[长沙特产] - 长沙必买的10种特产

一、长沙必买的10种特产

长沙必买的10种特产分别是：宁乡猪、大围山梨、浏阳蒸菜、剁椒鱼头、宁乡沩山毛尖茶、罗带黑猪、沙坪湘绣、浏阳金桔、天岩寨柑橘、浏阳花炮。

1、宁乡猪：又称宁乡土花猪，产于宁乡县流沙河、草冲一带，所以又称草冲猪、流沙河猪，是中国四大名猪种之一。已有1000余年的历史。

2、大围山梨：大围山梨，湖南省浏阳市特产，全国农产品地理标志。大围山梨，果实形状为圆形、稍扁平，果皮色为黄绿色，经套袋后皮色转浅。

3、浏阳蒸菜：浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃。

4、剁椒鱼头：剁椒鱼头是湖南省的传统名菜。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。

5、宁乡沩山毛尖茶：宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品。我国西北部边疆的少数民族，一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。

6、浏阳金桔：金柑属，金弹种，其果实圆型，较大果皮橙黄、鲜艳、果肉乳白色，细嫩汁多。

7、沙坪湘绣：湘绣艺术特色，主要表现为形象生动、逼真，质感强烈，它是以画稿为蓝本，“以针代笔”，“以线晕色”，在刻意追求画稿原貌的基础上，进行艺术再创造线色万千，根据各种不同画稿的题材，运用各种不同的针法，选配各种不同色阶的绣线——丝线或绒线。

8、罗代黑猪：大围子猪，全身被毛为灰黑色，皮肤呈粉红色，四肢下端为白色，具有“乌云盖顶、四蹄踏雪”的独特外貌。

9、天岩寨柑：桔历史始于元朝，该地位于罗霄山脉连云山中断余脉，海拔600多米，地下蕴藏十几种矿物质，山上盛产柑桔，由于土质肥沃，水质纯正，生产的柑桔外观美、品质佳。

10、浏阳花炮：花炮又称：烟花、鞭炮、焰火、花火，是中国传统手工产品。

长沙的特产在哪里买

一般长沙市区内大的购物中心、五一路靠近火车站一带、坡子街这些景点，都有湖南特产的专卖店。

二、长沙十大特产可带走

长沙十大特产（可带走）：东江鱼、酱板鸭、槟榔、灯芯糕、湘绣、口味虾、菊花石雕、糖油粑粑、浏阳豆豉、长沙糕点。

1、东江鱼

东江鱼作为湖南特产肉质鲜嫩、甜美，而小鱼仔经过无烟熏的方式加工香辣鲜香，各大商场均有售卖。

2、酱板鸭

酱板鸭是湖南常德特产，有微辣、特辣之分，还有散装和包装的区别，散装的肉质鲜嫩，真空包装的压干了水分，相对口感比较干一些吗，但是也比较有嚼劲。

3、槟榔

槟榔的味道比较独特，嚼完之后口气也会清新很多，在其他省份真的很少看到有槟榔卖。

4、灯芯糕

灯芯糕是湖南特色糕点，是用糯米为原料做出来的，形状细细的，吃起来甜甜的，有些清凉。

5、湘绣

湘绣是中国四大名绣之一，起源于湖南的民间刺绣。湘绣以构图优美、绣艺精湛、富有表现力而闻名。湘绣的成品可以保存至今，并且被广泛应用于文化艺术领域。

6、口味虾

长沙口味虾是湖南长沙的一道传统名小吃，属于湘菜系。口味虾以优质龙虾为原料，配以干红辣椒、植物油、花椒等调料。制作出来的口味虾色泽红亮，十分美味。口味虾以其独特的辣味和鲜美的口感而闻名，既可作为小吃享用，也可用于烹饪中，如麻辣小龙虾、香辣小龙虾等。因其口感鲜美、辣味十足，口味虾在长沙地区备受喜爱。

7、菊花石雕

长沙的特产之一是菊花石雕，它是浏阳县的传统工艺品，已有上千年历史。菊花石雕由天然菊花石雕琢而成，花芯有单芯、双芯、三芯和无芯等多种类型，形状有竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花等。菊花石雕的构思巧妙，技艺精湛，被视为中国传统文化的瑰宝。

8、糖油粑粑

糖油粑粑是长沙的特色小吃之一，由糯米制成，外脆内软，香葱味的有张卫东的葱油粑粑。糖油粑粑香甜可口，不油腻，是长沙市民喜爱的美食之一。

9、浏阳豆豉

浏阳豆豉是湘菜中的一种特色食材，选用优质泥豆或小黑豆加工而成。经过加水泡涨后，制成的豆豉汁浓味鲜。浏阳豆豉是长沙浏阳的特色菜之一，由豆豉和小黑豆混合而成，制作方法简单，口感独特。作为当地的土特产，浏阳豆豉不仅味道鲜美，而且制作工艺精细，因此备受欢迎，成为亲朋好友的佳选。

10、长沙糕点

长沙糕点是湖南长沙地区的传统名点，有着悠久的历史和丰富的品种。其中，长沙年糕是最有名的，它源于糯米糍粑，又称“糯粢”。长沙糕点的品种繁多，有年糕、奶糕、乔饼等。这些糕点不仅口感独特，而且色香味俱佳，是长沙人过年不可或缺的美味佳肴。

以上内容参考：百度百科-东江鱼

三、湖南长沙特产有哪些土特产

湖南长沙的土特产主要有臭豆腐、姊妹团子、湖南剁椒鱼头、湖南腊肉等。

1. 臭豆腐：长沙的臭豆腐是湖南的特色小吃之一，它外酥里嫩，配以独特的辣椒酱和酱汁，味道鲜美独特。虽然名字中有“臭”字，但吃起来却是一种独特的香味，深受当地人喜爱。

2. 姊妹团子：这是一种由糯米制成的甜点，分为甜咸两种口味。甜的一般以红枣、豆沙为馅，而咸的则以猪肉、咸菜等为馅。形状如同一个可爱的团子，口感软糯，是长沙人早餐的常见选择。

3. 湖南剁椒鱼头：这是湖南的一道著名菜肴，以鱼头和剁椒为主要原料烹制而成。鱼肉鲜嫩，剁椒香辣可口，汤汁浓郁，是湖南菜中辣味的代表之一。

4. 湖南腊肉：湖南的腊肉制作历史悠久，采用当地特有的腌制方法和香料腌制而成。腊肉色泽红亮，口感醇厚，咸中带甜，是湖南人过年过节必备的美食之一。

除了以上几种土特产之外，长沙还有丰富的农产品和手工艺品，如茶叶、竹编等。这些土特产反映了长沙深厚的历史文化底蕴和独特的饮食习惯。