长沙十大特色小吃 长沙米粉 长沙市民最爱的小吃之一 ,以米粉,榨菜丝,肉丝,盐,味精,酱油,杂骨汤,干椒粉,葱花,熟猪油等制作而成。 (图为长沙米粉)
酸枣粑粑 是长沙的特色小吃,吃起来软软的,有嚼头,酸中带甜,开胃健脾。(图为酸枣粑粑)
灯芯糕 不仅形似灯芯,而且可以用火点燃,洁白柔润,散发纯净的玉桂香味。它的主料有糯米,白糖,芝麻油。 (图为灯芯糕)
兰花干子 兰花干子的做法是将豆腐干两面斜切不可切断与适量的白糖,生抽,老抽,盐,八角,桂皮等一起煮制入味就可以了。(图为兰花干子)
剁椒鱼头 剁椒鱼头,看名字就知道它的大概模样与做法了。一般选用鳙鱼鱼头,剁椒配上豉油、姜、葱、蒜等蒸制而成。 (图为剁椒鱼头)
酱板鸭 酱板鸭是个很出名的小吃,有活血,养胃健脾等功效。是一种用中草药熬制的鸭子。 (图为酱板鸭)
口味虾 口味虾是长沙的传统小吃之一,色泽鲜红,香味独特,既然是口味虾,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵首选。(图为口味虾)
嗦螺 嗦螺,看名字就是嗍着吃的田螺,配料和口味虾差不多,吃的时候,对着田螺的开口处轻轻一唆,就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。(图为嗦螺)
糖油粑粑 长沙市的地方传统名吃,这也是不可多得的小吃美食哦,主要原料是糯米粉和糖,炸出来金灿灿的外酥内软,外面甜酥酥里面香软软。 (图为糖油粑粑)
臭豆腐 臭豆腐,全国各地是火遍了,也深得吃货们的心,闻着臭吃着香是它的的特点,长沙的臭豆腐干相当闻名。长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,非常好吃。
1、长沙传统美食口味蟹。有口味虾就一定会有口味蟹。在口味清淡的江浙人看来,湖南人如此吃蟹大约是暴殄天物。但是只有湖南人自己知道,一锅喷香的口味蟹,多么对自己的口味。口味蟹与口味虾一起,大约是长沙人宵夜点得最多的两道小吃了。
2、长沙传统美食臭豆腐。外地游客一般都想不到,这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西,油炸之后格外的香,灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料,简直能把口水都流干。连毛主席都说过,臭豆腐闻起来臭吃起来香。现在长沙最有名的臭豆腐除了火宫殿,还有黑色经典,岳麓山下登高路边的臭豆腐也不错。
3、长沙传统美食嗦螺。江南一带流行吃炒螺丝,长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺,大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时,老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺,嘴凑上轻轻一“嗦”,螺肉就出来了,再用牙齿咬断,连着汤汁一起吃下。
有:臭豆腐,口味虾。不是很辣,你不吃辣可以叫他少放辣椒。
姓 名:
联系电话:
留言备注:
我要留言(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目