[长沙特产] - 长沙小吃排名前十

长沙小吃排名前十

长沙小吃排名前十有臭豆腐、口味虾、酱板鸭、嗦螺、糖油粑粑 、红烧猪脚、口味蟹、长沙烧烤、长沙米粉、浏阳油饼。

1、臭豆腐

长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃。

2、酱板鸭

酱板鸭特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，味道咸鲜。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制，然后风干，烤制而成。酱板鸭可以打包带走!所以游客吃了好吃的酱板鸭，可以买几只回家，再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。

3、糖油粑粑 

糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。

4、红烧猪脚

红烧猪脚是长沙人钟爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。

5、浏阳油饼

浏阳油饼具有酥、脆、香、甜的特点，多吃不腻，回味无穷，在我国食品行业中绝无仅有，各项技术指标均达到国家标准，产品畅销国内外。

长沙特色美食小吃有哪些

长沙，作为湖南省的省会，拥有着丰富的美食文化。这里的特色小吃种类繁多，口味独特，深受食客们的喜爱。下面就为大家介绍几款长沙特色美食小吃及其推荐理由。

1. 臭豆腐

臭豆腐是长沙最具代表性的小吃之一，其独特的气味和美味的口感让人难以忘怀。臭豆腐选用优质黄豆为原料，经过发酵、炸制而成。虽然闻起来有一股臭味，但吃起来却鲜美可口，外酥里嫩，香气扑鼻。推荐理由：臭豆腐的独特口感和浓郁的地方特色，让人一试难忘。

2. 姊妹团子

姊妹团子是长沙的一款传统小吃，由糯米粉制成的团子，内馅有芝麻、豆沙等多种口味。团子外观白如玉，口感软糯香甜，深受食客喜爱。推荐理由：姊妹团子的制作工艺精湛，口感独特，是一款充满地方特色的美食。

3. 火宫殿蒸菜

火宫殿蒸菜是长沙的一道地道湘菜，选用新鲜蔬菜，经过蒸煮、炖煮等工艺制成。火宫殿蒸菜色香味俱佳，营养丰富，口感鲜美。推荐理由：火宫殿蒸菜的制作工艺讲究，保留了食材的原汁原味，是一款健康美味的佳肴。

4. 糖油粑粑

糖油粑粑是长沙的一款传统小吃，由糯米粉、红糖、花生油等原料制成。糖油粑粑外观金黄诱人，口感软糯香甜，回味无穷。推荐理由：糖油粑粑的制作工艺独特，口感丰富，是一款充满地方特色的美食。

5. 老长沙米粉

老长沙米粉是长沙的一款地道米粉，选用优质大米为原料，经过研磨、榨取、蒸煮等工艺制成。米粉细腻滑爽，汤头鲜美浓郁，搭配各种配料，味道更加美妙。推荐理由：老长沙米粉的制作工艺讲究，口感独特，是一款极具地方特色的美食。

以上就是长沙特色美食小吃的介绍及其推荐理由。这些美食不仅味道美，而且具有浓厚的地方特色，让人流连忘返。如果有机会来到长沙，千万不要错过这些美食哦！