小吃,永远是诸多美食中最特别的存在。街头巷尾、就地一坐,礼仪形象抛到脑后,也不会管饱,就为了解一口馋。这样一来,经过代代食客千挑万选存留下来的小吃,一定是这座城市口味的代表作。
01 炸臭豆腐
火宫殿是长沙最为热闹的场所之一。荆楚先民自古就有祭祀火神的传统,这座建于明代的火神庙,几百年来香火旺盛,朝拜者络绎不绝。
02 姊妹团子
火宫殿传承着长沙的传统小吃,也成为了民俗文化的汇聚地。在这里,很多小吃背后都有动人的历史故事和民间传说。
03 糖油粑粑
粑粑大概是湖南方言中小吃类食物中最高频出现的词之一。各种食材都可以做成粑粑。
04 刮凉粉
如果说糖油粑粑属于冬季,那么刮凉粉就是长沙夏天的宠儿。
05 小钵子甜酒
旧时,很多长沙小吃都是扁担上、小车里流动的美食,小贩们沿街叫卖,每到一处都是最受欢迎的对象,其中“小钵子甜酒”的叫卖声是每个长沙人的那一抹最怀旧的声音。
06 甜酒冲鸡蛋
除了小钵子甜酒,甜酒冲蛋也是一道大家常点的长沙传统小吃。
长沙是一座有2000余年悠久文化历史的古城,早在春秋时期,就是楚国雄踞南方的战略要地之一。汉朝的刘邦立国之后,于公元前206年改临江为长沙,并设立汉朝的属国――长沙国,自此之后,长沙开始筑建城墙,并逐渐成为兵家必争之地。长沙因为据有险峻的地理环境,所辖地区又尽为富庶之地,经济与交通均较为发达,故历代以来,都是名人、文士辈出的地方,其文化艺术极为繁盛,在中国的文学史上占有极高的地位。
长沙,位于湖南省中部,湘江下游。辖长沙、望城、浏阳、宁乡4县和东、南、西、北、郊5个区,境内的主要河流有湘江与浏阳河。总面积12500平方公里,总人口550万,其中城区面积352平方公里,人口110万。年平均气温为17摄氏度上下。
去长沙步行街啦,还有火宫殿,坡子街。都是很多好吃的。 有空就星期六去橘子洲头看放烟花,最好是和喜欢的人去,很有意境感的。岳麓山,开福寺……
我也想吃!
湖南臭豆腐
炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有,而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说,50年代,有名人去湖南搜集民间资料,曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐,系用文火炸焦后,再将一块一块的豆腐钻孔,灌辣椒油。吃起来辣味十足,臭香浓郁,颇受赞赏,也因此,“火宫殿”的臭豆腐的名声传出了湘地,传遍了大江南北
火宮殿臭豆腐、口味蝦。
有烤鱿鱼a ,还有四喜混沌
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