[长沙特产] - 长沙特色美食排行榜前十名_湖南长沙有什么好吃的特色美食小吃

一、长沙特色美食排行榜前十名_湖南长沙有什么好吃的特色美食小吃

1、黄鸭叫——因会发出叫声且通体呈黄色得名，是常见的食用鱼，在吃鱼的时候配上几瓶啤酒，颇具一番风味。

2、口味虾——由大火烧制而成，色泽红艳，味道浓郁，在长沙吃的不是小龙虾，而是味道和氛围，让人难以忘怀。

3、糖油粑粑——由面粉和蔗糖制成，讲究火候和糖分，外酥内软，油而不腻，趁热吃更有味道，引人胃口大开。

4、臭豆腐——以黄豆为主要原料，制作工艺复杂，外焦里嫩，刚开始臭气扑鼻，慢慢的香味诱人。

5、毛氏红烧肉——由五花肉、白糖、料酒秘制而成，色泽金黄，甜中带咸、咸中有辣，辣而不腻。

6、嗦螺——由田螺和秘制酱料熬制而成，味道浓郁，嘴巴轻轻一嗦，里面的螺肉就出来了，之后再滚销吸掉里面的汤汁，味道十分鲜美。

7、酱板鸭——先由中草药熬祥困制，之后经过风干、烘烤才能够制成，可以直接食用，也可作为菜肴烹饪，非常有嚼劲。

8、茶颜悦色——主打茶品和甜品，专注于仙草茶文化，融合了中国的茶文化，别具一格，走出了自己的一片天。

9、刮凉粉——由绿豆、麻油、醋谨备念、芝麻等多种酱料调制而成，入嘴十分爽口，夏天食用味道更佳。

10、剁椒鱼头——以鱼头为主要食材，后加上辣椒、香菜、豆豉、葱花等配料入味，越吃越辣，配上面条食用，简直一绝。

二、湖南长沙十大美食小吃有哪些

湖南长沙十大美食小吃

一、臭豆腐

长沙臭豆腐以其独特的气味和鲜美的口感著称。经过特殊发酵，豆腐呈现出特殊的香味，搭配独特的酱料，让人回味无穷。

二、糖油粑粑

糖油粑粑是长沙传统的特色小吃之一，以其独特的甜食风味深受人们的喜爱。糖油粑粑由糯米制成，经过炸制后，表面酥脆，内部软糯，再淋上特制的糖浆，味道香甜可口。

三、姊妹粉

姊妹粉是长沙的特色面食之一，以其细腻顺滑的口感而著名。以优质红薯粉为原料制作而成的姊妹粉，搭配鲜美的汤料和配料，让人食欲大增。

四、长沙米粉

长沙米粉是当地的标志性美食之一。以其独特的口感和鲜美的汤底著称，搭配上各种肉类或蔬菜，营养丰富，深受当地人喜爱。

五、口味虾

长沙口味虾是当地的特色美食，选用新鲜的小龙虾，搭配辣椒、花椒等调料烹制而成，口感麻辣鲜香，十分开胃。

六、湘菜肉夹馍

湘菜肉夹馍结合了湘菜和北方馍的特点，选用软烂的猪肉搭配特制的辣椒酱，夹入烤制香酥的馍中，口感丰富，香辣可口。

七、岳麓山烤鱼

岳麓山烤鱼是长沙的特色美食之一，选用新鲜的鱼类烤制而成，搭配丰富的蔬菜和特制的酱料，口感鲜美，十分美味。

除此之外，还有酱板鸭、白粒丸、猪血糕等也是长沙地区非常有特色的小吃美食。每一种都有其独特之处，能够充分展现长沙饮食文化的魅力。如果有机会去长沙的话一定要亲自品尝一下当地的特色美食哦！除此之外还有许多著名的湖南美食等待您的发掘与体验！长沙欢迎您的到来！让您品味地道的湖南风味！体验独特的美食文化之旅！

三、长沙有哪些必吃的特色美食和小吃？

去长沙旅游怎么能不品尝当地著名的小吃呢？那我们就来看看长沙必打卡的特色美食吧！去长沙旅游的朋友一定不要错过！详见下文。

1、臭豆腐

首先映入眼帘的当然是臭豆腐，湖南有名，万里香。

臭豆腐，小方块，多为黑、白、黄。软硬程度可以根据个人喜好让老板煎或者嫩。我吃过最硬的一个，能敲得跟碗边的石头一样响，但还是很好吃。搭配各种调味品，是来湖南不可不看的美味。

2、糖油粑粑

第二个味道是油粑粑。

也是不可多得的休闲食品。炸的外金脆里嫩。也是我的最爱。喜欢甜食的朋友一定不能放过。

第三种味道是蜗牛。

主要食材是田螺、田螺、湖南田螺。都是小的小的，肯定不大。大的都是蜗牛。店主会先用钳子去掉它的屁股，然后连壳一起洗。由于各个店的秘制香料都是一起煮的，香料的味道会被煮到壳里的肉里。

吃的时候，在螺口轻轻一吸，鲜美的螺肉就可以和渗进壳里的调料汁一起吃了。那好吃，一个字：太棒了！

因为湖南可以吃辣，所以味道比较重，所以不能吃辣的朋友请小心。最好选择微辣的食物。

3、嗦螺

第四味是鲜虾。

龙虾作为主料，有两种：干锅和开水。由于是入味的虾，所以味道很重，是湖南人口味中夜宵的首选。

4、口味虾

第五味是风味蟹。

长沙人疯狂的喜欢吃好吃的螃蟹和好吃的虾。在宵夜摊，好吃的螃蟹和好吃的虾是长沙人必点的两道菜。

5、口味蟹

第六味是盐水鸭。

这是一种用中草药烹制的鸭子。外面看起来是黑色的，吃起来不会觉得辣。吃两口，只会上瘾，有嚼劲。