[长沙特产] - 长沙臭豆腐是不是黄石的特产？

长沙臭豆腐不是黄石的特产！

黄石特产有印子粑、灵溪豆豉、黄石松花皮蛋、金柯辣椒、黄石港饼、太子豆腐等。

印子粑：

印子粑是湖北黄石的传统名点，主要选用优质糯米粉、黄花豆、花生、芝麻、莲米、黄片糖等为主要原料，填入粑印，再放入蒸笼里蒸。印子粑分为甜、咸两种，初出笼的印子粑，晶莹透亮，造型美观，堪称精美的民间艺术。

灵溪豆豉：

灵溪豆豉选用优质的黄豆和黑豆，引用灵溪天然山泉水，精心制作而成。滋味鲜美，无论蒸、炒、拌食、调味，荤素皆宜。

黄石松花皮蛋：

黄石松花皮蛋被称为黄石的八珍之一，黄石人逢年过节松花皮蛋是必不可少的，无论是用来自己食用，还是走访亲友，都是绝佳的珍品。

金柯辣椒：

金柯辣椒是黄石的八珍之一。吃起来有点酸，不太辣，香脆可口。金柯辣椒腌制的成品色泽黄亮、解腻开胃、肉质厚实、清脆爽口、堪称一绝。

黄石港饼：

黄石港饼起源于清朝嘉庆年间，历史悠久，经过传统工艺制作而成。港饼麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃。

太子豆腐：

太子豆腐被称为“荆楚一绝”，鲜嫩可口、风味独特，可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可冻、可腐。