[长沙特产] - 南京带走的十大特产糕点

南京带走的十大特产糕点有：糕团小点、南京梅花糕、鸭油酥烧饼、南京桂花糕、南京蟹壳黄烧饼、南京海棠糕、南京青团、南京茶糕、南京绿豆糕、洪蓝玉带糕。

1、糕团小点

糕团小点是南京的传统小吃，南京人吃甜食讲究甜而不腻，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，故而南京的糕团大多玲珑小巧、色彩缤纷。

2、南京梅花糕

梅花糕，是南京、苏州、无锡等江南地区著名的风味特色小吃。源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝。梅花糕和海棠糕类似，呈金黄色，松软可口，老少皆宜。

3、鸭油酥烧饼

鸭油酥烧饼是南京的传统小吃，是南京夫子庙的传统名点，是金陵秦淮八绝之一。烧饼外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸。

4、南京桂花糕

桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，美味爽口，是南京著名的特色糕点之一。

5、南京蟹壳黄烧饼

蟹壳黄烧饼是江浙一带的面点，因烤后外观呈金黄色的壳，犹如煮熟的蟹壳而得名。南京蟹壳黄烧饼与上海蟹壳黄，南京蟹壳黄都不一样，是以上等霉干菜和鲜肥肉丁作馅，经炭火从特制的烤炉中慢慢地烤炙而成，是南京美食中理想的茶点和早点。

6、南京海棠糕

海棠糕是江南传统糕类小吃，创制于清代，因糕形似海棠花、色泽紫红、香甜且软，在南京的大街小巷都能看到海棠糕的身影。

7、南京青团

青团是江南地区的传统特色小吃，是用艾草的汁拌进糯米粉，再以豆沙为馅而成，是江浙一带清明节吃的一道传统点心，广泛流传于江苏、浙江一带。

8、南京茶糕

南京茶糕，又叫小笼茶糕，是江苏省南京著名的地方风味小吃，是南京每年端午节吃的时令糕点。南京茶糕是用糯米、大米、芝麻、红丝绿丝等做成的，因老南京人常喜欢边品茗边吃糕点，故名茶糕。

9、南京绿豆糕

绿豆糕是一款广泛流传全国的传统糕点，其口味有南、北之分，而南京绿豆糕属于苏式。南京的绿豆糕始于清朝，以绿豆粉、糯米粉、白糖、植物油揉合成糕粉，馅料为玫瑰豆沙，上笼蒸熟即成。南京绿豆糕尤以其元祖、唐饼家、维利康、冠生园制作的绿豆糕比较有名。

10、洪蓝玉带糕

洪蓝玉带糕，又叫“御带糕”，是南京溧水的传统特色糕类小吃。