[长沙特产] - 湖南长沙特产：湘都酱板鸭

一、湖南长沙特产：湘都酱板鸭

湘都酱板鸭的基本介绍

湘都酱板鸭就是酱香酱板鸭，是湖南省湘都食品有限公司在传承清朝御厨秘方的基础上，吸收板鸭、烤鸭、酱鸭的制作工艺之精华，经烤、卤、酱等制作而成；湘都酱香酱板鸭最先面市，堪称酱板鸭的鼻祖，其后市场上陆续推出了香辣酱板鸭、麻辣酱板鸭、常德酱板鸭等多个产品和系列。

湘都酱板鸭选用本地产优质麻鸭，宰杀、洗净、去毛之后经腌、酱、烤、卤、煮等15道工序，浸溶34味名贵中药佐料加工精制而成；未闻味先闻其香，即令人满口生津。其味醇而又嚼劲，皮香肉酥骨带汁，越嚼越有味道。

湘都酱香酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种湖南特产美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。

除了酱板鸭，鸭脖、鸭爪、鸭翅、鸭头等相关酱香产品也各有特色，食之难忘，久食而不厌，回味悠长。

湘都酱板鸭有什么营养价值？

具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。

湘都酱板鸭的产品特点有哪些？

色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长。

二、酱板鸭是湖南的特产吗

酱板鸭是湖南的特产,目前最好的是湘亲酱板鸭、童胖子。

很明确的告敏哗袜诉你，是的！

但酱板鸭生产厂家不同，味道也不相同，超市购买的多为大肥鸭，味道较差。

个人推荐。。株洲醴芦弯陵生产桥激（仙都酱板鸭）味道好。

三、长沙有哪些特产湖南长沙的特产

长沙的特产有长沙臭豆腐，望城樱桃，酱板鸭，糖油粑粑等等。湖南长沙的物产比较丰富，地理位置具有优越性，而且当地的特色美食品种繁多，深深吸引着全国各地的游客。

长沙臭豆腐

长沙臭豆腐就是长沙当地比较知名的一种美食，当地制作的长沙臭豆腐闻起来比较臭，吃起来非常的香，可以根据自己的喜好，在臭豆腐中添加各种食材和条件，口感比较嫩滑，豆腐皮紧实细腻，很多外地游客在当地旅游都会品尝这道美食，对这种吃食的评价比较高。

望城樱桃

望城樱桃是长沙的一种特色水果，当地的日照比较充足，水资源丰富，非常适合种植樱桃，生产出来的樱桃个头比较大，吃起来非常的美味，其中含有比较多的汁水，樱桃的果皮颜色艳红，非常轻薄，具有一定的营养价值，而且望城樱桃的产量比较高，一经上市就会销往全国各地，深受全国范围内食客的喜爱。

酱板鸭

酱板鸭是长沙的一种特色美食，在长沙当地有着悠久的制宏衡作历史，当地制作酱板鸭的鸭子一般是家养的，这样的鸭子很少会喂饲料，鸭肉紧实细腻，轮绝简口感非常的好，在制作酱板鸭之前，会将鸭子进行腌制，然后再将腌制好的鸭子表面涂抹上秘制的酱料，再放进烤箱中进行烘烤，这样腊裤制作好的酱板鸭，吃起来比较美味，在当地比较受欢迎。

糖油粑粑

糖油粑粑是长沙的一种特色小吃，也是当地的一种传统吃食，当地人将糖油粑粑当做特产，很多人都会制作糖油粑粑，这种吃食的做法非常的简单，主要是用油和红糖以及糯米制作而成的，制作好的糖油粑粑，非常的软糯，口感香甜。

四、长沙特产有哪些可以带回家

长沙特产可以带回家的有长沙棕编、沩山毛尖、湘绣、菊花石雕、酱板鸭等。长沙市隶属湖南省，湖南省省会，简称长，是楚文明和湘楚文化的发源地，有3000年悠久的历史文化。长沙又称“楚汉名城”，马王堆汉墓和走马楼简牍等重要文物的出土反映其深厚的楚文化以及湖湘文化底蕴，位于岳麓山下的岳麓书院为湖南文化教育的象征。长沙棕编

长沙棕编是以棕叶编制而成的小工艺品，被誉为“江南一绝”。 长沙棕编属于非物质文化遗产，愿其发扬光大，以历史和现代的题材，编制出丰富多彩的工艺品，为弘扬中华民族文化，为增强民族的凝聚力，为建设和谐社会，发挥应有的作用。

沩山毛尖

沩山毛尖是长沙宁乡特产，也是国家地理标志保护产品，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。沩山为高山盆地，自然环境优越，茂林修竹，奇峰峻岭，溪河环绕，芦花瀑布一泻千丈，常年云雾飘渺，罕见天日，素有“千山万山朝沩山，人到沩山不见山”之说。

湘绣

湘绣，湖南省长沙市特产，中国国家地理标志产品。湘绣是中国四大名绣之一，是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，它起源于湖南的民间刺绣，吸取了苏绣和粤绣的优点而发展起来，已经有2000多年历史。

菊花石雕

菊花石雕是湖南省长沙市浏阳的传统独特手工艺品，有着非常悠久的历史，始于清朝乾隆年间，但当时只能作为宫廷贡品，后面才流传到民间。浏阳菊花石雕选用两亿年前的菊花石雕琢而成，所雕琢出来的菊花石雕款式多样，品质优良，雕工精细。菊花石雕品种多样，有茶壶，茶杯，桌面等几十种产品，还能雕刻古今人物，飞禽走兽等。

酱板鸭

酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种汉族风味名吃，是佐酒佳肴、送礼佳品。