[长沙特产] - 长沙的特产是什么?

臭豆腐、湘绣、剁辣椒、擂茶、湘莲、高桥银峰茶

臭豆腐

长沙地区的臭豆腐可以说在全国乃至海内外都非常的有名气，这种臭豆腐闻起来臭臭的，但是口感极佳，真的是闻着臭吃着香，入口香嫩脆而不焦，所以大家来长沙一定不要忘了好好的品尝一下这种臭豆腐，而且也可以购买一些带回去作为伴手礼送给亲朋好友。

湘绣

湘绣应该算是长沙的代表性特产，这种独特的民间工艺代表了当地的湘楚文化特色，湘绣包含了很多不同的针法，每一种都能够很好的展现出湘绣的高深工艺，阵脚整齐，所秀图案栩栩如生，立体感非常强烈，而且光洁度很高，彰显了高超的刺绣技艺。

剁辣椒

属于当地的一种特色美食，这种辣椒可以直接吃，也可以用来当作佐料做菜，其主要选用的就是红辣椒，做出来的剁辣椒颜色暗红，而且有一点点的酸味儿，可以使用这种剁辣椒为佐料直接做剁椒鱼头，选用陶瓷罐储藏可以长时间食用，深受当地人们欢迎。

擂茶

并不是真正的茶叶，选用的原料主要是大米花生芝麻以及绿豆等，将这些食材放在玻璃面倒落，然后用开水冲泡，可以再加上一点炒米或者是艾叶、荠菜、薄荷等不同的食材，冲泡出来颜色暗淡有一点点像是咖啡色，香气却比较浓厚，入口感觉绵柔爽滑，是当地特有的一种日常饮品。

湘莲

当地的一种特产，也是一种比较传统的莲子，这种莲子可以直接做药用，也可以用来熬汤或者是煲粥，属于低脂肪高蛋白的美食，经常食用这种莲子对身体非常有好处，湘莲外观饱满，而且呈椭圆形。

高桥银峰茶

当地特有的一种绿茶，据说饮用这种绿茶可以起到明目，醒脑的作用，如果是喜欢喝茶的人，不妨品尝一下这种银峰茶，不过购买茶叶的时候一定要到正规的销售点，尤其是对茶叶不是很懂的人，可能分不清不同的茶叶品种。