[长沙特产] - 长沙十大特产可带走

一、长沙十大特产可带走

长沙十大特产（可带走）：东江鱼、酱板鸭、槟榔、灯芯糕、湘绣、口味虾、菊花石雕、糖油粑粑、浏阳豆豉、长沙糕点。

1、东江鱼

东江鱼作为湖南特产肉质鲜嫩、甜美，而小鱼仔经过无烟熏的方式加工香辣鲜香，各大商场均有售卖。

2、酱板鸭

酱板鸭是湖南常德特产，有微辣、特辣之分，还有散装和包装的区别，散装的肉质鲜嫩，真空包装的压干了水分，相对口感比较干一些吗，但是也比较有嚼劲。

3、槟榔

槟榔的味道比较独特，嚼完之后口气也会清新很多，在其他省份真的很少看到有槟榔卖。

4、灯芯糕

灯芯糕是湖南特色糕点，是用糯米为原料做出来的，形状细细的，吃起来甜甜的，有些清凉。

5、湘绣

湘绣是中国四大名绣之一，起源于湖南的民间刺绣。湘绣以构图优美、绣艺精湛、富有表现力而闻名。湘绣的成品可以保存至今，并且被广泛应用于文化艺术领域。

6、口味虾

长沙口味虾是湖南长沙的一道传统名小吃，属于湘菜系。口味虾以优质龙虾为原料，配以干红辣椒、植物油、花椒等调料。制作出来的口味虾色泽红亮，十分美味。口味虾以其独特的辣味和鲜美的口感而闻名，既可作为小吃享用，也可用于烹饪中，如麻辣小龙虾、香辣小龙虾等。因其口感鲜美、辣味十足，口味虾在长沙地区备受喜爱。

7、菊花石雕

长沙的特产之一是菊花石雕，它是浏阳县的传统工艺品，已有上千年历史。菊花石雕由天然菊花石雕琢而成，花芯有单芯、双芯、三芯和无芯等多种类型，形状有竹叶菊、绣球龙葵菊、蒲叶菊和金钱菊花等。菊花石雕的构思巧妙，技艺精湛，被视为中国传统文化的瑰宝。

8、糖油粑粑

糖油粑粑是长沙的特色小吃之一，由糯米制成，外脆内软，香葱味的有张卫东的葱油粑粑。糖油粑粑香甜可口，不油腻，是长沙市民喜爱的美食之一。

9、浏阳豆豉

浏阳豆豉是湘菜中的一种特色食材，选用优质泥豆或小黑豆加工而成。经过加水泡涨后，制成的豆豉汁浓味鲜。浏阳豆豉是长沙浏阳的特色菜之一，由豆豉和小黑豆混合而成，制作方法简单，口感独特。作为当地的土特产，浏阳豆豉不仅味道鲜美，而且制作工艺精细，因此备受欢迎，成为亲朋好友的佳选。

10、长沙糕点

长沙糕点是湖南长沙地区的传统名点，有着悠久的历史和丰富的品种。其中，长沙年糕是最有名的，它源于糯米糍粑，又称“糯粢”。长沙糕点的品种繁多，有年糕、奶糕、乔饼等。这些糕点不仅口感独特，而且色香味俱佳，是长沙人过年不可或缺的美味佳肴。

以上内容参考：百度百科-东江鱼

二、长沙十大特产

长沙的珍馐特产：文化瑰宝与味觉盛宴

长沙，一座历史与美食交融的城市，其独特的文化遗产和地道的特色美食，如同璀璨的明珠，闪耀着湘楚文化的光芒。下面，让我们逐一探索这十大长沙特产，品味其中的匠心独运和独特韵味。

湘绣：艺术的瑰宝

湘绣，长沙的骄傲，作为四大名绣之一，以其细腻的工艺和丰富的层次感闻名世界。起源于民间，融合苏绣与粤绣之精华，已有两千多年的传承。巴拿马万国博览会的金牌和意大利都灵博览会的一等奖，见证了湘绣的卓越品质。作为非物质文化遗产，湘绣的绣品如画，是长沙乃至湖南的文化名片。

长沙臭豆腐：香辣传奇

长沙臭豆腐，作为地道小吃，以其独特的魅力征服了无数食客。它的黑亮外表和浓郁香气，让人一试难忘。被誉为“中国地域十大名小吃”，不仅可供品尝，还适合作为伴手礼，是长沙的地道美食代表。

铜官陶瓷：历史的痕迹与现代的创新

铜官陶器，望城的瑰宝，以历史久远、工艺精细而闻名。作为国家级非物质文化遗产，其釉下彩工艺源于唐代，历经千年沉淀，如今已有数百个品种，是长沙陶瓷艺术的璀璨结晶。

白沙液：醇香名酒

白沙液，长沙的美酒，选用甘甜泉水与传统技艺酿造而成，口感醇厚，屡获殊荣。从1973年起，它就获得了湖南省名酒的称号，成为中国酒坛上的瑰宝。

沩山毛尖：茶中君子

沩山毛尖，宁乡的茶香，以其兰花般的外形和醇甜的滋味，被誉为湖南十大名茶之一。作为历史贡品，它的品质与历史底蕴，让每一杯茶都充满了故事。

天岩寨柑桔：甜蜜的馈赠

天岩寨柑桔，罗霄山脉的馈赠，口感酸甜适口，色泽艳丽，是浏阳市的骄傲，多次获奖，是长沙水果特产中的佼佼者。

浏阳花炮：璀璨烟花的故乡

浏阳花炮，烟花世界的瑰宝，以其丰富的品种和精湛的工艺，闻名全球。作为世界级花炮之都，它不仅是手工艺品，更是长沙的文化象征。

湖南酱板鸭：传统与现代的交融

湖南酱板鸭，选用当地鸭肉精心制作，色泽诱人，味道醇厚，不仅是湖南的美食代表，也是旅游者回程的首选特产。

菊花石雕：雕刻艺术的瑰宝

菊花石雕，浏阳的独特工艺，以其精湛技艺和深厚的文化底蕴，成为国家级非物质文化遗产，是长沙工艺美术的瑰宝。

宁乡猪：纯正的乡村美味

宁乡猪，长沙的骄傲，以其鲜嫩多汁的肉质，承载着湖南“三宝”之一的美誉，是地道的农产品特产，让人回味无穷。

长沙的这些特产，不仅展示了深厚的文化底蕴，更是品味生活的艺术与味觉享受。无论是馈赠亲朋还是自享其乐，都是长沙魅力的生动展现。

三、长沙特产有哪些？

长沙特产有：长沙臭豆腐、长沙口味虾、毛氏红烧肉、法饼、糖油粑粑、剁辣椒、长沙米粉、唆螺、剁椒鱼头等。

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。

长沙口味虾

长沙口味虾是湖南著名传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

毛氏红烧肉

毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。

法饼

法饼是长沙的传统名点，至今已有两百多年的历史。法饼为湖南中式糕点中唯一发酵的产品。饼呈扁圆形，表面乳白色，底面棕黄色。

糖油粑粑

糖油粑粑是长沙的地方传统名吃，主要原料是糯米粉和糖。

剁辣椒

长沙剁辣椒一般比较辣。在湖南，几乎家家户户都会做一大缸剁辣椒。这也是名菜剁椒鱼头的主要配料。

长沙米粉

长沙米粉是长沙市民最爱的食品之一。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。

唆螺

唆螺是一道菜品，制作原料有田螺、石螺等，是长沙风味小吃，又名“喝螺”。

剁椒鱼头

剁椒鱼头通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、口感软糯、鲜辣适口。