[长沙特产] - 湖南特色有哪些

一、湖南特色有哪些

湖南特色主要有以下几个方面：

1. 美食特色

湖南以其丰富的美食文化著称。湖南菜，又称湘菜，口味以辣、香、鲜、酸为特点，如口味独特的剁椒鱼头、酸辣汤等，都是湖南菜的代表。此外，湖南还有臭豆腐、糖油粑粑等特色小吃，深受各地游客喜爱。

2. 风景名胜

湖南拥有众多自然和人文景观。如张家界国家森林公园，以峰林奇秀、溪谷幽深而著称；岳麓山位于长沙市，是赏枫赏雪的绝佳之地；洞庭湖则是湖南最大的淡水湖泊，湖光山色美不胜收。此外，还有凤凰古城等历史文化遗址，展现了湖南深厚的历史底蕴。

3. 民俗传统

湖南的民俗传统丰富多彩。如湘剧的唱腔独特，表演形式活泼，富有浓郁的生活气息；还有舞龙舞狮、湘绣等传统工艺和手工艺品，都体现了湖南人民的智慧和匠心。

4. 自然资源

湖南地处亚热带，拥有丰富的自然资源。茶叶、柑橘等农产品在湖南有着悠久的种植历史，品质优良；同时，湖南还是矿产资源大省，如钨、锑等矿产储量丰富。这些自然资源为湖南的经济发展提供了有力支撑。

综上所述，湖南的特色涵盖了美食、风景名胜、民俗传统和自然资源等多个方面，这些特色使得湖南在中国乃至世界范围内都具有独特的影响力。

二、湖南的特色有哪些

湖南的特色包括以下几个方面：

一、美食特色

湖南以其丰富的美食文化著称，最知名的莫过于湘菜。湘菜口味多变，重视酸辣鲜香，注重食材的新鲜与天然。其中，麻辣的口味是湖南菜的代表特点，如口味独特的臭豆腐、酸辣粉等。湖南菜讲究刀工和烹饪技巧，色香味俱佳。

二、自然景观

湖南拥有得天独厚的自然景色，如著名的张家界国家森林公园，其独特的地貌和壮丽的自然风光吸引了无数游客。洞庭湖也是湖南的一大特色，作为中国第二大淡水湖，它拥有独特的湖光山色和丰富的生态资源。此外，湖南的湘南山水风光也非常秀美。

三. 文化与民俗

湖南的文化和民俗特色鲜明。湘剧作为湖南的地方剧种，深受当地人民的喜爱。此外，湖南的花鼓戏、木偶戏等也富有地方特色。湖南的传统节日和习俗如端午节的赛龙舟、吃粽子的习俗等，都体现了湖南深厚的文化底蕴。

四、历史遗迹

湖南历史遗迹众多，最著名的有岳麓书院、岳阳楼等。这些古建筑和历史遗迹见证了湖南深厚的历史文化底蕴，也反映了湖南人民的智慧和勤劳。

综上所述，湖南的特色涵盖了美食、自然景观、文化与民俗以及历史遗迹等方面，这些特色共同构成了湖南独特的地方魅力。

三、湖南的习俗（湖南的特色民俗）

大家都知道，湖南少数民族数量比较多。其中湘西土家族苗族自治州是少数民族聚居的地方，那里可以说真的是集中了湖南景点的精华，比如矮寨大桥，苗寨，凤凰古城都在那里，很值得一去！但是我们不仅要欣赏到美丽的风景，少数民族的风土人情也是一大特色亮点，也是值得了解的。

1、喝油茶

在湖南通道县侗族自治区有着喝茶宴的习俗，美丽的侗家姑娘待客的时候，往往会奉上一杯自己冲调的油茶，来欢迎远道而来的贵客，油茶一般用户糯米饭，茶豆和茶油烹制，香甜可口，值得注意的是，在侗乡，喝油茶最好只用一根筷子，以表诚意。

2、六月六山歌节

节日源于城步苗族自治县，是苗族、侗族等少数民族传承千年的传统习俗。传说居住在当地的少数民族在长期的生产生活中，常常在农作耕种中唱起山歌助兴，山歌中经常流露出幸福和激励的力量，在清乾隆五年，农历六月初六，苗乡城步爆发了一次农民起闹闷义，乡民以山歌鼓舞士气，自此六月六山歌节逐渐演变为当地的节庆活动，承袭至今。

自此六月六日成了邵阳城步地区一年一度的盛会，届时歌声传情，歌曲传唱，十分的热闹。

3、放河灯

湖南平江县有一民俗，即放河灯。道家主事，为保一方平安，一方净土，避邪送走瘟神采取放河灯形式，全体村民吃素，求得神明保佑，国泰平安，风调雨顺，国富民强。

4、合拢宴

侗家合拢宴源于一个美丽的传说：相传明初洪武年间，湘、桂、黔边区的侗族人民，在吴勉的领导下，进行一次大规模的农民武装抵抗起义。侗族英雄吴勉带领义军经过侗寨，家家都要留英雄吃饭。一个姑娘出了个主意，找块空坪，每家出几道菜，把菜凑一起，同请英雄，因此沿袭成了合拢宴。

5、拦门酒

一个人去的话一般没有拦门酒，拦门酒这种仪式是欢迎贵客用的。跟团旅游的话一般会有这个仪式。喝拦门酒时要记住，手不要去碰她递过来的装酒的容器，她会直接喂到我们嘴边，我们抿一口就可以了。如果用手接了器具，那这一碗酒就只能都喝了液模弯。不过都是当地的米酒，味道是很不错的，但由于后劲较大，酒量不行的小伙伴还是要少喝点哦。

6、竹竿舞

竹竿舞是侗族最具众乐乐的代表性舞蹈，考验参与者的快速灵巧，差不多每个到侗乡旅游的人都会现场体验一番。在欢乐的音乐声中，竹竿有节奏地分合，配合参与者的舞步，成了一首二重奏。

7、打糍粑

糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用木棍（因地方差异，有的也用石锤或其他物体代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑，打好的糍粑要趁热吃，蘸上芝麻糖，味道很棒。

8、高山流水敬酒

侗族高水流水的敬酒方式是由侗族姑娘一边唱敬酒歌，一边轻轻扯住客人耳朵，一女孩用酒壶从高处将侗家香禾糯米酒线形倒下，其他女孩用碗依次高低接码吵住送入游客嘴里。在敬酒过程中，歌不止，酒不断，以体现侗家人对客人的热情和尊敬。