[长沙特产] - 长沙特产食品可带走的

长沙特产食品可带走的包括浏阳金桔、大围山梨、天岩寨柑橘、湖南腊肉、宁乡沩山毛尖等。

1. 浏阳金桔：浏阳金桔是浏阳市的特色品种，属于金柑属，金弹种。其果实圆型，较大，果皮橙黄、鲜艳，果肉乳白色，细嫩汁多，风味独特，酸甜适中。果皮果肉均可食用，果实少核或无核。可加工成金柑花，是鲜食、加工皆宜的优质柑桔品种。

2. 大围山梨：大围山梨是湖南省浏阳市的特产，也是全国农产品地理标志。大围山梨的果实形状为圆形、稍扁平，形状一致，果皮色为黄绿色或黄褐色清虚，经套袋后皮色转浅。果肉质亮乳白，质地细腻，脆嫩无渣，具有清香爽口、果心小皮薄、可食率高，汁液多、风味好。

3. 天岩寨柑橘：天岩寨柑桔的历史可以追溯到元朝。该地位于罗霄山脉连云山中断余脉，海拔600多米，地下蕴藏十几种矿物质，山上盛产柑桔，由于土质肥沃，水质纯正，生产的柑桔外观美、品质佳。天岩寨柑桔品种为具有抗寒、抗旱、抗病虫能力强的优良品种，如椪柑四号、浏阳早桔、南丰蜜桔等。

4. 湖南腊肉：湖南腊肉，也称三湘腊肉，是选用皮薄、肉嫩、体重适宜的香猪为原料，经切条、配制辅料，腌渍、洗盐、晾干和熏制六道工序加工而成的，其特点是皮色红黄、脂肪似腊、肌肉棕红、咸淡适口、熏香浓郁、食之不腻。腊肉、香肠、腊鸭腊鱼，各种腊味应有尽有。

5. 宁乡沩山毛尖：宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品，我国西北部边疆的少数民族，一向视沩山毛尖茶为最珍贵的礼品茶。这里的茶园属黑色砂质壤土，土层深厚，腐殖质丰富，茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。