[长沙特产] - 长沙有哪些著名的小吃值得推荐？ 

长沙，作为湖南省的省会城市，不仅以其丰富的历史文化和美丽的自然风光著称，还以其独特的美食文化深受游客喜爱。长沙的小吃种类繁多，口味独特，融合了辣、酸、甜、香等多种风味，以下是一些著名的长沙小吃推荐：

臭豆腐：长沙的臭豆腐以其外酥里嫩、味道鲜美而闻名。虽然名字中带着“臭”字，但其实它的香味非常诱人，一旦尝过便难以忘怀。

湖南米粉：湖南米粉细腻柔滑，可以用来做汤粉或干拌粉，搭配不同的调料和配菜，如酸豆角、辣椒油、猪肉片等，味道鲜美多变。

糖油粑粑：这是一种传统的湖南小吃，外皮金黄酥脆，内里软糯甜香。通常作为早餐或下午茶点享用。

麻辣子鸡：这道菜以鸡肉为主料，配以多种香料和辣椒，味道麻辣鲜香，肉质鲜嫩多汁。

黄豆芽汤：这是一种简单的汤品，以新鲜的黄豆芽为主料，煮至汤清味美，营养丰富，是当地人喜爱的一种健康食品。

老长沙香肠：长沙香肠以其独特的风味和制作工艺而闻名，通常是用猪肉混合多种调料腌制而成，口感鲜美，适合作为下酒菜或是餐桌上的一道佳肴。

花卷：花卷是一种蒸制的面食，外形美观，口感柔软，可以根据个人口味选择不同的馅料，如甜馅或咸馅。

椒麻鸭：这是一道以鸭肉为主料的特色菜肴，肉质鲜嫩，配以花椒和辣椒等调料，味道麻辣诱人。

荷叶粉蒸肉：采用新鲜荷叶包裹猪肉和糯米粉蒸制而成，肉质鲜嫩，荷叶的清香与肉香完美结合。

油炸臭鳜鱼：臭鳜鱼是长沙一带的特色水产，经过特殊的发酵过程，再油炸至金黄酥脆，风味独特。

长沙的小吃不仅味道多样，而且价格亲民，无论是在街头巷尾的小摊贩，还是在特色小吃店，都能找到让人垂涎欲滴的美味。如果有机会到长沙旅游，不妨亲自去品尝这些地道的小吃，体验一下长沙的风土人情。