南瓜。看瓜是南瓜的俗称,浙南、福建民间称南瓜为金瓜。金瓜在崇明已有百年以上种植历史,是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有植物海蜇之美誉。不仅味美可口,营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分。
南瓜。看瓜是南瓜的俗称,浙南、福建民间称南瓜为金瓜。金瓜在崇明已有百年以上种植历史,是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清香,松脆爽口,是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳的上等菜肴,享有植物海蜇之美誉。不仅味美可口,营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分。
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