[长沙特产] - 长沙都是辣的吗？

长沙都是辣的吗？

长沙菜不都是辣的，辣椒并不是长沙菜的主要特色，这也是现在大家对长沙菜以及湘菜的一种误解，长沙很多菜都是比较清淡的，而且像长沙的主要代表食物米粉的话，也是以清澈为特色。只是现在一些网红的食品，比如米粉做的汤比较的配料过多。

长沙特产有哪些？

1、浏阳花炮是湖南省长沙市浏阳的特色产品，有着非常悠久的历史，花炮最初用于民间祭祀，祈福之用，后面渐渐演变成娱乐，喜庆用品，距今已有千余年的历史了。浏阳地理环境优越，四季分明，热量充足，降水充沛，为优质的花炮原材料如杉木，硫磺，红土，小视等提供了良好的自然条件。所产出的花炮造型美观，色彩鲜艳，质量可靠。

2、菊花石雕

菊花石雕是湖南省长沙市浏阳的传统独特手工艺品，有着非常悠久的历史，始于清朝乾隆年间，但当时只能作为宫廷贡品，后面才流传到民间。浏阳菊花石雕选用两亿年前的菊花石雕琢而成，所雕琢出来的菊花石雕款式多样，品质优良，雕工精细。菊花石雕品种多样，有茶壶，茶杯，桌面等几十种产品，还能雕刻古今人物，飞禽走兽等。

3、长沙臭豆腐

提起长沙，就会想到长沙的臭豆腐，长沙臭豆腐有着非常悠久的历史，相传起源于清朝康熙年间。臭豆腐的制作工艺十分复杂，选用优质的黄豆为主要原料，在经过传统的制作工艺制作成豆腐，然后切块发酵，最后还要油炸，加卤等制作工艺，食用的时候放入辣椒油，酱油，麻油等调料，吃起来外焦里脆，香辣可口。

4、口味虾

口味虾也是长沙的一大特色美食，很多演艺明星到长沙录制节目的时候，都会尝一尝长沙的口味虾。口味虾选用优质的龙虾为主要原料，再配以干红辣椒，植物油，花椒等等调料，制作出来的口味虾，色泽红亮，香辣鲜弄，十分美味。口味虾中还含有蛋白质，锌等丰富营养，还有提高免疫力的功效。

5、湘绣长沙

湘绣是湖南长沙的特色手工艺品，有着非常悠久的历史，可以追溯到春秋战国时期，距今已有两千多年的历史了。湘绣的制作工艺十分复杂，选料也十分考究，主要围绕人物，山水，花鸟等为题材，所绣出来的作品质朴而优美，形象且生动，色彩鲜明，堪称湖南乃至中国的艺术名片。