来了解一下吧。

湖南常德著名的十大美食1、常德米粉

常德米粉是一种湖南常德地区的风味小吃，米粉历史悠久，闻名三湘，到常德一定要尝一尝。常德米粉的主要原料是大米,早籼米经过十几小时水浸，打浆，加热定型特殊工艺制成洁白、圆、细长且有弹性的粉条，只要用开水烫热，加上作料后即可食用，吃起来润滑可口、风味独具。

2、津市牛肉粉

津市牛肉粉”津市牛肉粉“是湖南省最有名的特色小吃，制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等。作为地方特产，也能成为人们常食用的食品，味道鲜美，香滑不油，吃起来润滑可口、风味独具。

3、石门五香丸

石门五香丸，又名舒筋丸，是湖南常德石门人民喜食的具有独特地方风味的食品，每个从外地到石门来的人，都希望能吃上石门五香丸而一饱口福。石门五香丸色泽金黄，其味香甜可口。它不仅具有较高的营养价值，而且具有通气活血强筋的效力。相传李自成兵败受伤退居石门夹山，一老翁收留了他，每天做五香丸给他吃，使他很快恢复了健康。现在，石门澧水一带的人受了一点伤，都喜食用，故又称为“舒筋丸”。

4、桃源桂花糖

常德桃源桂花糖原名陬市“洋糖”，是陬市传统的季节性名特产品，古代就曾有民谣“桃源的酒，陬市的糖，河伏的油条丈把长。”丈把长的油条纯属夸张，但桃源的名酒、陬市的“洋糖”却是名副其实的，桂花糖曾被评为全国优质产品，获得两次银质奖章。

5、常德酱板鸭

常德酱板鸭，湖南省常德市武陵区特产，中国国家地理标志产品。酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食，它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”，观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口，且脂肪含量低，蛋白质含量高，享有“常德一绝”的美誉。

6、鸭霸王

鸭霸王是湖南常德著名的小吃，属于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺，结合现代科学配方，配以30多种名贵中草药精心秘制而成，是最著特色的名小吃之一。

7、麻辣肉

麻辣肉，源于湖南省常德市，现为常德名吃，其名字带个“肉”字，却是一种豆腐皮制品。过去常德有很多牌子的麻辣肉，而唯独北堤麻辣肉口感独特、余味无穷，风行常德数十年仍然很受男女老少的喜爱。有机会到常德旅游的朋友一定要尝尝，否则算是白去。

8、鼎城年糕

年糕是鼎城春节的传统小吃。年糕源于糯米糍粑，又称“糯粢”。明、清时期，在制作糍粑的传统工艺基础上加以改进，将糯米磨成细粉，加入白糖，用水揉成米团，再捏成长条或方块、圆块，压入各种辅料，制成年糕应市。民国时期，春节期间制作年糕的作坊有近40家，有八宝、莲蓉、猪油、桂花、玫瑰、枣泥等10多个花色品种。

9、武陵擂茶

武陵擂茶在洞庭湖区源远流长,相传二千多年前,马援率兵南征,屯驻司马错城(今鼎城区长茅岭乡),军营闹瘟疫,有仙人献验方,验方上写着“芝麻、绿豆、生姜、茶叶、炒米、，放入擂钵，用梓姜木捣成糊状，开水冲泡”。服后疫病痊愈，自此传入民间。擂茶，具有生津止渴，清热解毒，消炎去疾之功效。

10、安乡多味鱼丸

安乡滨临洞庭，是有名的鱼米之乡，鱼的产量多、品种多，人们吃鱼的花样也多，鱼肉丸就是其中最突出的一种。安乡制作鱼丸有着悠久的历史，早在明清之际，在宴席上就有了鱼丸做的菜肴。在安乡流传着“请客不做鱼肉丸，十二大碗也不爱”的说法，那时安乡有名的雨花天、乐春园等酒家，做的鱼丸闻名遐迩，宾客纷至沓来。