[长沙特产] - 湖南文化特色

一、湖南文化特色

1、湘剧：湘剧源出于明代的弋阳腔，后又吸收昆腔、皮黄等声腔，形成一个包括高腔、低牌子、昆腔、乱弹的多声腔剧种。剧目以高腔、乱弹为主，与民间艺术和地方语言巧妙结合，富有湖南民间地方特色，如《琵琶记》、《白兔记》、《拜月记》等。

2、湘绣：湘绣与苏绣、蜀绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一。湘绣传统上有72种针法。分平绣类、织绣类、网绣类、纽绣、结绣类五大类还有后来不断发展完善的鬅毛针以及乱针绣等针法。

3、花鼓戏：湖南花鼓戏是湖南各地花鼓戏流派的总称。由于流行地区不同而有长沙花鼓戏、岳阳花鼓戏、衡阳花鼓戏、邵阳花鼓戏、常德花鼓戏、零陵花鼓戏等六个流派之分，其都各具不同的艺术风格，脍炙人口。

4、宝庆竹刻：是从实用竹器工艺中脱胎出来的一种集观赏、实用为一体的艺术品，包括竹青雕刻、翻簧竹刻、竹根雕刻、竹简书刻等。

5、湖南摆手舞：土家族古老的传统舞蹈，主要流传在鄂、湘、渝、黔交界的酉水河和乌江流域，以重庆市秀山县、酉阳县、贵州沿河土家族自治县、湖北恩施自治州的来凤、湖南湘西自治州的龙山、永顺为主要传承地。

二、湖南的家乡特色是什么 有如下四大特色

1、湖南特色之一：臭豆腐,长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食品,数百年老店火宫殿炸得最好,外焦微脆、内软味鲜,100多年来,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。

2、湖南特色之二：血豆腐,即将豆腐合猪血、猪肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥状,捋成卵形,以竹筛置火炕上,烟熏烤成腊黄,吃起来耐嚼味香,堪称佐酒上品,亦为土家特色菜。

3、湖南特色之三：龙脂猪血,是加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料,制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。

4、湖南特色之四：宝庆猪血丸子,是宝庆的传统食品，始于清康熙年间，历代相传，至今已有好几百年的历史了,猪血丸子，含植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸。

三、湖南特色美食有哪些

湖南特色美食

一、湘菜系列

湘菜，是中国八大菜系之一，以其独特的香辣味道和丰富的烹饪手法著称。湖南特色美食众多，如剁椒鱼头、辣椒炒肉、口味虾等，都是湘菜的代表性菜品。

二、详细解释

1. 剁椒鱼头

剁椒鱼头是湖南的招牌菜品之一。其以鱼头为主料，搭配特制的剁椒，经过蒸制，味道鲜嫩香辣。剁椒鱼头辣中带鲜，肥而不腻，深受食客喜爱。

2. 辣椒炒肉

辣椒炒肉是湖南家常菜品，肉质鲜嫩，辣椒香辣。这道菜色香味俱佳，是湖南餐桌上不可或缺的一道佳肴。湖南的辣椒炒肉以其独特的香辣口感，赢得了广大食客的喜爱。

3. 口味虾

口味虾，又名麻辣小龙虾，是湖南夏季的夜市必备美食。经过特殊的烹饪手法，虾肉鲜嫩入味，麻辣可口，让人回味无穷。口味虾的独特之处在于其特制的酱汁，让虾肉鲜美中带着独特的香辣味。

4. 长沙臭豆腐

长沙臭豆腐虽名为“臭豆腐”，实则是外焦里嫩，香味四溢。经过特殊的发酵工艺，豆腐在油炸后外酥内嫩，再配上酸辣酱料，是一道极具地方特色的小吃。

以上仅为湖南众多特色美食的冰山一角，每一道菜品都承载着湖南人的烹饪智慧和饮食文化。如果有机会，不妨亲自品尝，感受湖南美食的魅力。

四、湖南最具特色的风俗

1. 在湖南通道县侗族自治区，有一种独特的待客之道，即“喝茶宴”。侗族姑娘们会亲自冲泡香浓的油茶，以此欢迎尊贵的客人。这种油茶通常由糯米饭、茶豆和茶油混合烹制而成，味道香甜，令人回味无穷。在侗族文化中，饮用油茶时，用一根筷子喝茶被认为是一种表达诚意的礼仪。

2. 城步苗族自治县的传统节日——六月六山歌节，源于苗族和侗族等少数民族千年的习俗。据说，这些民族的民众在农业生产中，习惯于唱山歌来增添乐趣，这些歌曲常常充满幸福和鼓舞人心的力量。在清乾隆五年，农历六月初六，城步苗乡爆发了农民起义，民众通过山歌来鼓舞斗志，自此，“六月六山歌节”便成为了当地的传统节日。每年的这一天，邵阳城步成为了热闹非凡的聚会地，歌声此起彼伏，传递着深情与欢乐。