1. 湘味小吃:包括剁椒鱼头、臭豆腐、长沙米粉、酸辣粉、口味独特、风味美味。
2. 柳叶鱼:是湖南特有的食材,口感鲜美。
3. 湖南茶叶:包括各种名茶,如岳阳枝烂楼、洞庭碧螺春等。
4. 巧克力芋头:长沙的传统零食,以芋头为主料,加入巧庆搭禅克力誉尘制成,口感香甜可口。
5. 醉翁糖:是一种传统的中式糖果,香甜可口,味道独特。
6. 麻辣豆腐干:是湖南特有的小吃,口味麻辣,适合喜欢吃辣的人。
7. 铜锅铁板烧酥:是一种传统的湖南点心,外皮酥脆,内馅鲜美。
8. 风干腊肉:是一种深受当地人喜爱的特产,口感香辣浓郁。
9. 瑶光擂茶:是长沙地区的一种传统饮品,主要由混合了荷叶、绿茶、芙蓉花等多种草药的擂茶制成。
10. 湘西火腿:以西南特有的猪种为原料,采用传统工艺制作,口感鲜美。
1、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。
2、长沙口味虾
长沙口味虾是一道非常有特色的地方风味小吃,主要制作食材是小龙虾,配料是干辣椒、食盐、胡椒粉,通过大火烧制而成。
3、湘绣
湘绣,湖南省长沙市特产,中国国家地理标志产品。
湘绣是中国四大名绣之一,是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称,它起源于湖南的民间刺绣,吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来,已经有2000多年历史。
赴长沙旅游,一定不要忘记带些长沙特产回来,下面为大家整理了长沙有什么特产可以带回家,一起来看看吧!希望可以帮助到你。
一、此拦桐浏阳豆豉
浏阳豆豉,是浏阳县的地方土特产。将泥豆和小黑豆加工而成豆豉,呈黑褐色或酱红色,皮皱肉干,质地柔软,而且颗粒饱满。加水泡涨后,汁浓味鲜,是烹饪菜肴的调味佳品,不失衡消为一种值得带回家的长沙特产。
二、糕点
长沙生产糕点的历史悠久,有文字记载的就有几百年,而且品种繁多,“湘”味殊浓,现略举一二如下:长沙年糕。源于糯米糍粑,又称“糯粢”。
三、浏阳金橘
浏阳金桔是一个名贵地方特色品种,其色泽金黄鲜亮,甜酸可口,气味芳香,味浓而纯正,营养十分丰富,且有很高的药用价值。浏阳金桔是国家农产品地理标志保护产品。浏阳金橘以果皮鲜甜芳香为最大森坦特点,因而适于果皮果肉同吃。金橘果除生食外,若与生姜、陈醋、酱油等做成佐料,蘸白切鸡吃,清凉爽口,风味别具。金橘果的用途广泛,可加工制成金钱饼和金橘罐头。制成的金钱桔又叫金钱花,既保持了金橘的本来风味,又是一种良好的营养品和药用品。《本草纲目》中称金橘具有和胃通气的功效。
上文为大家介绍的长沙有什么特产可以带回家,你了解了吗?
长沙的特产有:靖港古镇毛毛鱼、长沙火宫殿酱板鸭、长沙火宫殿臭豆腐、东江鱼、槟榔、灯芯糕、绝味鸭脖、君山银针、平江酱干、腊肉、腊香肠、腊鱼等等。
长沙,别称星城,湖南省省会,国务院批复确定的中国长江中游地区重要的中心城市;全国“两型社会”综合配套改革试验区、中国重要的粮食生产基地,长江中游城市群和长江经济带重要的节点城市。也是综合交通枢纽、国家物流枢纽,京广高铁、沪昆高铁、渝厦高铁在此交汇。
到长沙必买乱世的特产1、长沙糕点
长沙糕点的历史悠久,品种繁多,湘味殊浓。如春节必食的长沙年糕、易消化吸收的长沙奶糕、甜美又略带辛辣的长沙乔饼、老少咸宜的长沙牛奶法饼等都是不错的选择。推荐长沙凯雪粮油食品公司、沙利文食品厂等本土老字号企业的产品。一般在超市里就能买到。
2、口味虾
长沙口味虾兴起于长沙教育街、南门口等地,其色艳、汤浓、味重、香辣无比。对于喜欢美食的游客,这是一道不容错过的佳肴。
3、长沙剁辣椒
在湖南,几乎家家户户都会制作剁辣椒。将红辣椒洗净、晒干后,与调味料拌匀再晒一天,即可密封保存。剁辣椒可直接食用,非常下饭,辣得过瘾;也可作为调料入菜,增添菜哗亩肢肴的风味。
4、湘茶
湘茶是闻名中外的名贵茶叶,味醇可口。如高桥银峰茶、毛尖茉莉花茶、沩山毛尖茶等,都风格独特。喜欢茶道的游客,可以选购一些带回家品鉴。
5、湘绣
湘绣是中国四大名绣之一,起源于湖南的民间刺绣。湘绣构图优美,绣艺精湛,质感强烈。长沙建有湘绣博物馆,供人研究、参观和购买。
6、菊花石雕
菊花石雕是浏阳县的独特手工艺品,用生成于2亿多年前的菊花石雕琢而成。菊花石雕品种多样,除了欣赏品外,还有茶壶、茶杯、碗等实用品。
7、铜官陶耐坦器
铜官陶器产于望城县铜官镇,以精陶土作坯,用制瓷工艺加工,外施彩釉。产品造型新颖,装饰洗练,古朴雅致。
8、中国红瓷
长沙窑是中国彩釉尤其是红釉的开创者。中国红陶瓷将大红色运用到大花瓶上,件件都堪称国宝级艺术品。如今,中国红陶瓷已被正式定为赠送国际友人的国家级礼品,也备受收藏者的关注。
长沙有许多特产值得带回家,如臭豆腐、剁椒鱼头调料包、姊妹团子、湖南剁椒、浏阳豆豉和菊花石雕等。
以下是关于这些特产的详细介绍:
1. 臭豆腐:长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料,制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、发酵等十余道工序制作而成。
2. 剁椒鱼头调料包:在长沙,剁椒鱼头是一道非常受欢迎的菜肴,其独特的香辣味道深受人们喜爱。现在,市面上也有售卖剁椒鱼头调料包,方便人们在家也能烹饪出这道美巧祥味佳肴。这些调料包通常包含了剁椒、豆豉、蒜蓉等,只需按照包装上的说明操作,就能轻松做出美味的剁椒鱼头。
3. 姊妹团子:姊妹团子是长沙火宫殿的传统小吃,由两个糯米团子组成,分别包裹着不同的馅料,通常一个是甜的,一个是咸的。这种小吃因其独特弊樱的口感和美味而受到人们的喜爱。
4. 湖南剁椒:湖南剁椒是湖南菜的重要调料之一,以其辣中带甜、香鲜可口的味道而闻名。在长沙,你可以购租宽丛买到各种品牌的湖南剁椒,这些剁椒不仅可以用来烹饪菜肴,还可以作为蘸料或拌料食用。
5. 浏阳豆豉:浏阳豆豉是浏阳县的地方土特产,以其色、香、味、形俱佳而饮誉三湘。这种豆豉以黑豆为原料,经过多道工序发酵而成,具有独特的香气和口感。在烹饪时加入浏阳豆豉,可以为菜肴增添独特的风味。
6. 菊花石雕:如果你对工艺品感兴趣,那么长沙的菊花石雕绝对值得一看。菊花石雕是以菊花石为原料雕刻而成的工艺品,因其独特的纹理和色泽而备受喜爱。这些石雕不仅可以作为装饰品摆放在家中,还可以作为礼物送给亲朋好友。
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