长沙的特产有:靖港古镇毛毛鱼、长沙火宫殿酱板鸭、长沙火宫殿臭豆腐、东江鱼、槟榔、灯芯糕、绝味鸭脖、君山银针、平江酱干、腊肉、腊香肠、腊鱼等等。
长沙,别称星城,湖南省省会,国务院批复确定的中国长江中游地区重要的中心城市;全国“两型社会”综合配套改革试验区、中国重要的粮食生产基地,长江中游城市群和长江经济带重要的节点城市。也是综合交通枢纽、国家物流枢纽,京广高铁、沪昆高铁、渝厦高铁在此交汇。
长沙十大特产(可携带):
1. 东江鱼:源自湖南的东江鱼以其鲜嫩、甜美的肉质而闻名。小鱼仔经过无烟熏制,香辣鲜香,各大商场均有销售。
2. 酱板鸭:湖南常德的特色美食,有微辣和特辣两种口味,散装和真空包装可选。散装鸭肉鲜嫩,而真空包装的则水分较少,口感更干,但同样有嚼劲。
3. 槟榔:槟榔独特的味道让人上瘾,咀嚼后可带来清新口气,在其他省份相对罕见。
4. 灯芯糕:湖南特色糕点,以糯米为原料,形状细长,口感甜而带有清凉感。
5. 湘绣:作为中国四大名绣之一,湘绣起源于湖南民间,以其精美的构图和精湛的绣艺而闻名。湘绣作品能够保存长久,广泛应用于文化艺术领域。
6. 口味虾:长沙的传统名小吃,以优质龙虾为主料,搭配干红辣椒和其他调料,色泽红亮,味道鲜美。口味虾不仅可作为小吃,也是烹饪中的常用食材,如麻辣小龙虾、香辣小龙虾等。
7. 菊花石雕:浏阳县的传统工艺品,已有千年历史。菊花石雕以其天然石材和巧妙的构思而闻名,技艺精湛,被视为中国传统文化的瑰宝。
8. 糖油粑粑:长沙的特色小吃之一,由糯米制成,外脆内软,香葱味十足。糖油粑粑香甜而不腻,是长沙市民喜爱的美食。
9. 浏阳豆豉:湘菜中的特色食材,由优质泥豆或小黑豆加工而成。豆豉汁浓味鲜,是长沙浏阳的特色菜之一,制作简单,口感独特,深受欢迎。
10. 长沙糕点:湖南长沙的传统名点,历史悠久,品种丰富。其中,长沙年糕最为著名,源自糯米糍粑,口感独特,色香味俱佳,是长沙人过年时的必备美食。
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