[长沙特产] - 长沙的特色美食有哪些能带回家呢？

一、长沙的特色美食有哪些能带回家呢？

长沙的特色美食丰富多样，以下是一些能带回家的特色美食：

臭豆腐：长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

糖油粑粑：糖油粑粑是长沙民间长盛不衰的小吃，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，色香诱人。

口味虾：口味虾是湖南省的一道著名传统小吃，属于湘菜系。选用新鲜的小龙虾进行烹饪，搭配特制的麻辣调料进行腌制和炒制，口感辣鲜香浓，肉质滑嫩。

紫苏桃子姜：紫苏桃子姜是长沙独有的美味，将紫苏的清香与桃子的果香完美结合，再加入嫩姜的微辣，酸甜适中，既开胃又解暑。

酱板鸭：酱板鸭是长沙的一道传统名菜，选用肉质鲜嫩的鸭子进行烹饪，搭配特制的酱料进行腌制和炖煮，口感滑爽鲜美，酱香浓郁。

辣椒炒肉：辣椒炒肉是长沙人餐桌上的常客，以猪肉为主料，加入大量的辣椒和蒜末进行炒制，香辣可口，肉质鲜嫩多汁。

龙脂猪血：龙脂猪血又称麻油猪血，是长沙地区特色传统小吃，选用新鲜的猪血和辣椒、蒜末等调料进行烹饪，口感嫩滑多汁，香辣可口。

麻辣鸭头：麻辣鸭头是长沙的又一道特色小吃，选用优质的鸭头进行烹饪，搭配特制的麻辣调料进行腌制和炒制，口感香辣可口，肉质鲜嫩多汁。

刮凉粉：刮凉粉是湖南传统著名小吃之一，在长沙的街头巷尾随处可见。用绿豆做好的白嫩的凉粉墩子盖着一层纱布，食客吆喝着来上一碗时，老板掀开这层“面纱”，手脚麻利地在凉粉上刮出一条条滑溜溜、透着亮的粉条，放入碗中加上大蒜、芝麻酱、腐乳、陈醋、辣椒等佐料拌上，一碗清凉爽滑、味道酸辣的刮凉粉就呈现在眼前了。

捆鸡：捆鸡分为素捆鸡和肉捆鸡，都是长沙人爱买回家下饭的小菜之一。肉捆鸡是将鸭肠、鸡肠、猪小肠等食材一起紧紧地捆成卷状，在老板们特制的卤水中卤制而成。而素捆鸡则是豆制品，和肉捆鸡一样也是捆成大卷卤制。

此外，还有姊妹团子、剁椒鱼头等也是长沙不可错过的美食。这些美食不仅口感独特、美味可口，还蕴含着长沙深厚的历史文化底蕴和独特的饮食文化。如果你来到长沙旅游或生活，一定不要错过这些美食的品尝体验哦！同时，这些美食也适合作为特产带回家与家人朋友分享。

二、长沙买什么特产带回家

1. 长沙臭豆腐是当地著名的美食，以其独特的鲜美味道、脆而不焦的口感著称。在长沙旅游时，不妨携带一些臭豆腐回家，让家人和朋友体验这种既像白豆腐一样新鲜爽口，又具备油炸豆腐香脆口感的美味，定会让他们回味无穷。

2. 口味虾是长沙的特色美食，其名声早已通过电视节目“快乐大本营”传遍全国。长沙的教育街、南门口等地是品尝口味虾的热门地点，这里的口味虾色泽艳丽、汤浓味重、香辣诱人。

3. 长沙的糕点历史悠久，种类繁多，具有浓厚的“湘”味。例如，长沙年糕，起源于糯米糍粑，又称“糯粢”，是当地的传统美食之一。

4. 浏阳豆豉是浏阳县的特产，由泥豆和小黑豆制成，外观呈黑褐色或酱红色，皮皱肉干，质地柔软，颗粒饱满。泡水后，豆豉汁浓味鲜，是烹饪时的调味佳品。

5. 龙牌酱油是湘潭市的著名特产，创立于清乾隆末年的吴元泰酱园，至今已有近200年的历史。其酱油味道咸中带甜，鲜美浓香，无混浊沉淀，是湖南乃至全国知名的酱油品牌。

6. 浏阳茴饼是浏阳县的传统特产，外观美观，表面起酥，里皮燥脆，内馅丰满，松泡爽口，油甜不腻。其独特的制造工艺和芳香令人陶醉。

7. 长沙的其他特产还包括羽绒制品、石雕艺术品、浏阳红桎木、高桥银峰茶、毛尖茉莉花茶、宁乡沩山毛尖茶、浏阳花炮、浏阳黑山羊、友答亩酱板鸭、灵武鸭、腊味制品、香肠、糖油粑粑、君山金龟、糯米粽子、话梅好森、乔饼、糖姜片、麻辣子鸡、菊花石雕、浏阳烟花鞭炮、铜官陶器、湘绣、麻仁奶糖等，都是值得带回家的地方特色商品。

三、准备来长沙玩啦！有没有可以带回去的纪念品或者美食呢？

长沙作为湖南省的省会城市，无论是在经济、政治、文化领域，那可都谓说得上首屈一指。往往去长沙旅游的人，都会有种想把长沙小吃全部吃一遍的冲动，甚至想打包带走给亲朋好友一起分享。长沙小吃素来种类繁多，但是能带回家的土特产，你都知道有哪些吗？今天就让小编带你一起探索长沙有哪些能打包带走的土特产吧！

一、五一广场附近的酱板鸭

酱板鸭可谓称是长沙特产界的头牌，而酱板鸭界的头牌又非金元源莫属。

酱板鸭

金元源的酱板鸭可以用四个字形容“香、辣、鲜、醇”，不腥不腻、久食不厌、回味悠长。

金元源酱板鸭

坐落于五一广场附近的是金元源的总店，每天来买酱板鸭的人络绎不绝，店内除了有出名的酱板鸭，还有各种新鲜卤味，且鸭脖鸭翅等都有真空包装，对于长沙游客来说是非常贴心适宜的。

卤味小吃

二、南门口附近的麻辣

湖南人素来有“辣不怕、不怕辣”之称，以至于湖南的妹子都被称之为“辣妹子”，香辣可口的美味谁不爱，看看电视、玩玩手机，甚是解馋，美滋滋的。

南门口附近麻辣肉甚是好吃，满满的酱香口感，薄薄的一片，香辣美味。店内还有酱板鱼、麻辣牛肉等，店家也为长沙游客提供贴心的真空包装和代寄快递服务，甚是方便。

三、长沙的干货

长沙的干货要去哪里买，当然是菜市场，可不要小瞧长沙的菜市场，那里面可藏着不少山珍海味，可以说应有尽有、样样齐全，绝不枉此行

火培鱼

长沙是吃货的乐园，名菜小吃百花齐放数不胜数。长沙太平街2019年被评为大众点评必吃街，全长不过几百米的街道却是麻雀虽小五脏俱全，街里更是人山人海，几乎家家门前都排着长队；与太平老街相距不远还有一条响当当的美食商业街——坡子街，堪称长沙名片的火宫殿就在坡子街里面，集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体。火宫殿虽然建筑古色古香，美食多种多样，但其实只适合看看，这里的美食大多味道一般，非常容易踩雷。

说完美食街再来说说长沙的特色小吃。长沙臭豆腐众所皆知也是提及长沙的第一印象美食；糖油粑粑也是非常出名遍布长沙大街小巷；还有口味虾也是不可错过的小吃之一，当然还有米粉地道的长沙米粉也是让人大呼过瘾。长沙以湘菜为主，剁椒鱼头、小炒肉、麻辣仔鸡、发丝百叶都是当地的特色名菜。

谁去长沙不尝尝茶颜啊！是的，我也是这么觉得的！这个季节都爱吃爱吃点热热乎乎的东西，像刚刚出炉的板栗觉得是首选，真的是又香又糯！！！但是如果要我最喜欢吃得糖炒栗子那还是金栗门的！板栗每个看起来都超大的，圆润饱满，板栗都是经过层层过筛，基本不会有坏果。板栗个头大，颜色偏深，软糯程度没得说的啦，回味甘甜，，最最最最最重要的就是，口感湿润细腻，一点都不拔干，其实也就是吃起来不卡嗓子眼啦！！栗子壳很脆，手轻轻一捏就开了！！

去长沙玩儿是不错的选择，去长沙可以尝一下长沙的臭豆腐。

湘绣,四大名绣之一,可以买点作装饰品用茶叶(岳阳银针),虽然不是长沙的特产,但确实在长沙的商场可以买到质地非常好的岳阳君山银针,确实不愧为十大名茶,价格较贵,少买一点吧辣制品,包括一些辣椒为主要原料做成的调味品等等,很下饭的,带点送人不错,主要的当地小吃有：长沙臭豆腐、灯芯糕、口味虾、口味鸡、口味田鸡、鸭舌、鸭脖、炖猪脚、兰花干子、油豆腐、刮凉粉、长沙米粉、唆螺、麻辣捆鸡、香菜凉拌腰花等，来长沙玩的话一定要尝一遍。-如果你想带些给亲人回去，建议你百度一下有心思城市手礼网里面的东西都是比较有特色的，很好吃，品类齐全，方便快捷。